Lila bazsalikom

A fűszereket és fűszereket az emberek ősidők óta használják. Minden háziasszonynak van otthonában friss vagy szárított fűszernövény. A lila és zöld bazsalikom különleges helyet foglal el a tartalékokban. A lila fajták élesebb aromájúak, és gyakrabban használják a keleti konyhában. Nyáron a bazsalikom a veteményeskertben vagy kertben termeszthető, télen pedig a szárított növényeket használhatjuk aromás fűszerként. Ez a rész a bazsalikom kerti termesztésének minden árnyalatával foglalkozik.

Hazánk legtöbb régiójában a lila növényi bazsalikomot üvegházi körülmények között termesztik, mivel hőkedvelő növény. A fajtákat azonban szabadföldi ültetésre is nemesítették. A bazsalikomhoz jól megvilágított és meleg helyet kell választani. A magvakat májusban, fagy után ültetik el, majd rendszeresen újraültetik, hogy egész nyáron illatos zöldeket hozzon létre.

Ebben a részben megismerheti a szükséges szerves trágyák listáját, amelyek nélkül a lila bazsalikom nem termeszthető. Ellenkező esetben a jellegzetes fűszeres aroma helyett kemény leveleket kap, kellemetlen szaggal.