A legmegfelelőbb időpont a szőlő metszésére

Korábban a szőlőt hagyományosan délen termesztették fedő nélküli technológiával. A fagyálló fajták fejlesztése növelte a szőlőtermesztők számát és kibővítette a termesztés földrajzát. Szőlő Nyugat-Szibéria déli részén, Altajban, Urálban, Távol-Keleten és Moszkva régiójában termesztik.

Tartalom:

• Az ősz vagy a tavasz jobb a metszéshez
• Nyári tevékenységek egy borász számára
• Az őszi metszés szabályai
• Alapvető vágás
• A megfelelő eszközök kiválasztása

Az ősz vagy a tavasz jobb a metszéshez

A szőlő metszésének megfelelően megválasztott időpontja eléri a kitűzött célokat:

• Növelje a betakarítás mennyiségét
• Az íz javítása, a méret növelése
• Az érés serkentése
• Könnyítse meg a szőlő gondozását

A borításos technológiával végzett szőlőtermesztésnél a formatív metszés ideje az ősz. Metszés után a szőlőt könnyebb eltávolítani a rácsról és eltenni télre. Kevesebb fedőanyagra van szükség. Ősszel a vágott sebek gyorsabban gyógyulnak, mint tavasszal.

Referencia. Tavasszal ajánlatos a nem termő, fiatal szőlőt metszeni. A metszetlen szőlő könnyebben viseli a telet. Átlagos napi hőmérséklet alatt paszományok nem magasabb, mint 5°C.

Nyári tevékenységek egy borász számára

Nyáron a szőlőtermesztők hatósági metszést végeznek, és a borászok nyelvén szólva:

• csinálj egy csipetnyit
• mostohafiú
• menta
• hajtásokat törnek ki

Mindezen tevékenységek célja annak biztosítása, hogy több tápanyag jusson el a fürtökhöz. Ehhez távolítsa el a felesleges hajtásokat. A jól megvilágított szőlő bogyói jobban beérnek.A felesleges ágak hiánya javítja a bokor szellőzését, a szőlő kevésbé betegszik meg.

Csípés - a hajtás koronája (10 cm) eltávolítása virágzás előtt történik. Megállítja a növekedést, és a növény minden energiája a virágzás felé fordul. Mostohagyermekek - oldalhajtások, júliusban távolítják el a virágzás befejeztével. Ezt a munkát hetente végzik.

Hajtatás – mély becsípés (40 cm) szükséges az érés felgyorsításához. Nyár végén tartják. A metszőmetszőket nem használják, kézzel törik le. Tovább menekülni hagyjon legalább 14 levelet.

Az őszi metszés szabályai

Ősszel a metszés két szakaszban történik. Ezek közül az első szakasz előkészítő és a betakarítás után kezdődik. A második szakasz a fő, a levelek körberepülése után kezdődik. Az előkészítés a következőket tartalmazza:

• felsők
• gyenge hajtások
• két éves szőlő
• levelek
• gyümölcstermő linkek

Egy megjegyzésre. Ha elhanyagoljuk a metszést, a bokor növekedése lelassul, a bokor tövében lévő rügyek kialakulása leáll, a hajtások csak a tavalyi rétegződésre nőnek, és a hozam érezhetően csökken.

Alapvető vágás

A fiatal szőlőbokrok metszésének szabályait egy kezdőnek könnyebb megtanulni, egy idős, elhanyagolt bokor metszésekor nem tudja megtenni. A mérsékelt éghajlatú régiókban érdemes elsajátítani a legyezőformázási módszert. A módszer előnyei:

• ésszerű helykihasználás
• a bokrokat könnyebb lerakni és télre takarni
• fagyasztás után helyreállíthatja a hüvelyeket
• szabályozhatja a szőlő termését

Az első két év

Ebben az időszakban a szőlőtermesztő bokrot formál és előkészíti a termésre. Az első évben 1, lehetőleg 2 hajtást kell szereznie érett rügyekkel. A körülbelül 7 mm vastag hajtás jónak tekinthető. A borász ezekből fog hüvelyeket formálni. Tavasszal vagy ősszel az egyéves hajtásokat 4 rügyre vágják.

A második nyári szezonban palánta 4-8 hajtást alkot. Az éretlen hajtásokat eldobjuk és kivágjuk. Erős, érett hajtások maradnak. 10-15 szem hosszúra vágják. Ajánlott 4 ujjal kezdeni. Ezért hagyjon 4 hajtást.

A harmadik és az azt követő évek

A tavalyi szőlőtőn a bal rügyekből 2-4 szőlő nő ki. Ezekből a szőlész gyümölcsös láncszemet - termőnyilat, pótcsomót - alkot. Az alul található szőlőt cserecsomóra teszik, legfeljebb 3-4 rügyet hagyva hátra. A szemek száma egy gyümölcshajtáson 8-10.

Szőlőmetszés videón:

A negyedik évben gyümölcstermő láncszem is kialakul. A nyáron termő szőlőt kivágják, 1,5 centiméteres csonkot hagyva. Ezzel a nyár végi metszéssel egy négyéves bokrot kapunk, amely 4 hüvelyből áll. A következő években őszi metszés szükséges a kialakult forma fenntartásához. A régi ujjakat kivágjuk, újakat készítve ugyanazon minta szerint.

A megfelelő eszközök kiválasztása

A szőlőtermesztőnek azzal a feladattal kell szembenéznie, hogy minimalizálja a metszés által a növénynek okozott károkat. A sima vágás garantálja a sebek gyors gyógyulását. Beszerzésére akkor van lehetőség, ha minőségi eszköze van a szőlősgazdának kéznél: metszőolló, favágó. Az elvégzett funkciók típusától és a működési elvtől függően a következők:

• kitérő
• kitartó

Kitérő metszők nem lignizált hajtások metszéséhez szükséges (zöld). A sima, deformáció nélküli vágást két ívelt penge biztosítja: a vágópenge felül domború, egyik oldalon kihegyezett, alul (stop) élezés nélkül homorú. A vágópenge a támasztópenge mentén mozog. Ezzel a kialakítással egyenletes vágást készíthet, amely gyorsan túlnő.

Kitartó metszőmetszőket használnak a száraz szőlők vágására. A megengedett átmérő 3 cm.A pengék kétoldalas, ék alakú élezéssel rendelkeznek. Működés közben a felső kés (vágás) az alsó (toló) pengéhez támaszkodik.

A modellválaszték nagy. A kiválasztás során szerepet játszik az anyag, amelyből a pengék készülnek. A magas széntartalmú acél pengék jól éleznek, de rozsdásodnak. A rozsdamentes acél metszővágók nem rozsdásodnak, de kevésbé élesek. A további funkciók megléte megkönnyíti a munkát:

• biztonsági zár
• két mód - gyors, teljesítmény
• munkaszélességet lehetővé tevő szabályozó

A legkényelmesebb és legdrágább metszőolló racsnis mechanizmussal rendelkezik, amely lehetővé teszi a vastag ágak levágását különösebb erőfeszítés nélkül. A vágóvágó egy nagy metszőolló. A vágás típusa szerint kétféle is van. 5 cm vastag ágakat vághat. Népszerűek a Németországban és Finnországban készült vágógépek.

A cégek legnépszerűbb eszközei a következők:

• Wolf-Garten
• Fiskars
• Gardena

A szőlőtermesztésnek számos finomsága van. Meg kell érteni a funkciókat gondoskodás és a palánta vásárlása előtti szőlőformázás módjai. A metszés alapelméletének ismeretében és egy jó eszköz ismeretében elkezdheti a szőlőtermesztést nyaralójában.