A növényi amaránt olyan növény, amelynek van jövője

Bársonyvirág

Az agronómusok szerint az amaránt a Föld bolygó szinte teljes lakosságát képes táplálni. Ez az állítás kivételes táplálkozási tulajdonságainak köszönhető. A növényi amaránt élelmiszerként, táplálékként, gyógyszerként fogyasztható. Ezért ez a növény nagyon ígéretes.

Tartalom:

A növényi amaránt rövid jellemzői

Ez a növény Amerikából származik. Az aztékok gabonapehelyként fogyasztották. Érdekes módon a középkorban az inkvizíció ördögi növénynek tekintette az amarantot. Manapság egyre inkább gabona- vagy zöldségnövényként használják.
A növény kicsi, számos narancssárga vagy zöldes színű virággal rendelkezik. Virágzatokban - paniclesben gyűjtik őket, amelyek színe is eltérő lehet a barnástól a vörös-liláig. A növény nyár elejétől szinte az első fagyig virágzik. Egy kis fagy nem tesz sokat. A növény nagyon gyorsan növekszik, ez tenyészidőszak – 90-120 nap. Szegény, műtrágyázatlan talajon jól tud fejlődni, ellenáll a hőnek és a szárazságnak, valamint a kórokozóknak.
A növényi amarantot a virág nagy mérete miatt kerti telkeinken elsősorban dísznövényként termesztik. És ez annak ellenére, hogy ez a növény egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. A japánok szerint pedig ez a növény hamarosan a bolygó fő élelmiszertermékévé válhat.
A fiatal levelek és szárak salátaként is fogyaszthatók. A szárított leveleket pedig teaként használhatjuk. Nagyon finom, aromás és hihetetlenül egészséges. Kevés honfitársunk tudja, hogy az amaránt magvak is fogyaszthatók. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek más élelmiszerekben nem találhatók meg.
Magas táplálkozási tulajdonságai Az amaránt és hatalmas előnyei rendkívül népszerűvé teszik a gazdálkodók és az amatőr nyári lakosok körében. Népszerűségét és elterjedtségét bizonyítja, hogy ma mintegy 80 faj él szerte a világon. Érdekes módon a növény képes hosszú ideig megőrizni virágai friss megjelenését.
Ezért az üzem az „emberek téli barátja” becenevet kapta. Így kertészeinknek, kertészeinknek és virágtermesztőinknek nagyszerű lehetőségük nyílik ennek az igénytelen, szép és nagyon hasznos növénynek a termesztésére.

Milyen előnyei vannak az amarántnak?

Bársonyvirág

Növényi amaránt kizárólag előnyös tulajdonságait. Először is, teljesen minden része ehető. Ehetőségük mellett magas táplálkozási tulajdonságokkal is rendelkeznek. A magvak a legértékesebbek és legtáplálóbbak. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak. Ezenkívül a magvak az aminosavak szinte teljes készletét tartalmazzák, beleértve az esszenciálisakat is.
Az amarant a következő anyagokat is tartalmazza:
  • Telítetlen savak
  • Xantin
  • szerotonin
  • Epesav
  • Szteroidok
  • Holins
  • Szkvalén
  • B vitaminok
  • Pantoténsav
  • E, D vitaminok
  • Karotin
  • Rutin
A növény telítetlen zsírsavak komplexét tartalmazza - linolsav, palmitinsav, sztearinsav, olajsav, ami az amaránt nélkülözhetetlenné teszi a diétás táplálkozásban.Levele P-vitamin-hiány, vérzések, artériás magas vérnyomás esetén diétás táplálkozásban használható. A legújabb japán kutatások felfedezték, hogy az amaránt felhasználható az emberek sugárkárosodásának kezelésére.
Az amaránt levelei gazdag forrása az antioxidánsoknak és a biogén kalciumnak. Sikeresen alkalmazzák antacidként a gyomor-bél traktus betegségeiben. A többszörösen telítetlen zsírsavak jelenléte a növényben pedig hasznossá teszi a szív- és érrendszeri, központi idegrendszeri és bőrbetegségekben szenvedők számára. Megfázás esetén pedig finom és aromás teát készíthet, amely erősíti az immunrendszert és gyorsan enyhíti a betegségeket.
Vannak tapasztalatok a csíráztatott amarántmagok rákbetegségek leküzdésére való felhasználásában is. Az amaránt magjából pedig ízletes és nagyon egészséges olajat készítenek. Szkvalént tartalmaz, amely immunmoduláló és daganatellenes tulajdonság.
Ez az olaj hatékonyan küzd az ekcéma, a pikkelysömör, a trofikus fekélyek, a tuberkulózis és még a cirrhosis ellen is. Az olaj rendkívül hasznos a kemoterápia során, mivel helyreállító tulajdonságokkal rendelkezik.
Az amaránt kiváló táplálkozási és gyógyító tulajdonságai miatt nélkülözhetetlen élelmiszertermék és gyógyszer.

Hogyan termesztünk zöldség amarantot

Növényi amaránt

Ez a növény egynyári. Fejlődésének optimális hőmérséklete 25-30 fok. Ennek ellenére, annak ellenére, hogy termofil, ellenáll a rövid távú hőmérséklet-eséseknek, még az enyhe fagyokig is.
Az amarant is a zöldtrágyához tartozik.Kiváló termést hoz, ha a növényt olyan talajban termesztik, ahol korábban uborkát, burgonyát, paradicsomot, hüvelyeseket és fűszernövényeket termesztettek. Az amarántot május végén kell vetni, amikor a talaj már kellően felmelegedett.
Ahhoz, hogy nagyon hasznos amaránt magvak legyenek, ezt a növényt palántákban kell termeszteni. A palánták megszerzéséhez április második felében el kell vetni a magokat. A palántákat legjobb cserépben nevelni. A növényi amarántot csak akkor ültetik állandó „lakóhelyére”, ha a fagyveszély elmúlt. Ha elkerülhetetlenek, a növényeket le kell takarni, nehogy a zsenge hajtások lefagyjanak.
Vetés előtt célszerű trágyázzuk meg a talajt. Ehhez ásványi keverék vagy komplex műtrágyák alkalmasak. A magokat 15 gramm/100 négyzetméter arányban kell elvetni. A vetés során fűrészporral vagy durva homokkal keverhetők. A hajtások általában a hetedik napon jelennek meg.
Közvetlen magvetés után a növény meglehetősen lassan fejlődik. Ahhoz, hogy gyorsabban fejlődjön, gondos gyomirtás szükséges. De amikor a növény egy kicsit nő, nagyon gyors ütemben növekszik, és elpusztítja maga körül a gyomokat.
Száraz időszakokban rendszeres öntözés szükséges. Ez a legkívánatosabb az amaránt intenzív növekedésének időszakában. A szezon során három-négy alkalommal kell műtrágyázni (ehhez ökörfarkkóró és hamu oldatot használnak). Az amarántot száraz időben célszerű betakarítani. Kérjük, vegye figyelembe, hogy egy növényből legfeljebb 500 ezer magot nyernek.
Így az amaránt termesztésének nagy kilátásai vannak hazánkban. Hiszen ez nem csak egy tápláló és ízletes táplálékot adó növény, hanem a legértékesebb és legkülönlegesebb gyógyszer is. Nem nehéz termeszteni.Egyik tulajdonos biztosan nem téved, ha elvállalja ezt a hasznos feladatot.

Hogyan használjuk az amarantot a főzéshez? Tudd meg a videóból:

BársonyvirágNövényi amaránt

Hozzászólások

Az ilyen növényt gyomnövénynek tekintjük. Korábban egykor dekorációnak ültették, de a magjai megremegnek, és akkor nagyon nehéz eltávolítani egy felesleges területről. Jobb, ha nem ültet a közelükbe termesztett növényeket.

Édesanyám amarántot is ültetett dekorációnak, nem is tudva, hogy meg lehet enni, és mára szinte az egész kert benőtt vele, szerencsére csak virágok vannak, és elvileg nem nagyon zavar, de szokatlan megjelenést kölcsönöz. a gyümölcsfákra.