Padlizsán

A kertben termesztett zöldségnövények között a padlizsán méltó helyet foglal el. Kiváló ízét a szakácsok különösen nagyra értékelik, és aktívan használják az éttermi konyhában. De sok finom ételt készíthetsz padlizsánból otthon is. Ezért van az, hogy a növény termesztéséhez szükséges összes információ egy részben van összegyűjtve.

Ha az ország déli régióiban a növény könnyen nőhet nyílt terepen, akkor szibériai körülmények között a padlizsánt üvegházban kell termeszteni. A növény nem tolerálja a fagyot, a termések növekedésének és érésének optimális hőmérséklete 20-25 C. Fontos, hogy a talajt nitrogén- és káliumműtrágyákkal trágyázzák, de a növény gyökerei a foszfort a talajból veszik fel.

A gyümölcsök megszerzéséhez padlizsán palántákra lesz szükség, amelyek magjait március elején ültetik el. Körülbelül 2 hónap múlva készen áll az üvegházba való átültetésre. A palánták beszerzéséhez jobb, ha a magokat cserépben vetjük el, mivel a dobozos szedés negatív hatással van a fiatal növény fejlődésére.