Strawberry Black Prince

Eper vagy erdei szamóca egy évelő növény, amely a Rosaceae családból származó eper nemzetség fajába tartozik. Minden kertészt érdekli, hogy melyik fajta terem a kertjében, ezért gondosan keresi a kertje „bérlőiről” szóló információkat. Végül is a bogyó színe, alakja, íze és érési ideje a fajtától függ.

Tartalom:

• A Fekete Herceg tulajdonságai
• Növekvő eper Black Prince
• Eper télre

Van ananász, málna, erdei eper ízű eper, különböző formájú és méretű bogyókkal. Tehát sok kertész érdekli, mi az a fekete herceg eper.

A Fekete Herceg tulajdonságai

Ez a fajta közepes érési idővel rendelkezik, sötétvörös, majdnem fekete, sűrű (középen üregek nélkül) meglehetősen nagy, csonka kúp alakú bogyókkal, amelyek az érés során szinte nem kisebbek. A Black Prince bogyók íze lédús, aromás és édes, szállítás közben nem gyűrődik.

A Black Prince nagy hozamú, ellenáll a szárazságnak és a betegségeknek, jól tűri a telelést. Egy helyen akár 10 évig is termeszthető ez az eper, évről évre csökken az indák száma. A fiatal bokrok kicsik, a levelek sötétzöldek. Minél idősebbek a növények, annál nagyobb a betakarítás.

Növekvő eper Black Prince

Ennek a fajtának a hozama elég magas, ha minden termesztési feltételt megfelelően betartanak. A Fekete Herceg szereti a lebegő, könnyű talajt, magas levegőztetéssel. Lehet szürke erdőtalaj vagy fekete talaj.Ha agyagos talajba ülteti, gyökérrendszere megbetegszik a túlzott nedvesség és a levegő hiánya miatt. Azon a területen, ahol a Fekete Herceg nő, a talajvíznek a lehető legmélyebbnek kell lennie. Tavasszal a víz nem maradhat rajta. Télen a növényeket védeni kell a széltől és a hideg levegő tartós stagnálásától.

A Black Prince-t a legjobb ősszel (szeptemberben) ültetni, amikor sok a nedvesség a talajban és a levegő hőmérséklete mérsékelt. A növényeknek van idejük gyökeret verni és erőt venni a télre. De a Fekete herceget tavasszal - áprilisban vagy májusban - ültetheti. Nem ültetheti a Black Prince-t olyan területre, ahol burgonya vagy paradicsom nőtt. Az ideális lehetőség a szamóca ültetése hüvelyesek vagy szemek után.

A szaporításhoz azokat az indákat választják ki, amelyek az anyabokorból először helyezkednek el. Ültetéskor ügyeljen arra, hogy a gyökerek talajszinten legyenek. Ha az epret túl mélyre ültetjük, a növekedési pont nem fejlődik ki. Ha a gyökerek a felszínen vannak, a növény kiszárad.

Az ültetés utáni első két hétben a palántákat bőségesen kell öntözni. A virágzás idején is szükséges a rendszeres öntözés. De az érés kezdetén az öntözést le kell állítani - ez rontja a bogyók ízét. Leszállás után azonnal gondolni kell erre. Az öntözés leállítása után a növények kiszáradásának megakadályozása érdekében az ágyásokat mulcsozni kell.

A Fekete Herceg bokroi évről évre egyre inkább hatalmas golyókra hasonlítanak. Az ötödik évre akár 20-30 rúd is kialakul minden bokoron. Az indákat minden évben el kell távolítani, a növényeket körülbelül 10 cm-es réteggel etetni, mulcsozni kell.

Eper télre

Az epret nagy örömmel fogyasztják felnőttek és gyerekek egyaránt.De nem mindenki szereti az eperlekvárt, ezért télire cukorral pürésítik és lefagyasztják. Nem sokáig áll el a hűtőben.

A bogyókat meg kell mosni, és egy fa mozsártörővel dörzsölni kell. Ha húsdarálót vagy turmixgépet használ, a vitaminok nagy része elveszik. A pürésített bogyót összekeverjük a cukorral, és addig hagyjuk, amíg teljesen fel nem oldódik (a cukor mennyisége teljes mértékben a háziasszony ízlésétől függ). Ezután a masszát műanyag zacskókba tesszük és fagyasztóba tesszük.

A cukros eper még a fagyasztóban sem fagy meg teljesen, a massza egyszerűen sűrűbbé válik. Ha télen kinyitja a zacskót, teljes az az érzése, hogy a bogyó egyenesen a kertből származik - mind az aroma, mind az íze megmarad.

Az epret gyakran használják:

• borok és likőrök előállításához;
• a kozmetológiában;
• bogyókat és leveleket a népi gyógyászat vizelethajtóként és izzasztóként használják megfázás és vérszegénység esetén.

A népi gyógyászatban epret használnak vitaminhiány kezelésére és az immunrendszer erősítésére. Ezenkívül ez a bogyó hígítja a vért, megfiatalít, energiával tölti fel az embert, és kiváló kozmetikus. Ha rendszeresen fogyasztunk friss epret, nem kell tavaszi vitaminhiányra vagy ásványi anyagok hiányára gondolni a szervezetben.

Az eper leveleit augusztus végén vagy szeptember elején kell gyűjteni. Levegőn vagy sütőben száríthatók. Torokfájás, influenza, bélbántalmak vagy veseproblémák esetén vegyünk egy teáskanál száraz levelet, és öntsünk fel fél liter forrásban lévő vizet. Osszuk a teát 3-4 részre, és igyuk egész nap.

Szamócát termeszteni, nincs szükséged különösebb készségekre, a lényeg, hogy legyen egy nagy vágyad, és legyen időd vigyázni rá.Mivel a bogyó nem túl igényes, még egy kezdő kertész is megbirkózik a termesztésével.