Cukorka almafa - leírás, az ültetés és gondozás szabályai, a fajta jellemzői

Kevesen utasítják el a lédús, édes és aromás almát. Cukorka fajta almafák kiváló példa egy ilyen gyümölcsre. A Rannet cukorkafajta nagyon népszerű a kertészek és a nyári lakosok körében, könnyű gondozása, korai érése és csodálatos lédús gyümölcsei miatt.

Leggyakrabban Fehéroroszországban, Ukrajnában és Közép-Oroszországban.

Tartalom:

1. Cukorka almafa, leírás
2. Leszállási jellemzők
3. Gondoskodás
4. Kártevők és betegségek
5. Betakarítás és tárolás
6. A fajta előnyei és hátrányai
7. Hogyan használjuk az édes almát a főzéshez

Cukorka almafa - fajtaleírás

A Korobovka és a Pappirovka fajták sikeres kiválasztása, amelyet S. I. Isaev tenyésztő végez az elnevezett Össz-Oroszország Kertészeti Kutatóintézetben. I.V. A Michurina a kertészek nagy szeretetének kezdetét jelentette e fajta iránt. Az édesség leírásában almafák jelzi, hogy a termésnek korai érése van. Július végén, augusztus elején fordul elő, termőterülettől függően. A fiatal almafák már az ültetéstől számított negyedik évben kezdenek gyümölcsöt hozni.

A gyümölcsök kicsik, mindegyik hozzávetőleges súlya 100 gramm. A bőr kipirult, a színe lágy sárga, halvány barack. A pép adja a nevet magának a fajtának - könnyű, nagyon lédús, édes, mézes utóízzel.

A gyümölcsöket leggyakrabban frissen fogyasztják, és különösen a gyerekek szeretik őket. A korona sűrű, gömb alakúra nő, de alakját nagyban befolyásolja az alany típusa. Az ágak erőteljesek, nem ereszkednek le a gyümölcs súlya alatt, és nagyon levelesek.

Maguk a levelek nagyok, sötétzöldek és tartósak. A fák fagyállóak. A virágok tavasszal még erős fagyok után is jól megjelennek, nyáron pedig a fák termést hoznak.

Termelékenység minden évben stabil, fiatal almafákban körülbelül 50 kg, idősebb fákban eléri a 100 kg-ot.

Leszállási jellemzők

Ennél a fajtánál elfogadható leszállás ősszel és tavasszal is. A tavaszi ültetés kedvezőbb, mert a fát nem fenyegeti a hirtelen jött őszi fagy, a nyár folyamán lesz ideje növekedni és megerősödni.

És az őszi palántákat nagyon óvatosan kell védeni a hidegtől. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fa gyorsan növekszik, és nem szeret más növények közelében lenni, ezért a palánták számára lyukakat egymástól jelentős távolságra, legalább 1,5-2 méterre készítenek. A lyukak talaját előre előkészítik szerves és szervetlen műtrágyák hozzáadásával, mélysége 70 cm-től, átmérője legfeljebb egy méter, a talaj típusától függően.

Az ültetés előtti napon célszerű a palántát vízbe áztatni, és minden letört gyökeret levágni. A talajnak lazának kell lennie, vízelvezetéssel, hogy megakadályozza a víz stagnálását a gyökérrendszer közelében.

Az ültetési helyet jól megvilágított helyen kell kiválasztani, távol a közeli talajvíztől. A palánta lyukba ültetése után egyenletesen kell elosztani az összes gyökeret, fokozatosan letakarva őket talajjal.

Ha a palánta gyenge, akkor gyalult csapok formájában támasztékhoz kell kötni. Az ültetés után bőséges öntözés szükséges.

Gondoskodás

Az almafa agrotechnikai gondozása a következő szabályokhoz kapcsolódik:

• Az öntözésnek gyakorinak kell lennie, különösen nyáron, de a talajt nem szabad elönteni;
• Műtrágyák célszerű évente kijuttatni, például: humusz, tőzeg, foszfát tartalmú műtrágyák;
• A metszés javasolt, mivel segít formálni a fa koronáját és javítja a termést. Tavasszal vagy ősszel, éles eszközzel történő betakarítás után végezzük. A nyári metszés tilos a fákon belüli nedvkeringés legaktívabb időszaka miatt. Vágja le a száraz, repedezett, befelé növekvő és összefonódó ágakat;
• A lazítás célja az oxigén hozzáférésének javítása a gyökerekhez; a talajt általában az ősz közepén lazítják. Télen a fekvő hó a gyökérrendszer rothadását okozhatja, és az ásás segít elkerülni ezt.
• A fiatal fák körüli talajt télre talajtakaróval, lucfenyőágakkal, majd leesett hóval kell borítani.

Ez a fajta önsteril, ezért a közelben ültetett fajtát - beporzót - igényel. "Orlovim", "Arany kínai».

Kártevők és betegségek

A cukorka almafa meglehetősen ellenálló számos kártevővel és betegséggel szemben, de hajlamos a varasodásra. Főleg a gyümölcsök szenvednek.

A kertész helyes intézkedései segítenek elkerülni a termésveszteséget:

• Tavasszal a fákat speciális védőoldatokkal permetezzük.
• Ősz végén a levágott ágakat és a törzs alsó részét meszeléssel és gittel kezelik.
• A fatörzseken lévő kéreg sérült részét óvatosan eltávolítjuk.

A betakarított termények begyűjtése és tárolása

A betakarítás megkönnyítése érdekében gyakran használnak speciális, hosszú nyelű gyümölcsszedőket. Ennek a fajtának a fák magasak, és meglehetősen veszélyes a nagy létrák használata, és nem lehet kézzel elérni az almát.

Mint minden nyári fajta, a cukorka almafának van egy nagy hátránya - a gyümölcs rövid eltarthatósága. Tárolás szobahőmérsékleten körülbelül 15-25 nap, hűtőszekrényben vagy pincében - legfeljebb két hónap.

Az alma nem alkalmas szállításra, így a mezőgazdasági feldolgozóiparban nem talált alkalmazást, de a magánszektorban használják és termesztik.

A fajta előnyei és hátrányai

Miután megtanulta ennek az almafafajtának az összes jellemzőjét, arra a következtetésre juthatunk, mint a többinél fajták, a Candy Apple Tree-nek megvannak az előnyei és hátrányai.

Előnyök:

• a gyümölcsök nagyon esztétikusan néznek ki az intenzív rózsaszín pír miatt
• az alma lédús, édes, mézes illatú
• fagyállóság, válogatós kultúra
• koraérettség
• magas hozam
• nem érzékeny a legtöbb betegségre és kártevőre

Mínuszok:

• érzékeny a varasodásra
• a távolsági szállítás lehetetlensége.
• rövid eltarthatósági idő
• nagyon sűrű korona

Hogyan használjuk az édes almát a főzéshez

A cukorka alma nagyon egészséges és ízletes, ezért gyakran csak frissen, desszertként és dekorációként használják. De feldolgozott formában is jók.

Nagyon gyakran lekvárt, lekvárt, kompótot és gyümölcsleveket készítenek cukor hozzáadása nélkül, vagy kis mennyiségben. A leghíresebb alkalmazás a confiture.

Szabályos felépítés

Összetett:

• 1 kg alma.
• 0,25 kg cukor.
• fahéj ízlés szerint.

Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, feldaraboljuk és reszelőn vagy robotgépben lereszeljük. A cukorral alaposan összekeverjük. 15 perc elteltével öntsük egy mély tálba, tegyük alacsony lángra, és folyamatosan keverjük.

Amikor a massza eléri a kívánt sűrű állagot, lekapcsoljuk a tüzet, adjunk hozzá fahéjat és keverjük újra. Ekkor legalább 10 percig sterilizálja az üvegeket és a fedőket, és öntse a forró masszát előkészített edényekbe.

Ez a kontúr nagyon könnyen elkészíthető, sokáig eltartható és igazán finom.

Almalekvár lassú tűzhelyben

Összetett:

• 700-800 g alma.
• 250 gramm cukor.
• 5 g citromsav.

Az almát meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, kockákra vagy szeletekre vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót, és tegye át a multicooker tálba. Forraljuk fel a „sütés” módban, majd váltsunk „pörköltre”, és hagyjuk ebben a formában egy órán át. Ha kész, keverje meg, és élvezze az aromás lekvárt egy csésze teával.

Almabefőtt

Összetett:

• 800 g alma.
• 1,5 liter víz.
• 0,5 csésze cukor.

Az alma magházát eltávolítjuk, vékony szeletekre vágjuk, és egy lábasba tesszük, megtöltjük vízzel, és hozzáadunk egy kis cukrot. Lassú tűzön felforraljuk, hozzáadjuk az összes maradék cukrot és összekeverjük.

Vedd le a tűzről, hagyd 10-15 percig főzni, és kész - bögrékbe töltheted.

A cukorka almafa fajta nagyon népszerű a kertészek és a nyári lakosok körében Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban íze, könnyű termesztése és széles körben elterjedt főzés miatt.

Miután tanulmányozta a cukorka almafa leírását a fényképpel, minden bizonnyal szeretné jobban megismerni ezt a fajtát, és palántát ültetni a dachába.

Ezenkívül nézzen meg egy videót a cukorka almafajtáról: