A paprika nedves bakteriális rothadása, tünetek, megelőzés

A paprika bakteriális rothadása

A paprika bakteriális nedves rothadásának kórokozója a Pectobacterium carotovorum subsp. A kórokozók veszélye, hogy anaerob és aerob körülmények között magas a túlélési arányuk.

A fertőzés veszélye a növény és a betakarítás teljes vegetációs időszaka alatt fennáll, még a betakarított gyümölcsök is érintettek lehetnek.

Tartalom:

Mik a paprika bakteriális rothadásának tünetei?

A gyümölcskárosodás első tünetei nyomott, nedvességgel telített foltok a gyümölcs felszínén. Idővel a foltok mérete növekszik, ami nemcsak a felszíni szöveteket érinti, hanem a mélyebben elhelyezkedő szöveteket is.

Bakteriális fertőzés tünetei

Az érintett gyümölcsök vizes, nyálkás állagot kapnak, faluk megreped. A romlott terméknek éles, kellemetlen szaga van, ami a bakteriális fertőzésekre jellemző.

Különösen veszélyes, ha a pirospaprika érési folyamata során nedves rothadás alakul ki.

A növény gyökérnyalájának károsodása a következőkhöz vezet:

  • szárüregesség;
  • levél elszíneződése
  • a bokor hervadása és elhalása.

A betegség biológiai természete

A bakteriális rothadást az okozza sebben élősködő mikroorganizmusok.A párás környezet és a meleg időjárás serkenti a baktériumok fejlődését.

A kórokozókat levélevő és szívó rovarkártevők terjesztik.

A kerti ágyásokban a betegség terjedése a betakarítási folyamat során következhet be, a rothadó gyümölcsök és a közelben található egészséges gyümölcsök közvetlen érintkezése révén. Ugyanígy a szennyeződés akkor következik be, amikor a termékeket dobozokba helyezik.

A kórokozó szervezetek képesek túlélni a téli fagyokat, feltéve, hogy a kultúr- és gyomnövények maradványaiban és az érintett gyümölcsökben megtalálhatók.

A betegség kialakulását elősegítő tényezők

Elősegíti a bakteriális rothadás kialakulását kaliforniai paprika megnövekedett páratartalom a termékek tárolása és szállítása során. Mivel a betegség nagyon gyorsan fejlődik, a rövid távú tárolás során is nagy termékveszteséget okozhat.

Gyümölcstárolás

Nem kevésbé veszélyes tényezők, amelyek hozzájárulnak a rothadási folyamat kialakulásához:

  • a hüvelyek mechanikai károsodása;
  • a kártevők tevékenysége következtében kialakult sebfelületek a bőrön;
  • repedések a gyümölcs héján;
  • leégés;
  • egyéb betegségek;
  • tárolás + 25 +30 C hőmérsékleten.

Ellenőrzési módszerek és megelőzés

Sajnos az agronómusok nem javasolhatnak rendkívül hatékony gyógyszereket a chili vagy a paprika bakteriális rothadása elleni küzdelemben.

Chili

A károsodás veszélyének csökkentése érdekében a palánták gyökérrendszerét a talajba ültetés előtt 2-3,2 g/1 liter víz arányban hígított Fitosporin-M-mel javasolt kezelni.

Az érett hüvelyek biztonságos tárolása érdekében azokat legalább 0,005% klórt tartalmazó klóros vízzel leöblíthetjük, majd alaposan megszáríthatjuk.

És mégis, meg lehet védeni a paprikát a bakteriális rothadástól, ehhez meg kell tennie a következő megelőző intézkedéseket:

  • szigorúan ellenőrizni kell a talajba juttatott nitrogénműtrágyák mennyiségét;
  • minden ültetési anyagot fertőtleníteni kell;
  • palántaneveléshez használjon fertőtlenített talajkeveréket;
  • üvegházi körülmények között rendszeresen cserélje ki vagy maratja a talajt;
  • az üvegházak jó minőségű szellőztetésének megszervezése;
  • tegyen meg minden lehetséges intézkedést a rovarkártevők és legyek leküzdésére, amelyek szintén terjeszthetik a fertőzést.

Édes kaliforniai paprika

A gyümölcsökkel kapcsolatban:

  • A betakarítást az ágyásokból száraz időben kell végezni;
  • azonnal dobja ki a megkérdőjelezhető minőségű hüvelyeket;
  • A betakarítás és szállítás során kerülni kell a paprika mechanikai sérülését;
  • A termény tárolási hőmérséklete nem haladhatja meg a + 21 C-ot.

A megelőző intézkedések betartása megvédi a paprika betakarítását, legyen az csípős chili vagy édes paprika, a bakteriális rothadástól.

Nézzünk meg egy hasznos videót a paprika bakteriális rothadása elleni küzdelemről:

Bakteriális fertőzés tüneteiChiliÉdes kaliforniai paprikaGyümölcstárolás