Póréhagyma

Az éttermi konyha tele van póréhagymát használó ételekkel. Finom íze ellenére a hagymához képest jóval ritkábban termesztik a kertben. Ennek oka a tárolás időtartama, mert a hagyma tavaszig megőrzi minőségét, a póréhagymát pedig frissen ajánlott használni. A magas kálium-, C-vitamin- és egyéb értékes anyagok tartalma azonban megköveteli ennek a csodálatos növénynek a kertbe ültetését.

Ebben a részben megtudhatja, milyen póréhagymát termeszthet, és melyik fajta lesz optimális az Ön éghajlati viszonyaihoz. Az érési időszaktól függően ennek a növénynek több legnépszerűbb fajtája megkülönböztethető: Karantansky (korai érés), Hannibal (ősz-tél) és bolgár (késői érés).

A meglehetősen hosszú tenyészidő (körülbelül 6 hónap) miatt a póréhagyma palántákat nyílt talajba ültetik. A meleg régiókban azonban a talaj gyorsabban felmelegszik, így a magvakat palánta nélkül is el lehet ültetni. A termesztett hagyma gondozásának feltételei szabványosak: lazítás, öntözés, műtrágyázás (szezononként 2-3 alkalommal) és öntözés.