Hogyan ültessünk padlizsánt

A padlizsán vagy a kék a déliek kedvenc zöldsége. Mindent megtesznek velük - sütik, párolják más zöldségekkel vagy hússal, kaviárt készítenek, erjesztik, sózzák, csomagolják télire... A padlizsánt többféleképpen is elkészítheti, de először meg kell termeszteni őket, és ez nem könnyű feladat.

Ahhoz, hogy nyáron jó termést kapjunk a kékkékből, tudni kell a padlizsán ültetését, mert... Sok múlik ezen - a csírázás, a termelékenység és a bokor általános állapota. A padlizsánt szinte mindig először palántaként termesztik, majd a talajba ültetik. Ehhez a padlizsán magjait nedves gézen 1-2 napig csíráztatják, majd egy előkészített földdel ellátott dobozba vagy külön talajos csészékbe ültetik. Amikor a bokrok megerősödnek, és a talaj kellően felmelegszik, elkezdheti a talaj előkészítését.

Fontos a padlizsán ültetésének megfelelő hely kiválasztása. Naposnak kell lennie, a talajnak jól trágyázottnak, könnyűnek és szabadon folyónak kell lennie. Ehhez tőzeggel, humusszal, fűrészporral és egyéb műtrágyákkal keverik össze. A padlizsán alatti területet gondosan fel kell ásni, hogy a talaj levegős legyen.

Az előkészített területen lyukakat készítsen (kb. 35-40 cm távolságra egymástól), és mindegyikbe ültessen egy padlizsán bokrot. A bokrot az első pár valódi leveléig el kell temetni. Csapokat is kihelyezhetsz, hogy később szükség esetén felkössed a növényt. A padlizsán bokrok nagyon kényesek, a levelek könnyen letörnek, ezért a palánták földbe ültetése különleges finomságot igényel.

Az ültetés után a bokrok kissé elszáradhatnak, de ne árassza el őket vízzel, ez a fájdalmas állapot a gyökérrendszer alkalmazkodása és erősödése miatt következik be.