Édes paprika az ablakpárkányon.
Egy éve elültettem egy paprikamagot egy tekercses cserépbe. Jól virágzott, de minden virágot ledobott. Most borsot fejlesztett ki, és valahogy észrevehetetlenül))) És elkezdett lilává válni. Ez jó? Volt rendes magom a bolti paprikából zöld és piros színben. Nem tudom, milyen színű borsból származott ez a mag.
Valószínűleg az edényben régi föld van, és a paprikában nincs foszfor. És ezt nagyon erősen érzi. Tápláld meg foszfor-kálium műtrágyával, és elnyeri a kívánt színt.
Mégis, az ablakpárkányon termesztett zöldségek gyakran elvesztik lédússágukat, és itt a színüket is elvesztik.
Próbáltad már a borsot? Hogy tetszik az íze?
Ez antocianin volt, egy lila pigment, amely a napfény hiánya miatt keletkezhetett. Ez nem ijesztő, a lila szín semmilyen módon nem fog tükröződni az ízén))).
De édes paprikát egyáltalán nem tudok az ablakpárkányra tenni. És nem kifizetődő egy 6 fős családnak három hüvelyt termeszteni hat hónapon keresztül. Könnyebb megbízható boltban vásárolni, és lédúsabb és ízletesebb lesz.
Jól mondtad – mind az íze, mind az aroma elveszett. Ezért nem nagyon szeretek ablakpárkányon kertészkedni. És az egyetlen paprika, amit termesztek, az a csípős chili az ablakpárkányon; az biztos, hogy nem lesz rosszabb az íze.
Valószínűleg ez a lila szín nem más, mint a fajta jellemzője. Szerintem idővel zöldesbarna vagy piros lesz.Ez csak a gyümölcsérés újabb szakasza.
Lehet, hogy a paprika színét nem csak a fajta sajátosságai befolyásolják, hanem az is, hogy ablakpárkányon, nem megfelelő természetes fény mellett nő. Általában nem zöld, hanem nagyon világos színű.
Csípős paprika nőtt az ablakpárkányomon. Ő is először zöldből lilára, majd pirosra váltott. Talán tényleg a napfény hiánya az ablakon, vagy talán a fajta jellemzői.
Az ablakpárkányunkon egy kis csípős paprika is nőtt. Ráadásul egy északnyugati fekvésű ablak ablakpárkányán állt, vagyis télen nagyon kevés volt ott a napfény. Nem figyeltem, hogyan változtatta meg a színét, de amikor megérett, mindig élénkpiros volt.