A kerti szeder gondozása egyszerű
Nyár végén jó látni egy vadon élő bokrot a kertjében, finom, aromás fekete bogyókkal. Az első szederbokrok a 30-as években jelentek meg az USA-ban. A kerti szeder hasonló a málnához, de ágait szúrós tövis borítja. Bár a tövis nélküli cserjék fajtáit már nemesítették.
Tartalom:
A szeder hatalmas mennyiségű vitamint és nikotinsavat tartalmaz. A szeder kis fehér virágokkal virágzik. Szeder gyümölcsök Érés előtt zöldből pirosra változnak, érésükkor pedig gazdagon feketévé válnak. Az érett bogyók súlya 6-7 gramm. A bogyók jól érik mind a napon, mind az enyhén árnyékos helyeken. A cserjék szárazságtűrők. Ennek a bogyónak a gyümölcse gyulladáscsökkentő és lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik.
A szeder fajtái
A legtöbb szederfajta Európában és Amerikában található. A 300 fajta közül a legjobbat a britek hozták létre. Elég sok hibridet tenyésztenek most ki.
A cserjék téli fajtáit hosszú, egyenes szárak jellemzik. A kevésbé téltűrő fajták a harmatfű. Göndörebb hajtásai különböztetik meg, amelyek áthatolhatatlan bozótokat hozhatnak létre. De a kertészek inkább az egyenesen növekvő szedereket részesítik előnyben. Általában a szederbokrok nem igényelnek különleges talajt, és bárhol jól nőnek. Vannak olyan félig kúszó fajták is, amelyek támasztékokra másznak, vagy elterülnek a talajon.
Blackberry átverés
Más cserjéktől eltérően, szedret ültetnek nem ősszel, hanem tavasszal: áprilisban vagy május elején. A cserjét jobb széllökésektől védett helyre ültetni. Mivel a szél megzavarja a virágok porosodását, és megtöri és megsérti a szeder leveleit és bogyóit. A tövis nélküli fajták minden évben termést hoznak, és kevesebb betegségben szenvednek.
A szaporításhoz csírákat érdemesebb faiskolából szedni. Az ültetés előtt ásványi és szerves anyagokat kell hozzáadni a talajhoz. Az ásott lyukba fél vödör tehéntrágyát, 100 gramm szuperfoszfátot és 40 gramm káliumműtrágyát öntenek.
A bokor talajba ültetése előtt el kell távolítani a sérült pagonokat, és 12 órára vízbe kell helyezni. A szeder sorban ültetheti. Ehhez 1-1,5 méterenként készítsen lyukakat. A szeder tüskés cserjék, és ha a bokrokat nagyon közel ültetik egymáshoz, akkor a bogyók leszedése kényelmetlen lesz. A lyukak mélyebbek legyenek, mint a gyökerek hossza. Ültetés után tömörítse a talajt a palánta körül, de ne öntözze meg. Kényelmesebb szederet ültetni a kerítés közelében.
Trellis módszer A szeder termesztése a kertészek számára a legkényelmesebb. A hajtások felemelkednek, és a napfény egyenletes hatása hozzájárul a gyümölcs gyors éréséhez. A szeder kétéves ágakon nő, amelyek aztán elpusztulnak. A száraz és fejletlen ágakat levágjuk és elégetjük, 1 m2-enként 12-15 egészséges hajtást hagyunk, az újonnan kifejlett hajtásokat eltávolítjuk.
A cserje növekedésének gondozása
A szederbokrok jó gondozása egészséges bogyókat és nagy termést eredményez. A szederbokrok nem szeretik a kemény talajt és a gyomokat. Nagyobb betakarításhoz vágjuk le a hajtás tetejét. Ez növeli az oldalágak számát. Több metszéssel a bogyók mérete megnő.
A fejlődés első évében a szeder nem virágzik, és nem hoz termést.Az egyenes növekedésű szeder tökéletes termesztéséhez a fiatal hajtások időben történő csípése szükséges. A 100-120 cm magasság elérése után a csúcsokat 10 cm-rel le kell vágni. És amikor az oldalágak nőnek, a fő ágak ismét lerövidülnek 50 cm-rel. Így a bokor kompaktnak tűnik, de a hozam nem csökken. A visszanövő hajtásokat érdemes lekötni, a gyengéket és a feleslegeseket eltávolítani.
A szeder virágzása után szüksége van trágyázzuk meg a talajt. Hasznosságot és tápanyagot fog adni. De nem szabad túlzásba vinni a trágyázással, nehogy betegséghez vezesse a bokrot. A virágzás és a gyümölcsérés időszakában különösen fontos a talaj nedvesítése és a gyomok kigyomlálása.
Időnként a talajt meg kell lazítani és öntözni. A szükséges műtrágyákat évente egyszer kell kijuttatni. Erre alkalmas a tőzeg, a tehéntrágya, a hamu, illetve rendszeresen adható hozzá madárürülék. A szederbokor egy helyen akár 15 évig is megnőhet.
Ősszel le kell metszeni a gyenge és a kinyúlt ágakat. Annak ellenére, hogy a szeder fagyálló, a fiatal hajtásokat védeni kell. Késő ősszel a bokrokat letakarják télre, hogy ne fagyjanak meg. Ehhez az ágakat óvatosan a talajhoz döntik és rögzítik, valamint szigeteléssel, kerti levelekkel vagy lucfenyő ágakkal borítják.
Tárolás és használat
A legfinomabb friss szeder. Fagyasztva is készíthető belőle lekvár, befőtt vagy befőtt télire. Vagy töltelékként adjuk hozzá piték és zsemlék sütéséhez.
Ezek a bogyók keveset szenvednek a kártevőktől és betegségektől. De málnabogarak Megtámadják a szederet is. Gyűjtsük össze az érett gyümölcsöket időben.
Adja meg kertje szederbokrainak a szükséges gondozást, és akkor egész évben élvezheti a finom, vitamindús bogyókat.
