Hogyan lehet legyezőformázni a szőlőt
A szőlő rendkívüli növény. Finom bogyókkal látja el az embereket, amelyek frissen és feldolgozva is jók. Ezenkívül ennek a növénynek a bogyói, magjai és levelei segítenek a különféle betegségekben szenvedőknek. A szőlőtermesztést már az ókori ember is ismerte, amikor a legjobb vadon élő példányokat közelebb ültette otthonához.
Azóta az emberiség hatalmas tapasztalatot halmozott fel növekvő ennek a növénynek, és számos agrotechnikai technikát fejlesztett ki, amelyek befolyásolják a hozamot. A szőlő legyezőformázása az egyik ilyen technika. Próbáljuk meg kideríteni, miért van szükség egy ilyen formációra, és milyen alapelvei vannak a megvalósításának.
Tartalom:
- Miért kell szőlőbokrot formálni?
- Fan és néhány más típusú formáció
- Hogyan neveljünk legyező alakú szőlőt
Miért kell szőlőbokrot formálni?
A közönséges bogyós bokroktól eltérően a szőlő speciális formáló metszést igényel. Ha figyelmen kívül hagyja ezt az agrotechnikai intézkedést, vagy gondatlanul és helytelenül hajtja végre, akkor a szőlő nem mutatja meg minden fajtatulajdonságát.
Ha hagyjuk, hogy egy bokor növekedési folyamata lezajlik, gyorsan megnő a hajtásai, és elég sok helyet foglal el a térben, pontosan így viselkedik a vadszőlő. A fajtanövények bogyói azonban nemcsak összetörnek, hanem ízük is romlik. Ezenkívül nem szabad nagy termést várni egy bokortól.
Ennek több oka is van.A lényeg az, hogy a szőlő az aktuális év hajtásaira bogyókat rakjon, amelyek az előző év szőlőjén keletkeznek. Ha nem végez formálást, akkor a számos jelenlévő alvó rügyből örök hajtások olyan hajtásokat hoznak létre, amelyek nem képesek petefészket képezni.
Ezenkívül egyes hajtások nagyon szenvednek a kevés napfénytől és a tápanyagok hiányától. A bogyókat ennek megfelelően összetörik, és nem fogják tudni összegyűjteni a szükséges mennyiségű cukrot. A megfelelő kialakítás lehetővé teszi, hogy ne csak jó betakarítást tudjon termeszteni egy meglehetősen szerény területen, hanem a bokrot évekig kompakt formában tartsa.
A szőlő formáló metszésének legjobb időszaka a természetes lombhullás időszaka, amikor a lé mozgása lelassul. Sok hideg és mérsékelt éghajlatú területen ez szeptember vége - október vége. A délibb vidékeken október-november.
Az első formázást már az ültetés évében célszerű elvégezni. Az éghajlattól és fajtától függően az első három-négy évben, esetenként akár hat évben is fontos rendszeresen végezni. Ez a művelet speciális eszközöket igényel:
- fémfűrész, kert
- metszőmetsző
- szőlő vagy kerti kés
A munka megkezdése előtt a szerszámoknak nemcsak tisztának, hanem jól élesnek is kell lenniük. Az ellaposodás elkerülése érdekében lő metszőolló, célszerű két vágópengével ellátott szerszámot választani.
A vékony és rugalmas egynyári hajtásokat metszőollóval lehet a legkönnyebben levágni, de jóval vastagabb évelő hajtásokhoz érdemesebb a kerti növényekhez fémfűrészt használni.
Fan és néhány más típusú formáció
A szőlőtermesztésben többféle módszert alkalmaznak a szőlőbokrok kialakítására:
- ventilátor
- pavilon vagy íves
- szabvány nem támogatott
- ujjatlan capitate
- kordon
A formázási mód megválasztása elsősorban a bortermelő tapasztalatától, fajtájától és a régió éghajlatától függ. Érdemes figyelembe venni a bokrok közötti távolságot, a termőhely elhelyezkedését, sőt a bokor természetes növekedését is. A fenti módszerek mindegyike alkalmas hidegebb régiókra.
Képződés a legyező alakú bokor az egyik legnépszerűbb módszer, amelyet kezdők és tapasztalatlan szőlősgazdák alkalmaznak. A ventilátor lehetővé teszi, hogy három vagy több évelő ág legyen, amelyek magának a rácsnak a síkjában helyezkednek el. Ezzel a formázással kényelmes a bokor terhelésének szabályozása és a növény megfiatalítása anélkül, hogy jelentősen csökkentené a hozamot.
A ventilátor kialakítása lehet két- vagy egyoldalas. Vannak szabványos és nem szabványos formák, valamint kicsi, közepes és nagy. Az amatőr szőlőtermesztésben leggyakrabban Moldovában, Ukrajnában, Azerbajdzsánban és Dél-Oroszországban használják a kis legyezős formákat, mind standard, mind anélkül.
Videó a szőlőbokor legyező alakú kialakításáról:
A közepes formákat először a doni kísérleti állomáson tesztelték. Ők azok, amelyek széles körben alkalmazzák a borított szőlőtermesztéssel rendelkező régiókban. A nagy legyezőformákat leggyakrabban a közép-ázsiai régiókban található öntözött szőlőültetvényekben használják.
Az összes fajta közül a mérsékelt vagy hideg éghajlatú területeken leggyakrabban a szabványmentes ventilátort vagy az egyoldalú félventilátort használják.
Hogyan neveljünk legyező alakú szőlőt
Az első két évben növekvő ezt a formázást ugyanúgy hajtják végre, mint a 150 éve Franciaországban használt, időn bevált Guyot-formázásnál.Az első ősszel, amely az ültetés után jön, csak egyetlen hajtást hagyunk meg, és két, vagy még jobb esetben három rügyre vágjuk le a talajszint felett vagy az oltási hely felett.
A következő ősszel, ha mindhárom szemből három hajtás nőtt, akkor a leggyengébbet eltávolítjuk. Ha kezdetben két hajtás volt, akkor az egyiket ágra kell vágni.
Ez egy cserecsomó lesz, 2-3 szemet kell rajta hagyni. A második hajtás gyümölcsszőlőként fog működni. A szemek minimális száma 4-6, maximum 12. A következő tavaszi szezonban nemcsak a termőszőlőt, hanem a pótcsomóból származó összes hajtást is a rácsra kell rögzíteni. Az ősz beálltával a termőszőlőt már az ágra metszik.
A harmadik évben meg kell kezdeni a szőlőhüvelyek kialakítását. A harmadik év őszén a szőlőbokornak általában négy, körülbelül egy méter hosszú hajtása van. Az egyes hajtások vastagsága 0,6-1,0 cm. Ezeket a hajtásokat ősszel 0,5 m-re rövidítik, majd legyezőszerűen rácsra kötik.
A bent lévő hajtásokat kicsit rövidebbre vágjuk, mint a külsőket. A következő évben a termést adó szőlőt csomóig levágják, és a megmaradt hajtások közül az egyiket pótcsomónak, a másikat a gyümölcsszőlőnek vágják ki. Az élet későbbi éveiben szőlő bokor, az ujjak száma növelhető.
Ennek eredményeként a számukat 8-ra növeljük. A legyező alakú bokrokat száraz levegős módszerrel kényelmesen lefedjük télen. Ez biztosítja az ujjak hosszú élettartamát. A szőlő formázása kreatív folyamat, néha maga a bokor módosítja a szőlőtermesztő terveit.
