Buddha keze az ablakpárkányon, vagy mit jelképez a pálmás citrom

Körülbelül hatezer évvel ezelőtt Mezopotámia kertjeit egy csodálatos növény díszítette. Gyümölcseiről úgy tartják, hogy jólétet, boldogságot és hosszú életet hoznak. A növényt ujj citromnak hívják, és az angol nyelvű országokban "Buddha keze" néven ismerik. Sok faiskola árusít palánták dekoratív telepítésekhez. A pálmás citromnak számos csodálatos tulajdonsága van, így még azok számára is érdekes lesz többet megtudni erről a bizarr növényről, akiket egyáltalán nem érdekel a botanika.

Tartalom:

• A pálmás citrom leírása
• A citrom termesztésének jellemzői
• Megfelelő karbantartás
• Előnyök és felhasználás a főzésben

A pálmás citrom leírása

A növény egy örökzöld citruscserje vagy miniatűr fa, 3-4 méter magas, otthon akár 1,5 méterre is megnő. A szétterülő ágakon ritka tövisek láthatók, a rövid levélnyéleken pedig viszonylag nagy - 8-16 cm hosszú - sötétzöld, bőrös olajos levelek nőnek.

A citrusfélék virágai egyformák, színük a fehértől a világosliláig vagy liláig változik.

De a fő érdeklődés a termések: sárga hajtásaik szinte a tövéig osztva maradnak; formájukban egy kéz ujjaira hasonlítanak, amiért a növényt „Buddha kezének” nevezték el. Illóolajat tartalmaznak, ami kellemes illatot kölcsönöz nekik.

A citrom termesztésének jellemzői

A természetben citrusfélék Trópusi és szubtrópusi területeken előfordul, de kívánság szerint az ujjas citromot lakásban is termeszthetjük: termesztési körülményei sok tekintetben hasonlóak a többi citrusfélékéhez. Az ablakpárkányon termesztett gyümölcs azonban ritkán haladja meg a fél kilogrammot. De számos nehézség is adódik.

Mitől fél ez a bizarr citrus?1. A növény nem tűri az alacsony hőmérsékletet - nem bírja a 10-15°C alá süllyedő hőmérsékletet.2. A pálmás citrom nem tűri a közvetlen napfényt.3. A levelek bőséges öntözését és nedvesítését igényli. 4. A növény bizonyos feltételeket igényel: szubsztrátum, vízelvezetés, műtrágyázás.

Megfelelő karbantartás

Tehát úgy döntött, hogy citromot termeszt, és logikus kérdést tesz fel: hogyan? Hogyan biztosítható a helyes gondoskodás? Melyik talajt jobb választani? Hogyan kell ültetni? Milyen öntözésre és műtrágyázásra van szüksége a növénynek? Milyen feltételeket kell megteremteni ahhoz, hogy a növény termést hozzon és ne hervadjon el? Megpróbáljuk ezeket a kérdéseket a lehető legrészletesebben megérteni.

Bármilyen citrusos szubsztrátum megfelel a növénynek. Ne feledkezzünk meg a jó vízelvezetésről. A citromot palántákból, dugványokból vagy magvakból termesztik. A magokat a tavasz első hónapjában vetik el, 17-25 napon belül csíráznak. A magról keltett citrom 7-8 év múlva kezd termést hozni.

Nyáron a citrusféléknek rengetegre van szüksége locsolás, a leveleket nedves törülközővel permetezzük és töröljük át. A nedves expandált agyaggolyós raklapok is alkalmasak a páratartalom fenntartására. Ne féljen túlnedvesíteni az aljzatot, a növény még jobban szenved az elégtelen öntözéstől. Öntözés előtt ajánlatos egy ideig állni hagyni a vizet, hogy a klór elpárologjon belőle és a szennyeződések lesüllyedjenek az aljára.

Télen a helyzet megváltozik: a túlzott öntözés ebben az évszakban károsítja a citromot. Hőmérséklet viszonyok. A növényt melegen tartják, 15 C alatti hőmérsékleten elpusztulhat. Télen a citrusféléket hűvös, megvilágított, +14-16°C hőmérsékletű helyiségben kell tartani. 5. Műtrágyázás: tavasz elejétől novemberig havonta háromszor komplex műtrágyát kell kijuttatni - nitrogén-kálium vagy foszfát. Télen nincs szükség a növény trágyázására.

Előnyök és felhasználás a főzésben

Mik az ujj citrom előnyei? Ennek a citrusféléknek a fogyasztása jótékony hatással van az egészségre, amit számos tanulmány is megerősített. Buddha keze: - enyhíti a fájdalmat; - gyógyít betegségek gyomor-bél traktus; - jótékony hatással van az immunrendszerre - megszünteti a gyulladást; - segít a különböző menstruációs zavaroknál; - csökkenti a vérnyomást; - légúti betegségekre használják.

Jótékony tulajdonságainak köszönhetően az ujj citrom gyümölcseit széles körben használják a főzés során. A Citron jól passzol a következő termékekhez:

• Zöldségek: édes paprika, paradicsom
• Gyümölcsök: citrusfélék, egzotikus gyümölcsök, sárgabarack, őszibarack, gránátalma, datolya, kivi, homoktövis
• Különféle gyógynövények, fűszerek és olajok
• Hüvelyesek
• Rizs

A héjából és héjából aszalt gyümölcsök, lekvárok, limonádék és különféle desszertek készülnek. A pépet salátákhoz adják, és halak és tenger gyümölcsei ízesítésére használják. A felkelő nap országában ezt a citrusfélét az ünnepi ételek díszítésére használják. A héjat pékáruk, édességek és tea ízesítésére adják.

Az ujjcitrom megtalálható az orvostudományban, a főzésben és még a kozmetológiában is, és nagyra értékelik olyan országokban, mint Japán és Kína.Ha szeretne valami újat főzni, ami egészségügyi előnyökkel jár, vagy egy szokatlan trópusi növényt szeretne nevelni díszes gyümölcsökkel, akkor ebben az ujj citrom segít.

Ujjcitrom a videón: