Sárga eper

Ma minden kert elképzelhetetlen olyan bogyós termés nélkül, mint az eper. Sokan termesztenek különböző érési időszakú fajtákat és javító fajtákat. És itt sárga eper még mindig ritka. Ezt a "Yellow Miracle" nevű fajtát holland tenyésztők fejlesztették ki. A bogyók finom aromájúak és csodálatos ízűek, szinte elolvadnak a szájban. Ez az eper hozzátartozik javító fajták. Az első betakarítás körülbelül egy időben érik a közepes érésű vörös fajtákkal, a második pedig augusztusban, szeptemberben. Ebből a bogyóból csodálatos lekvárt, zselét, befőtteket készíthet. De persze finomabb és egészségesebb, ha frissen fogyasztjuk.

A sárga eper gondozása gyakorlatilag nem különbözik a javító bogyók szokásos gondozásától. Ez a fajta ad sok bajusz és segítségükkel könnyen szaporodik. De ha nincs honnan szerezni a bajuszt, először magról kell termesztenie a bogyót, ami természetesen bizonyos ismereteket igényel. Bármely eper magja nagyon kicsi, nem ágyazható be a talajba, csak szét kell teríteni a felületén, és üveggel vagy polietilénnel le kell fedni, így mini üvegházat hoz létre. Hogy a víz ne mossa ki a magokat, csírázás előtt nem öntözzük, hanem csak permetezőpalackkal permetezzük.

Ez a fajta a legtöbb betegséggel és kártevővel szemben ellenálló. Könnyen tűri a téli fagyokat is, napsütésben vagy félárnyékban is növekedhet. Csak a hangyák tudják tönkretenni a termést, pontosan kiválasztva a legérettebb és legszebb bogyókat.A sárga eper kompakt és alacsony növekedésű bokrokkal rendelkezik; minden kocsány legfeljebb 10 közepes méretű bogyót terem, először zöldesfehér, majd borostyánsárga színű. Az érlelő bogyók csodálatos aromája már 6 méterrel a kerti ágyástól érezhető. És milyen csodálatosan néz ki a sárga és piros bogyók keveréke, milyen csodálatos megjelenésű és ízű desszert készíthető belőle!