Hogyan termeszthető a stevia nyílt terepen, és milyen gondozásra van szüksége

A dél-amerikai indiánok több ezer éve ismerik a stevia növényt édes ízéről. Amikor N. I. Vavilov akadémikus az egyik amerikai kontinensre tett expedíciója során felhívta a figyelmet a steviára, összegyűjtötte és elhozta. magvak a Szovjetunióban. Az akadémikus az ország kormányának írt jelentésében felhívta a figyelmet a növény széleskörű termesztésére, élelmiszeripari további feldolgozással történő felhasználására.

Maga az akadémikus azonban feljelentések és rágalmazások áldozata lett, letartóztatták, és a börtönben halt meg az elviselhetetlen fogvatartási körülmények között. A steviával kapcsolatos minden információ évtizedekre feledésbe merült. A múlt század 70-es és 80-as éveiben figyelmet fordítottak a steviára, mint lehetséges természetes édesítőszerre és takarmánynövényre. Próbáljuk kitalálni, hogyan termeszthetsz steviát saját kezűleg, és mivel kell törődni vele.

Tartalom:

• A stevia növény leírása, termesztési feltételei
• Stevia termesztése nyílt terepen
• Stevia gondozása a szezonban

A stevia növény leírása, termesztési feltételei

A Stevia nemzetség az Astrov családba tartozik. Több mint 250 különféle növényfajt tartalmaz. A mézes stevia különösen népszerű, amelyet az alábbiakban ismertetünk.

Stevia méz

A növényt lágyszárú évelő forma képviseli. 0,8-1,2 m magas, több szárú bokorként alakul ki, gyökérrendszere rostos, jól fejlett. A hajtások serdülők.A levéllemezek egészek, legfeljebb 5-7 cm hosszúak, egyszerűek, enyhén fogazottak, páronként elrendezve.

A levelek színe mélyzöld. A száraz levelek cukortartalma meghaladja a 11%-ot. A virágok fehérek, egy kosár virágzatába gyűjtve. Magok nagyon kicsi. Vadon nő trópusi éghajlaton, de ipari növényként meleg, párás és meleg időjárású országokban termesztik. Ezért a mérsékelt éghajlaton főként egynyári növényként vagy szobanövényként termesztik.

A stevia nyílt terepen történő ültetésének helyének kiválasztása

A stevia nyílt terepen történő ültetéséhez jól megvilágított és napfényes, huzattól védett helyekre van szükség. A részleges árnyékos területeken a stevia is növekedni fog, de a föld feletti részeken alacsonyabb lesz a cukortartalom. Ha a napi átlaghőmérséklet + 20 alá csökken, akkor a stevia növekedése és fejlődése lelassul. A legjobb hőmérséklet + 22 + 25 fok.

Mechanikai összetételét tekintve a legjobb talajok a semleges vagy enyhén savas környezetű homokos és homokos vályogtalajok. A nehéz agyagos talajok gyepföld, homok és humusz hozzáadásával javíthatók.

A stevia nem tűri a talaj kiszáradását, és hetente 2-3 alkalommal további öntözést és 15 naponta komplex műtrágyát igényel. A stevia nyílt terepen történő termesztéséhez a legjobb módszer a magok vetésével. palánták számára Vagy ültetheti a steviát a földbe zöld dugványokkal, miután a gyökerek megjelennek rajtuk.

Stevia termesztése nyílt terepen

Tekintettel arra, hogy a stevia az ország legtöbb régiójában nem telel át, palántavetéssel egynyári növényként termeszthető. A palánták vetésére szolgáló magvakat szaküzletekben találhat.Most többféle steviafajtát kínálnak megnövelt cukortartalommal, akár 20% -ig:

• Élvezet
• Detskoselskaya
• Ramonának édesszájú

Március első tíz napjában talajkeveréket készítenek a palánták vetéséhez. Nincsenek különleges ajánlások az összetételére vonatkozóan, de fontos, hogy ne adjunk hozzá tőzeget és homokot. A homokot a teljes térfogat 1/3-áig lehet felvenni. A talajt megnedvesítjük, és a magokat a tetejére rakjuk, anélkül, hogy a talajba ágyaznák.

Fedjük le üveggel, és helyezzük meleg, világos helyre. Egy hét múlva megjelennek a palánták, amelyek az első hetekben nagyon lassan nőnek. Az üveget eltávolítják. A növekedési hőmérséklet nem lehet kevesebb, mint + 25. 21 - 25 napos korban a palánták merülés egyedi edényekben. Július elején állandó helyre ültetik.

Videó a stevia helyes ültetéséről:

Fel kell készülnie arra, hogy a stevia magvak ritkán 100%-ban csíráznak, és a keletkező palántáknak csak a fele marad életben. A palánták gondozásának fontos feltétele az öntözés, a meleg vízzel történő permetezés és a hőmérsékleti feltételek fenntartása.

Stevia ültetése zöld dugványokkal

Ahhoz, hogy tavasszal stevia dugványokat kapjon, ősszel több növényt ki kell ásnia, cserépbe kell ültetnie és be kell vinnie őket a helyiségbe. Az anyanövény hajtásairól május közepén szedik a dugványokat. Mindegyiknek 3-4 internode-nak kell lennie. Az édes vizet megfelelő kerámia- vagy üvegedénybe öntjük, és 1 liter vízhez 1 teáskanálnyit adunk. Szahara. A tetejére a dugványok vastagságának megfelelő lyukakkal ellátott kartonpapír kerül.

A leveleket eltávolítják az alsó internódiumokból, és a dugványokat beillesztik a lyukakba, hogy a vízbe essen. A vizet háromnaponta cserélik, és a dugványok leveles felső részét naponta kétszer vízzel és cukorral permetezzük.

Koncentrációja 10 g/1,0 l. A dugványokat felül egy nagy átmérőjű vágott műanyag palack borítja. Gyökerek 7-8 napon jelenik meg. Amint elérik a 2-3 cm-t, a dugványokat nyílt talajba ültetik. Ültetés előtt célszerű a cserepeket kivinni a szabadba, hogy a stevia megkeményedjen.

Stevia gondozása a szezonban

Annak ellenére, hogy a stevia szereti a jó világítást, a talajba ültetés utáni első héten célszerű egy napfénynek félig áteresztő anyagot, például gézt ráfeszíteni. 14 nappal a palánták vagy dugványok átültetése után megkezdődik az etetés. Az elsőt az utasításoknak megfelelően hígított komplex ásványi keverékekkel lehet elvégezni.

A következő etetést további két hét múlva hajtják végre. Megfelelő a vízben 1-10 arányban hígított manhal, A következő etetések gyakorisága 14 naponta egyszer. Ezenkívül a teljes ültetési szezonban a steviát gyomlálják, eltávolítják gyomok a növények alatti talaj egyidejű lazításával. Forró nyáron a stevia ültetvények szisztematikus további öntözést igényelnek, legalább 3-5 naponta.

Ha a stevia gondozását komolyabb hibák nélkül szervezik meg, akkor őszre több mint egy méter magas, erőteljes bokrokat kaphat. Személyes használatra a növény zöld részeit megszárítjuk és igény szerint felhasználjuk.