Káposzta: mikor ültessünk palántákat a középső zónába, hogyan készítsük elő a magokat

Jó minőségű magvak vetésével és erős palántaneveléssel magas zöldséghozam érhető el, a legtöbb esetben ezt a palántanevelési módszert alkalmazzák a zöldségtermesztők.
Például ahhoz, hogy jó káposztát kapjunk, tudnia kell, hogy mikor ültessük a palántákat a középső zónába, hogyan ültessük megfelelően újra a talajba és hogyan ápoljuk a növényeket.

Tartalom:

• Hogyan válasszunk káposztafajtákat
• A palánták vetésének időzítése
• Vetőmag előkészítése
• Milyen talajkeveréket használjunk
• A palánták nyílt terepen történő ültetésének időzítése
• Magvetés, szedés
• A palánták gondozásának szabályai: öntözés, világítás, hőmérséklet
• Hasznos tippek az ágyak elkészítéséhez
• Káposzta vetése nyílt terepen

Hogyan válasszunk káposztafajtákat

Mielőtt káposztamagot vásárolni indul, döntse el, mikor lesz szüksége a betakarításra, milyenre Fejes káposzta kívánt. Hiszen ennek a zöldségnek sok fajtája létezik, mindegyiket bizonyos formában fogyasztásra ajánljuk: friss saláták elkészítéséhez, első és második fogásokhoz, pácoláshoz vagy frissen télen történő tároláshoz.

A korai káposztafajták kis termést hoznak, a fejek sűrűsége alacsony, a fej átlagos súlya körülbelül másfél kilogramm. A főzeléket főként saláták készítésére használják, rövid a szavatossági ideje, nem alkalmas téli előkészítésre.

A középszezon fajtáit frissen fogyasztjuk, télre tartósítható salátákat készítenek.

Ha egész évben káposztával szeretné ellátni családját, előnyben részesítse a téli fajtákat, ezek jól tárolhatók, pácolhatók.

A palánták vetésének időzítése

A vetőmagok vetésének időpontját a kész káposzta palánták ágyásba ültetésének időzítésével kell kiszámítani. Ezért megfontoljuk, hogy mikor ültessünk káposzta palántákat a középső zónába ennek az egészséges zöldségnek a különböző fajtáihoz és típusaihoz.

A korai érésű fehér káposzta megszerzéséhez március második tíz napjában el kell vetnie a magokat. Ugyanebben az időszakban a hibrid és a vörösfejű fajtákat is vetik. A késői és középszezonú fajták vetésének optimális ideje április közepe, körülbelül 10-től 15-ig.

A brokkolit több ütemben vetik, az első vetést március második tíz napjában, majd még többször vetik, 15-20 napos időközzel, a végső vetés május 20-án történik. A karfiolt ugyanígy vetjük.

Nézzünk meg egy hasznos videót arról, hogy mikor kell káposzta palántákat ültetni a középső zónába, és miért nem szabad túl korán vetni:

A kelbimbó vetésének legjobb ideje április második fele.

A karalábé káposztát is több ütemben vetik, de az utolsó vetés legkésőbb júniusban történik. Ha be lehet tartani az ajánlott mezőgazdasági művelési technikákat, akkor a magvakat közvetlenül az ágyásokra vethetjük, ennek megfelelően előkészítve a talajt. A karalábé korai betakarítása érdekében a vetést március 10-től március 20-ig kell elvégezni.

A vetés megismétlése legkésőbb július elején javasolt. Júniusban a magokat nyílt talajba lehet vetni.

A korai érésű káposztát március második tíz napjában, a közepes fajtákat - április 10-20-án, a késői fajtákat - április első tíz napjában vetik.

Vetőmag előkészítése

A legjobb minőségű vetőmaganyagot választjuk, különben nem biztos, hogy erős, életképes palántákat kapunk. A palánták gombás fertőzésének elkerülése érdekében javasolt a kezeletlen magvakat 20 percre + 50 C-ra melegített vízbe meríteni. Ezután a magokat gyorsan hideg vízbe merítjük, hogy kihűljenek.

A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat több napig áztathatjuk. A csírázási folyamat serkentése érdekében a magokat több órán át áztathatja Humate, Epin, Silka-ban.

Ha a magokat színes mázréteg borítja, akkor azokat a gyártók már feldolgozták, ebben az esetben áztatás nem szükséges.

Milyen talajkeveréket használjunk

Ahhoz, hogy a palánták kényelmesek legyenek, kellően tápláló aljzatot kell használnia. Ősszel készül, de végső esetben a keveréket a magok elvetése előtt is elkészítheti. Alaposan őrölni és keverni kell:

• 1 rész humusz;
• 1 rész gyep;
• 10 evőkanál fahamu minden 10 kg talajkeverékhez.

Kívánt esetben készíthet keveréket tőzeg vagy más rendelkezésre álló komponensek alapján, de ne feledje, hogy könnyűnek, táplálónak kell lennie, és lehetővé kell tennie a levegő és a víz áthaladását. Vásárolhatunk kész aljzatot is, nem kell kifejezetten káposztához szánni, palántáknak univerzális talaj lehet.

Nem kívánatos olyan kerti ágyásból vett talajt használni, ahol sok éve zöldséget termesztenek, az ilyen talaj általában szennyezett, ami jelentősen növeli a palánták fertőző betegségekkel való megfertőződésének valószínűségét.

Javasoljuk a hamu hozzáadását, mert ez feltölti a talajt a szükséges elemekkel, fertőtleníti és megakadályozza a fejlődés lehetőségét fekete lábak.

Célszerű ügyelni arra, hogy a talaj savassága semleges legyen, vagy semlegesre hajlamos.

Fertőtlenítés céljából a talajt gyenge kálium-permanganát oldattal öntik ki.
Nézzünk meg egy hasznos videót a magvak előkészítéséről és a káposzta palánták vetéséről:

https://youtu.be/ph0NpSUd2XQ

A palánták nyílt terepen történő ültetésének időzítése

A nyílt terepen történő ültetés időpontját az adott éghajlati övezet időjárási viszonyaitól, valamint a zöldség típusától függően kell meghatározni. Célszerű lenne megismerkedni a táblázattal, amely információkat tartalmaz arról, hogy egy adott káposztafajtát milyen életkorban lehet újraültetni.

Magvetés, szedés

A káposzta magvakat csak akkor tudja gyorsan kihajtani, ha a talaj kellően nedves. Ezért ajánlatos vetés előtt alaposan megnedvesíteni. Ám miután a magvak az aljzatba kerültek, öntözés nem javasolt, a túlzott páratartalom miatt a növények gombás betegséggel, ún. fekete láb. Az öntözés csak a csírázás után folytatódik.

A vetéshez szükséges tartályokat előre elkészítik, lyukakkal kell rendelkezniük a vízelvezetéshez.

Egy héten belül várható a hajtások megjelenése. A palánta ritkítását túl sűrű magvak esetén végezzük, az ajánlott vetési minta 20x20 mm.Két hét elteltével a palántákat kiszedjük, amihez a növényeket legalább 30x30 mm-es egyedi sejtekbe ültetjük, a szárat a sziklevelek szintjéig mélyíthetjük.

További két hét elteltével a palántákat csészékbe ültetik át, átmérőjük legalább 50 mm és magassága 60 mm. Ültetés előtt célszerű a csészéket réz-szulfát oldattal kezelni, ez megakadályozza a gombás fertőzések kialakulását.

A tőzegcsészék is használhatók az újratelepítéshez.

Ha úgy dönt, hogy nem szedi, akkor minden magot azonnal el kell vetni egy személyes csészébe. Ez a legkevésbé traumás módszer, amely lehetővé teszi a palánta által termesztett teljes gyökérrendszer megőrzését.

A palánták gondozásának szabályai: öntözés, világítás, hőmérséklet

A káposzta nedvességkedvelő növény, ezért az öntözést úgy kell megtervezni, hogy a talajfelszín ne száradjon ki. Ugyanakkor a felesleges nedvesség gombás betegségek (feketeláb) terjedését vagy a gyökerek rothadását okozhatja.

A negatív jelenségek megelőzése érdekében ajánlott:

• biztosítsa a felesleges víz szabad áramlását a tartályokból;
• szellőztesse ki a helyiséget öntözés után, és különösen a palánták öntözése után.

Fontos a hőmérsékleti rendszer betartása, az ajánlott értékek +18 C és +20 C között vannak, ezeket a csírázásig be kell tartani. Ezután a hőmérséklet nappal +17, éjszaka + 10 C-ra csökkenthető. A hőmérsékletváltozások nem veszélyesek a növényekre, lehetővé teszik a palánták megerősödését és megkeményedését, és megakadályozzák, hogy felfelé húzódjanak.

A karfiol magasabb hőmérsékletet igényel:

• megjelenés előtt - +23 +25 C;
• palántáknál - + 23 C nappal és + 15 C éjszaka.

A karfiol esetében a hőmérséklet csökkentése negatívan befolyásolja a termést, a virágzat kicsi lesz.

Ha a palántákat zárt térben termesztik, akkor a növényeknek valószínűleg hiányzik a fény. A káposzta palánták nappali fényének 12 és 15 óra között kell lennie. A palánták megvilágításához fitolámpákat vagy közönséges fénycsöveket használhat.

Hasznos tippek az ágyak elkészítéséhez

A káposzta mag nélküli termesztési módja csak a déli régiókban elfogadható, hűvös éghajlaton ajánlott a palántanevelés lehetőségét használni. Még a legkorábbi fajták fejlődéséhez is legalább 4 hónap szükséges.

A káposzta legjobb elődei a kerti ágyásokban:

• burgonya és sárgarépa;
• uborka és bab.

A nemkívánatos prekurzor növények között megjegyezzük:

• sárgarépa és cékla;
• retek, rutabaga és mustár.

Ezek után a káposztát csak 4-5 év múlva célszerű ültetni, mert Nehéz lesz elkerülni a palánták fertőzését.

A termőágyak jól megvilágított területeken vannak kialakítva, esetleg a délkeleti lejtőkön. Javasoljuk, hogy a talaj előkészítését ősszel kezdje meg, és adjon hozzá szerves trágyát 1 vödör humusz arányban minden négyzetméter talajra. Hozzáadhat hamut, szuperfoszfátot és karbamidot is.

Ásás előtt homokot és tőzeget adnak a talajhoz. A talajt kálium-permanganát oldattal is kiöntik. Felássák az időjárást, az ágyásokat csak tavasszal egyengetik ki gereblyével, majd letakarják, hogy megtartsák a nedvességet.

Az erősen savanyú talajba oltott meszet adnak, ami megakadályozza a gombás betegségek kialakulását is.

Bizonyos műtrágyákat a termeszteni kívánt fajták figyelembevételével érdemes kijuttatni; például a korai fajták nagyon jól reagálnak a nitrogén műtrágyával történő műtrágyázásra, ősszel is kijuttathatók.

Káposzta vetése nyílt terepen

A déli régiókban a káposzta palánta nélküli termesztésének lehetősége elfogadható. A tapasztalt zöldségtermesztők azt javasolják, hogy gyűjtsenek össze kétliteres műanyag lombikokat a víz alól, és vágják le az alját. Mikroüvegházak létrehozásához lesz szükség rájuk. Minden lyuk fölé egy-egy palackot helyezünk, amelybe magot vetünk, ami felgyorsítja a magok csírázását, és megvédi a palántákat a hidegtől és a széltől.

A vetést eső vagy az ágyás mérsékelt öntözése után kell elkezdeni.

Lyukak kialakításához használhatja ugyanazt a műanyag palack nyakát, amelyet 2-3 cm-rel mélyíteni kell, és a magokat a kapott mélyedésbe kell helyezni. Ha minden lyukba 3 magot vet, akkor kiválaszthatja a legerősebb növényt.

A vetési időpontokat nehéz megjelölni, a lakóhelytől és az adott éghajlati viszonyoktól függően április harmadik tíz napja és május első fele között ingadozhatnak.

Ezenkívül figyelembe kell venni a fajták jellemzőit, itt van egy példa a középső zónára:

• a koraiakat május első tíz napjában vetik;
• közepe-késő - május elején;
• késői fajták - április utolsó napjaiban.

A hűvös éghajlatú területeken a korai fajtákat kell kiválasztani, és május második tíz napjában el kell vetni.

A veteményeket nem szabad vastagítani, a bokrok távolsága egy sorban 30-40 cm legyen, a sortávolság legalább 50-60 cm, de kívánság szerint 50x50 cm-es ültetési mintát is használhatunk.

A vetőmag elhelyezésének mélysége nem haladja meg a 2-3 cm-t.

A lyukakat nem talajjal, hanem humusszal ajánlatos beszórni, akkor lehet kicsit tömöríteni. A lyukat azonnal le kell fedni egy palackkal, amelynek alja le van vágva. A talajba kell mélyíteni, különben a szél ledöntheti a könnyű menedéket. Előnyös a palackok használata, mert meglehetősen működőképesek: napközben a fedelek lecsavarhatóak, a növény több friss levegőt kap. Ha egy éjszakán át rácsavarjuk a fedőket, az segít bent tartani a hőt.

A káposzta palánták otthoni termesztése kissé zavaró, de csak a palántanevelési módszer teszi lehetővé a magas növényi hozam elérését. Hűvös éghajlatú területeken csak így lehet jó minőségű, formázott villát kapni.