Növekvő Okra

Az Okra egy egynyári trópusi önbeporzó növény, amelyet hüvelyei miatt értékelnek. Éretlen hüvelyeket használnak köretek és saláták elkészítéséhez, befőzéshez. Az érett gyümölcsöket pedig összetörik és fűszerként használják. Ez a növény nemcsak aszkorbinsavat és más vitaminokat tartalmaz, hanem nyálkahártya-anyagokat is, amelyek hasznosak peptikus fekélyben és más emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára. A középső zónában lehetséges növekvő okra csak palánta módszerrel. Laza, termékeny talajt igényel.

A magokat márciusban palántadobozokba vetik, és fóliával borítják. A hajtások 10-15 napon belül jelennek meg. Amikor megerősödnek és több valódi levelet hoznak, külön edényekbe ültetik őket. Az Okra nagyon hőszerető növény, hazánkban csak a Krasznodar Területen termeszthető nyílt terepen. A középső zónában az okra termesztik üvegházakban, ahol a palántákat a visszatérő fagyveszély elmúltával ültetik el. Ahogy a növény nő Harisnyakötő kell hozzá, mint a paradicsom. Az üvegházban a hőmérsékletnek legalább 20 foknak, a levegő páratartalmának 70 százaléknak kell lennie.

Körülbelül havonta kétszer kell etetni az okra-t. foszfor-kálium műtrágyák. Néhány hónappal a csírázás után a növények virágozni kezdenek, és további 5-6 nap múlva elkezdenek gyümölcsöt hozni. A termés őszig tart, a gyümölcsöket éréskor gyűjtik, 5-6 naponta. A nem időben leszedett gyümölcs túlérett, nem kell mást, mint ledarálni és fűszerként használni.Az éretlen gyümölcsöket tíz napig tárolják normál dobozokban, amelyekben levegő lyukak vannak.