A spárga szaporítása és gondozása

A spárga szaporítása és gondozása nem nehéz feladat. A spárgának sokféle fajtája van, megjelenésük és rendeltetésük nagyon eltérő, van, amelyik nagy, van, amelyik nem, van, amelyik szúrós, mások nem. A spárga az Antarktisz kivételével különböző éghajlati övezetekben nő.

Leginkább a spárgát tenyésztik lakberendezési célokra, de létezik a spárgának is egy fajtája – a többlevelű vagy ahogy a legtöbben spárgaként ismerik. Kertészeink és szakácsaink körében nem túl népszerű, de kellemes ízű és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

A spárga szaporítása és gondozása:

- Rszaporodnak A növény a bokor és a magvak elosztásával osztható fel. Leggyakrabban vetőmagszaporítást alkalmaznak, hiszen nem bonyolult, a növény szépen nő magról, akár a bárhol lehullott bogyóról is.

A spárgapalánták vetésének legjobb ideje a tavasz (március, április). A magokat először két napig kell áztatni, majd fűrészporba vagy nedves ruhára kell tenni, ahol a magok kikelnek, majd el kell vetni egymástól három cm távolságra lévő edényekbe. A spárgamag azonban még nyílt talajra akasztva is tökéletesen csírázik, csak az a lényeg, hogy a hőmérséklet ne legyen húsz foknál alacsonyabb, ha alacsonyabb, akkor a mag csírázása késik.

- A spárga gondozása. Amikor egy kicsit nőnek a palánták, ritkítani kell őket, csak a legerősebbeket kell hagyni, az első évben a növény nem növekszik sokat, de a gyökerek jól alakulnak.Télen jobb, ha a palántákat fenyőágakkal fedjük le, és amikor a palántáknak öt hajtása van, a növényt állandó helyre lehet ültetni speciálisan előkészített lyukakba.

Ha dekoratív célt követünk, akkor jobb a nőivarú növényeket előnyben részesíteni; ha a főzéshez spárgára van szükség, akkor jobb hím növényeket ültetni, tartósabbak és termékenyebbek. Amikor egy növényt ültetünk, a kemény gyökereit ki kell egyenesíteni, és a gyökérnyakot a talajba kell temetni. A spárgát évente többször kell öntözni és trágyázni.

A termést már a negyedik évben lehet betakarítani.