A levélnyelű zeller megfelelő termesztése

Javában tombol a tavasz és a kerti munkák is. az első tavaszi zöldek éppen az asztalra kérést kérik, tehát a jogot levélnyelzeller termesztése lehetővé teszi, hogy étrendjét telítse a nagyon szükséges vitaminokkal, mikroelemekkel és friss, tavaszi ízzel.

Igen, vannak olyan zellerfajták, amelyek maguk is meglehetősen hosszú levélnyéllel rendelkeznek, amelyeket a levelek mellett fogyasztanak. De a szárzeller nyitott termesztésére szánt fajták, bár nem igényelnek sok fáradságot, nem biztosítanak elképesztően finom ízt és aromás ropogósságot, mint amikor a zellert fehérítési módszerrel száron termesztik.

Igen, egy ilyen furcsa, úgy tűnik, az egészséges zöldségtermesztés módszerének elnevezése nem a kémiai fehérítéshez kapcsolódik, hanem a növény gondozásának sajátosságaihoz. A levélnyelű zeller ültetése előtt a kertésznek előzetes munkát kell végeznie a termőhely elrendezésén. Ez nem csak az ásás, a gyomlálás, a lazítás és az ültetés előtti műtrágyázás. Ez az úgynevezett árkok elrendezése. Egy ilyen árokba zellerbokrot ültetnek, és egészen a levelekig beássák. Aztán, ahogy a növény magasra nő, rendszeresen cseppenként adják hozzá a levelekhez. Ily módon a földben, teljes sötétségben, világosan, mintha kifehéredtek volna, zellerszárak nőnek, amelyek finom ízűek, aromás ropogósak és nagy előnyökkel bírnak.

A levélzellert február-márciusban vetik otthon palántáknak, majd a növényeket árokba ültetik át.Az ilyen zeller gondozása önmagában egyáltalán nem nehéz - öntözés és rendszeres etetés. de a hajtások állandó lövészárkokban való temetése természetesen sok időt és erőfeszítést igényel. De az eredmény egy ízletes és puha zöldség, amely gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és megjutalmazza a kertész minden erőfeszítését.

Sok szerencsét!