A kínai kel óriási előnyei

A pekingi káposzta már régóta nem kelt érdeklődést a hazai vásárlók körében. A furcsa forma és a magas ár ijesztő volt. Jelenleg nemcsak Kínában, hanem Oroszországban és Ukrajnában is termesztik. Ennek eredményeként az ár megfizethetővé vált, és nagyon népszerűvé vált.

A kínai kel előnyei felbecsülhetetlen, finom ízű, tápanyagokban és jótékony anyagokban gazdag. C-vitamin tartalmát tekintve semmiben sem marad el a káposzta káposztától. Sokat tartalmaz A-, B1-, B2-, B6- és B12-vitamin, valamint PP, ami ritkán található meg a termékekben. A PP-vitamin hiányában az emberek lassú idegi reakciót váltanak ki. Ez a vitamin a rozskenyérben és a retekben található. De nem mindenki eszik kenyeret ilyen vagy olyan okból, és a kínai kel kiváló alternatíva a PP megszerzésére.

Kis mennyiségben tartalmaz citromsavat és karotint. Ebben a tekintetben ő jó tartósítószer. Ha este kínai kel salátát készítettünk, reggel is ugyanolyan jól fog kinézni, és ugyanolyan jó ízű lesz.

A kínai kel előnye a fehér káposztával szemben, hogy nagyon jól tart és megőrzi minden jótékony tulajdonságát. Ezenkívül ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek, ami lehetővé teszi a gazdaságok számára, hogy ne adjanak hozzá kémiai adalékanyagokat. Ez azt jelenti, hogy a természetes körülmények között termesztett termék rendkívül előnyös az egészségre.

Az elkészítésekor nincs specifikus szag, szétterjed az egész lakásban.Egyetértek, ez nagy plusz.

A kínai káposzta megjelenésében nagyon hasonlít a fejes salátára, és e hasonlóság miatt saláta káposztának nevezik. Igen, ez nem meglepő, mert ez a káposzta leglédúsabb fajtája, fiatal levelei kiválóan helyettesítik a salátát, és alkalmasak különféle saláták, szendvicsek elkészítésére.

Ne hagyja figyelmen kívül a lapok sűrű fehér részét, mert ez tartalmazza az összes vitamint és gyümölcslevet. Most már ismeri a kínai kel nagyszerű előnyeit, vegye be étrendjébe, és élvezze finom falatát és aromáját. Hiszen borscshoz, káposzta tekercsekhez, salátákhoz is alkalmas.