Örökhagyma termesztése
Ezt az íjat Európában úgy hívjákmogyoróhagyma", Ukrajnában - "kushchevka", Moldovában és Oroszországban - "család", latin neve Allium ascalonicum. A hagyma többfészek fajtája. Egy fészekben általában 3-10, néha akár 20 is fejlődik. hagymák, egyenként 15-40 g. Ennek a hagymának a tollai vékonyabbak és kevésbé élesek a többi fajtához képest; gyenge viaszos bevonat is megkülönbözteti őket.
Tartalom:
Növekedés és gondozás
Örökhagyma termesztése megvannak a maga sajátosságai. Szorosan hajt, nem fél a fagytól, ezért április közepén ültetik a földbe. A „Családnak” sikerül elegendő mennyiségű olvadékvizet felvennie a talajból, és aktív növekedése az év leghosszabb nappali óráiban következik be.
Ha azt tervezi, hogy ezt a hagymát zöldekhez használja, akkor ültetéskor a sorok közötti távolság 20 cm, és minden sorban a hagyma között - 10 cm. Ebben az esetben minden harmadik növényt zöldre használnak. Ha nem érdekli a növényzet, akkor ritkábban ültesd, 20x15-ös minta szerint.
Az örökölt hagyma gondozása nem megterhelő, ugyanúgy, mint más hagymafajták gondozása. Meg kell öntözni, lazítani és gyomlálni.
A medvehagymát akkor szedik be, amikor a toll 50-70%-a lehullott. Válassz egy napsütéses napot, és ásd ki a hagymát és a tollakat. Fektessük egy rétegben, és szárítsuk 10-12 napig. Ezután vágja le a tollakat, vékony nyakat hagyva. Tárolásra csak egészséges hagymákat válasszon. Tárolja a családot dobozokban vagy dobozokban 0-3 fokos hőmérsékleten, anélkül, hogy a fészkeket külön hagymákra osztaná.
Részletesebben a tisztítás és a tárolás előkészítése így néz ki. Július második tíz napjában az öntözést teljesen leállítják, még száraz időben is. A készleteket a levelek lerakása után, július végén szüretelik. A levelek megtelepedése a hagyma érésének fő jele, ami az alján lévő gyökerek pusztulását jelzi. Ez a fázis akkor kezdődik, amikor a medvehagyma már nem formál leveleket, és elkezdenek zárt, lédús pikkelyeket képezni a hagymákban.
A medvehagyma betakarításának késleltetése az eltarthatóság romlásához vezethet, mivel a toll teljes kiszáradása után talajnedvesség jelenlétében újra megindul a gyökérfejlődés. A betakarításra jó időnek számít a száraz, szeles időjárás, ami lehetővé teszi a medvehagyma szabad levegőn történő szárítását. A napos helyeken történő szárítás segít a hagymák fertőtlenítésében.
A hagymát 2 hétig lombkorona alatt vagy istállóban szárítják. A tárolásra szánt hagymáknak vékony, száraz nyakúaknak kell lenniük. A tetejét vagy összetörjük, vagy levágjuk.
Ez befolyásolja az izzók minőségét megtermékenyítés. Így, amikor friss szerves trágyát alkalmaznak, a medvehagyma hatalmas tollakat és laza hagymákat képez, amelyek tárolásra alkalmatlanok. Ezért a hároméves trágya alkalmasabb műtrágyaként. A vetés évében a rossz talajokat trágyázni kell, itt érdemesebb lebomlott, korhadt komposztot használni.
A mogyoróhagyma legjobb talajának a nedves humuszos-homokos vagy könnyű humuszos vályogot tartják. A mogyoróhagyma különösen jól működik a meleg folyóvölgyek hordalékos iszapos talaján.
Ha a családi hagymát hosszú ideig termesztik az ültetési anyag frissítése nélkül, fertőzés halmozódik fel benne, gyakoribbak a szürkerothadásban szenvedő hagymák, és a betakarítás rosszul konzervált.3-4 év elteltével vagy ültetési anyagot kell vásárolni, vagy magról termeszteni.
A felhalmozódás megelőzésére fertőzések és kártevők A medvehagyma esetében vetésforgót alkalmaznak, valamint a növények kombinációját egy ágyban. Tehát a hagymás legyek tömeges terjedésének elkerülése érdekében javasolt a sárgarépát egy ágyba ültetni a medvehagymával. Ugyanakkor mindkét növény jól védi egymást, de a sárgarépa „felelősebb” védő, hiszen a hagymalégyek szinte soha nem találhatók a kombinált ágyásokban, míg a sárgarépa legyek kis mennyiségben jelennek meg.
Fajták
- Albert
- Atlas F1
- Arisztarcha
- Csillag
- Kainarsky
- Kushchevka Harkov
- Szöcske
- Kunak
- Szezonon kívül
- Szibériai sárga
- Sprintel
- Csapajevszkij
Reprodukció
Mogyoróhagyma szaporítására használjon magokat és hagymákat (vegetatívan). A vegetatív módszerhez a talajt ősszel készítik elő, majd kora tavasszal elkezdik válogatni a hagymákat. Ültetés előtt a hagymákat meleg (kb. 30 fokos) vízben tarthatjuk.
A magokat május elején 3 cm mély barázdákba vetik. A magokat két napig előáztatják, a vetés utáni barázdákat tőzeggel vagy korhadt komposzttal megszórják.
A magokat gézzacskóba áztatjuk, tányérba tesszük és 0,5 cm-es vízzel megtöltjük.A tányér tetejét letakarjuk, hogy a géz ne száradjon ki. Hőmérséklet: szobahőmérséklet, 22-25 fok. 8 óránként a magvakkal ellátott gézt folyó vízben lemossuk, a tányérban lévő vizet kicseréljük és újra lefedjük. Ültetés előtt a magokat kissé megszárítjuk, amíg ki nem folynak, és a kerti ágyásba vetjük.
Kiváló ízének, gyors elkészítésének és evés utáni szinte teljes szagtalanságának köszönhetően a medvehagyma az ínyencek igazi leletévé vált.És mint látható, a „család” gondozása és nevelése egyáltalán nem jelent nehézséget.
Hozzászólások
Most már világos, hogy a családom miért kezdett kisebb lenni és rosszul tárolni, kiderül, hogy „friss vért” kell beadni. Tavasszal biztosan veszek jó ültetési anyagot.
Minden évben igyekszünk hagymamagot elültetni ezzel a módszerrel, ami egyébként nagyon egyszerű és hatékony. Egyébként nem is sejtettem, hogy a műtrágyák befolyásolják a hagyma jó tartósságát. Most már világos, hogy miért éli túl ritkán a telet itt
Teljesen meg vagyok elégedve ezzel a fajtával. És az, hogy kicsik, meg a színe, meg az íze, meg a családi hagyma is jól telel. De korábban nem tudtam, hogyan kell helyesen termeszteni. Minden tanácsát figyelembe vesszük)
Igen, én is folyamatosan növesztem. Nagyon szeretem vetőmagként, de fűszernövényként is étkezésre. Korábban persze nem ismertem a hagyma termesztésének, tárolásának és feldolgozásának sok árnyalatát, és emiatt sokat kidobtam és elrontottam.