Elizaveta burgonyafajta

A zöldségnövények között a burgonya vezető helyet foglal el. Oroszországban még őt is figyelembe veszik második kenyér.
Napjainkra a tenyésztők nagyon sok különböző burgonyafajtát fejlesztettek ki, amelyek érési idejükben, ízükben, termesztési körülményeikben, különböző vírusokkal és betegségekkel szembeni ellenálló képességükben, eltarthatósági és egyéb jellemzőikben különböznek egymástól. Ezenkívül minden fajtának megvan a sajátja érték.
Elizaveta burgonyafajta között különösen népszerű középkora asztali fajták. A burgonyát az Északnyugati Mezőgazdasági Kutatóintézet tenyésztői a Vsevolozhsk nemesítő állomás munkatársaival együtt tenyésztették ki kifejezetten a közép-, észak-kaukázusi, északnyugati, északi, volga-vjatkai és távol-keleti régiókban.
A felálló burgonyabokor közepes méretűre nő, zöld, közepesen elágazó szárral. A burgonya virágzása meglehetősen gyenge és rövid életű. Gyakran a virágok gyorsan lehullanak.
Burgonya gumók Ennek a fajtának kerek alakja és fehér, sima bőre van, feltűnő kis szemekkel. Egy burgonya tömege 80-140 g között lehet. Az Erzsébet burgonyafajtát gyengédsége jellemzi. fehér pép, amely levegővel érintkezve nem sötétedik el. Erzsébetnek is jó az ízlése.
Ennek a fajtának az egyik értéke az magas hozam. Egy hektárról akár 40 tonna burgonyát is betakaríthatunk. A burgonyagumókat is jól tárolják, ami növeli a fajta értékét.
Az Elizaveta burgonyafajta magas rák rezisztencia. Ugyanakkor átlagosan fogékony a fuzáriumos rothadásra és a késői fertőzésre. Ennek a fajtának a hátránya a makrosporiózisra való érzékenysége.