Csíráztatja a babmagot étkezésre és ültetésre – mi a különbség

Sok amatőr kertész termeszt babot kertjében egyszerűen más növények kiegészítéseként, például az út szélére, burgonya mellé, vagy káposzta- és uborkaágyások mellé. Mindenesetre, bárhogy is legyen, sok konyhában nagyon fontos a bab, és e nélkül a hüvelyesek nélkül sem a borscsot, sem a vinaigrettet nem tudjuk elképzelni, a sokak által kedvelt grúz étel, a lobio pedig teljesen versenyen felül áll, és összetételében A bab az emberi egészség szempontjából legkedvezőbb 10 termék közé tartozik.

De nem mindenki tudja, hogy a csíráztatott babnak még nagyobb haszna van szervezetünk számára, különösen csökkenti a vércukorszintet. A babmagok csíráztatása egyáltalán nem fáradságos feladat, de külön odafigyelést igényel. A magokat megmossuk és meleg, de semmi esetre sem forró vízzel megtöltjük a gyorsabb csírázás érdekében. 2-3 nap múlva megjelennek a gyökerek, majd a babcsírák, amelyek újabb pár nap múlva elérik az 5-7 cm hosszúságot.Most a csíráztatott bab fogyasztásra alkalmas, de ne feledjük. Ezt csak az orvossal folytatott konzultációt követően szabad megtenni.

A babmagok csíráztatásának ültetésre nincs értelme, a talajban a magok sokkal gyorsabban csíráznak, és azonnal gyökeret vernek az élőhelyükön.A vetésre való bab előkészítése érdekében 2 héttel az ültetés után a magokat vegyszerekkel kezelik, hogy elpusztítsák a magok által hordozott kórokozókat. A babmagok gyorsabb csírázása érdekében az ültetés előestéjén legfeljebb 6 órán át meleg vízben áztatható, majd levegőn szellőztethető. Az áztatáshoz az optimális vízhőmérséklet +50-60 fok, a víz térfogata pedig nem haladhatja meg a babmag tömegének 80%-át.