Oxalis beltéri

Az emberiség rengeteg vadon termő növényt háziasított, a tenyésztők pedig mindent megtettek, hogy még szebbek, esetenként ízletesek legyenek. Az oxalis egy egyszerű, de nagyon szép növény, amely a szubtrópusokon őshonos. Manapság a beltéri oxalis sok otthonban megtalálható. A többi növénytől leveleinek szokatlan alakjában különbözik, amelyek szívhez hasonlítanak. Színük fajtától függ, és a zöldtől a vörösesbarnáig változhat.

Ha a szobanövényekről beszélünk, a beltéri virágsóska számos leghíresebb fajtával rendelkezik: Martius, Deppe és Orgis sóska. Az oxalis gyümölcsöknek van egy érdekes tulajdonsága: ha megnyomja a gyümölcsöt, könnyen felrobban, és akár 2 m távolságra is szétszórja a magokat.

Otthon a beltéri oxalis virágok szokatlan megjelenésükkel díszítik a szobát. A kertben gumós sóskát termesztenek. Gyümölcsei a fehértől a mélyliláig többféle színűre festhetők. A gumókat sült, párolt vagy főtt formában használják étkezésre.