Cartan

Katran egy növényi fűszernövény. Ennek a növénynek a leveleit és gyökereit használják fel torma helyett. Cartan jó tűri a hideg telet, súlyos fagyok és rövid tenyészidőszak. Cartan gyökerei mélyen a földbe nyúlnak. Elég nehéz kiásni őket. Célszerű a Katrant termeszteni magas ágyakon.

Ültetés előtt a magokat először meg kell tenni nedves nedves homokban és hagyjuk három hónapig egy-két fokos hőmérsékletű helyiségben. A csíráztatott magvakat laza és jól trágyázott talajba vetjük. A leszállás megtörténik kora tavasszal. A vetés egysoros legyen. Egy sorban helyet kell hagyni a növények között. körülbelül 20 centiméter. A magokat 2-3 centiméter mélységben helyezzük el. Ha a vetés nagyon sűrű, akkor a gyökérnövény mérete csökken. Körülbelül két hónappal a vetés után a növény öt valódi levelet hoz. ősszel a gyökérzöldségek 20 centiméter hosszúak, 2-3 centiméter átmérőjűek és körülbelül 300 gramm súlyúak. Ha a növény megmarad télre a talajban, majd egy év múlva hossza 30 centiméterre, vastagsága 6-ra, súlya 1 kilogrammra nő.

A kardán életének második vagy harmadik évében, időben és elegendő öntözés, valamint lazítás mellett képes virágozni. Az első évben ősszel a Kartan piacképes gyökérnövényeket termel. A gyökérnövények egy részét télre hagyják. Tavasszal gyorsan nőnek, majd virágoznak; a magok érése után a gyökerek elhalnak. Katran nem tömíti el a területet. Jól növekszik különböző talajokon, kivéve a mocsarasokat. Egynyári termésnél a hozam az 1,2-1,4 kilogramm négyzetméterenként.