A medvehagyma helyes termesztése
A mogyoróhagymát régóta arisztokratikusnak tartják, enyhe ízének és aromájának köszönhetően, amely nem nyom el más termékeket. A francia konyhában széles körben használt apró hagymát savanyúság készítésére használják. Korai érés jellemzi. A hagyományos hagymához hasonlóan a medvehagyma is fűszeres és féléles fajtákkal rendelkezik. Ez utóbbiak a legelterjedtebbek délen.
Az arisztokrata hagymát magas hozam jellemzi: 1 négyzetméterenként akár 4-5 kg zöldet is lehet kapni. m, és 3-3,5 kg-os izzók ugyanarról a területről.
Medvehagyma termesztése
Ősszel az ágyásokat kiássák, ásványi és szerves trágyákat alkalmaznak. Az ültetési anyagot ültetés előtt válogatják. A hagymákat „csecsemőkre” osztják, és a nyakukat éles késsel távolítják el. Ezután a „csecsemőket” egy napra körülbelül 30 fokos vízbe merítik. Ezt követően laza, nedves talajba ültetik 4-5 cm mélységig, 20-25 cm sortávolsággal.
Az első öntözést az ültetés után 10 nappal végezzük, majd 7 naponta megismételjük. A termelékenység növelése érdekében lazítsa meg a talajt a sorok között, és húzza ki a gyomokat.
A medvehagyma termesztése nem nehéz, és a jó termés megéri az erőfeszítést.
