A cseresznye bogyó vagy gyümölcs?

Olyan diétás és értékes termék, mint a cseresznye sok jó tulajdonság. Javítja az étvágyat, segít a vérszegénység kezelésében alacsony hemoglobin mellett, és a gyomornyálkahártya kezelésére is használják. A cseresznyefőzetet májgyulladásra, hörghurutra, légcsőgyulladásra és megfázásra isszák. Fekélyek, reuma, mérgezések, vérszegénység és még szív- és érrendszeri betegségek is – a cseresznyének terápiás és megelőző hatása van ezen betegségek bármelyikére.

Tartalom:

• Hogyan nő és néz ki a cseresznye?
• Bogyó vagy gyümölcs – ez a kérdés
• Tehát mi a gyümölcs és milyen előnyei vannak?
• Gyümölcs a botanikában
• Gyümölcs a konyhában
• Mi az a bogyó?

Hogyan nő és néz ki a cseresznye?

A Fekete-tenger, a Krím és a Kaukázusi partvidék a cseresznye szülőhelye. Rómából eljutva egész Európában elterjedt. Már 1569-ben megjelent egy gyűjtemény az orvostudományról Németországban.Egészségkert" Egy egész cikket szentelt a cseresznyének. A cseresznye nemzetségben körülbelül 130 faj található. Ha pedig gyógyászati ​​tulajdonságaira hivatkozva leggyakrabban a konyhában, a gyógyászatban használjuk, akkor például Kínában, Japánban vagy a Távol-Keleten dekoratívabb természetű ez a gyümölcs. A közönséges cseresznye fagyálló, és a fa magassága elérheti a hét métert. A csonthéjasok világosvörös színűek – ezek a cseresznye gyümölcsei. Felépítése hasonló a szilva terméséhez. Minden gyümölcs frissítő és kellemes édes-savanyú ízt ad. A közönséges cseresznyefa mára nagyon kiterjedt.

A cseresznyepép sok hasznos anyagot tartalmaz. Ezek a nyomelemek, ásványi anyagok, pektin, szerves savak, vitaminok és cukrok.A cseresznyemagok sem mennek kárba. Nagyon hasznosak, zsíros és illóolajokat nyernek belőlük. Ugyanez vonatkozik a kéregre is - sok tannint tartalmaz.

Bogyó vagy gyümölcs – ez a kérdés

Gyerekkorunk óta hozzászoktunk ehhez a gyümölcshöz. Amint piros bogyók jelennek meg a fán, fuss fel mászni az ágra, és egyél jóllakottan. A gyermekkori évek részévé vált, most pedig az emlékek közé. De miközben élvezzük a meggy kellemes és felejthetetlen ízét, nem mindig gondolkodunk el egy kérdésen.

A cseresznye bogyó vagy gyümölcs? Sokan gyerekkorunk óta tesszük fel ezt a kérdést, és kevesen tudják a helyes választ rá. Próbáljunk meg válaszolni, és kezdjük elölről.

Először is érdemes meghatározni, hogy a cseresznye mindenekelőtt cseresznye növény gyümölcse. És vannak gyümölcsök: magos gyümölcsök (például alma), diófélék, szubtrópusi és trópusi gyümölcsök, bogyók és csonthéjasok, köztük a cseresznye. Vagyis ebből a felosztásból egyértelmű, hogy a cseresznye nem bogyó. De térjünk rá a bogyó és a gyümölcs definícióira.

Tehát mi a gyümölcs és milyen előnyei vannak?

A gyümölcs általában olyan gyümölcs, amely magokból és pépből áll, amely a virág petefészkében képződik. Lédúsak és általában ehetőek. Fán vagy bokron nő. A botanikusok úgy vélik, hogy minden magot tartalmazó gyümölcs gyümölcsnek nevezhető. Az ember számára a gyümölcsök fontos táplálkozási összetevők. Hatalmas szerepet játszanak az emberi táplálkozásban. Öt-tíz százalék cukor és számos szerves sav – ezeket a jótékony anyagokat a gyümölcsökben találjuk.

Nehéz elképzelni az emberi életet gyümölcsök nélkül. Hiszen ezek a legfontosabb vitaminforrások az emberi szervezet számára.

Az övék fő előnye a zöldségek előtt az, hogy legtöbbször mindegyik készen is fogyasztható, vegyi vagy hőkezelés nélkül, ami azt jelenti, hogy az életadó anyagok minimális elvesztésével kerül be az emberi szervezetbe.

Gyümölcs a botanikában

Ha a botanikát nézzük, akkor a „gyümölcs” kifejezés egy érett gyümölcsre vonatkozik a magokkal együtt, amelyek segítségével a növény kiszórja magját. A gyümölcsöket három osztályba sorolják: húsos gyümölcsök (alma, narancs és bogyók), csonthéjasok (cseresznye, szilva) és szárított gyümölcsök (dió, borsó). Ebből világossá válik, hogy a cseresznye gyümölcs.

Gyümölcs a konyhában

A főzés során a gyümölcs általában táplálékot jelent - olyan növények gyümölcsét, amelyek péppel és édes ízűek. És itt sok kérdés merül fel egyszerre. Például a cukkini botanikai szempontból gyümölcs, de főzésben zöldség... A cseresznye pedig bogyó. És a mezőgazdaságban szokás bogyónak tekinteni, mivel a cseresznye kicsi. Az őszibarack és a körte gyümölcs, a cseresznye, a cseresznye, a hegyi kőris és az árnya bogyó.

Mi az a bogyó?

A bogyó, amint fentebb írtuk, egy többmagvú gyümölcs is, amely a petefészekből fejlődik ki, így az érés során az extracarp vékony filmréteggé alakul (szőlő, áfonya, vörösáfonya). De a cseresznyének nincs magja, de magja van. Tehát a cseresznye nem bogyó?

Van egy másik vélemény arról, hogy mi a cseresznye - háztartási. Gyakori, hogy azt hisszük, hogy mindent, ami a fákon nő, gyümölcsnek nevezik, és amit adnak cserjék és lágyszárúak - bogyók.

Soha nem lehetett pontosan meghatározni, hogy mi a cseresznye - bogyó vagy gyümölcs, mivel ebben a kérdésben sok vélemény létezik.De ha elfogadjuk a tudományos magyarázatot, akkor természetesen a cseresznye csonthéjas gyümölcs, bár hagyományosan a cseresznyét bogyónak nevezik.

De meg kell mondanom, semmi sem fog változni attól függően, hogy gyümölcsről vagy bogyóról van szó. Gyermekeink napokig ücsörögnek a cseresznyeágakon, zabálják magukat a finom gyümölcsökből, mi pedig továbbra is csodás meggylekvárt, főzeteket, befőtteket készítünk, vagy egyszerűen csak élvezzük a friss és finoman édes meggy ízét.