Nagy nasturtium

Képzeljen el egy könnyű, frissítő desszertet... ehető friss virágok. Ön szerint ez nem lehetséges? De a természetben sok fogyasztásra alkalmas virág található. Némelyikükből aromás lekvárt készítenek, például tearózsasziromot, míg másokat, köztük a nasturtium virágokat, frissen fogyaszthatjuk, vagy finom salátákba vagy rendkívüli ízű levesekbe készíthetjük belőlük.

Nagy nasturtium gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, gyakran használják vérszegénység, magas vérnyomás és skorbut megelőzésére. Édes-fűszeres virágait pedig széles körben használják kulináris célokra. Nem csak a virágokat lehet enni, hanem a növény más részeit is, kivéve a gyökereket. Ez az egyedülálló fűszer hasznos anyagokban is gazdag: hatalmas mennyiséget tartalmaz aszkorbinsav, fitoncidek, karotin és antimikrobiális anyagok.

Nagy nasturtiumot termesztenek magvak vagy palánta módszer. Ha saját maga szeretne nasturtium palántákat beszerezni, akkor elkezdheti a magok vetését március közepén, nyílt terepen a magokat közelebb is el lehet vetni május végére. Itt fontos megvárni, amíg a fagyok nem veszélyesek, mivel a nasturtium nagyon melegkedvelő növény, és még kisebb. a hideg időjárás megölheti a növényt.

A nasturtium teljes életciklusa során legfeljebb kétszeri trágyázásakor kerülni kell a friss trágyát, a nitrogént és a felesleges meszet. Ehhez a növényhez a legjobb használni komplex ásványi műtrágyák.

A nasturtiumok nemcsak a kertekben, hanem az erkélyeken és a nyitott verandákon is jól mutatnak.