A paradicsom jótékony tulajdonságai a szervezet számára

Gyakran esszük ezeket az aromás és ízletes gyümölcsöket. Nincs tészta vagy pizza teljes paradicsom alapú szósz nélkül. A friss tavaszi salátákban pedig a paradicsom elmaradhatatlan zöldség. De gondolt-e már valaki, miközben már sokadik alkalommal harapott egy enyhén sózott darabot, hogy milyen jótékony tulajdonságai vannak a paradicsomnak?

A paradicsom az ásványi anyagok tárháza. Tartalmazzák:

• A kalcium szükséges a növekvő szervezet számára, mivel erősíti a csontokat, a fogakat és a körmöket.
• Kálium – szívünk nem nélkülözheti, ráadásul a kálium eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből.
• Vas – javítja az immunitást, szükséges a vér hemoglobinszintjének kialakulásához és növeléséhez.

Paradicsom fogyasztásával B-vitaminhoz, E-, K- és C-vitaminhoz, valamint olyan anyagokhoz jutunk, mint a likopin és a szerotonin.

Emlékeztetni kell arra, hogy főzéskor a paradicsom néhány előnyös tulajdonsága jelentősen csökken. A paradicsomot a legjobb frissen, növényi olajjal kombinálva fogyasztani, a friss paradicsomlé is jó.

A paradicsom alacsony kalóriatartalmú termék, és tökéletes azok számára, akik figyelik a súlyukat. Az allergiában szenvedőknek azonban korlátozniuk kell a paradicsomfogyasztásukat, vagy helyettesíteniük kell sárga fajta paradicsommal.