A csicsóka egészségügyi előnyei

A csicsókát gyakran földes körtének, csicsókának, napgyökérnek nevezik. Valójában a napraforgó közeli rokona, nyersen, főzve, sütve és sütve is fogyasztható. Kvasz is készül belőle, ehhez nem kell cukor, élesztő, de még kávéital sem. A növény Észak-Amerikában őshonos, de már régóta elterjedt az egész világon. A földes körte gondos gondozás nélkül magas gumóhozamot hoz, felső része pedig jól használható haszonállatok és baromfi takarmányozására. Ez a csodálatos növény jól tolerálja a kemény teleket, és nem érintik a betegségek és a kártevők. Sok kertész számára 20 évig nő egy helyen, fenntartva a magas termelékenységet.

A csicsóka ízletes vitamin- és mikroelemforrás. A csicsóka előnyei jól ismertek a cukorbetegségben és más hasnyálmirigy-betegségben szenvedők számára. A benne található inulin segít csökkenteni a vércukorszintet, elősegíti az epeképződést, javítja a bélmozgást, eltávolítja a méreganyagokat, radionuklidokat, nehézfémsókat. Az inulinnak köszönhetően csökken a koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata is. A csicsókalé csökkenti a gyomorsavat, és gyomorégés kezelésére használják. A nagy mennyiségű vas jelenléte összetételében meghatározza a csicsóka előnyeit a vérszegénység kezelésében.

A növényben található szerves savak antibakteriális és antioxidáns hatásúak, javítják az emésztést, aktiválják a belek motoros működését. A csicsóka leveleinek és szárainak főzetéből készült fürdők hasznosak radikulitisz, köszvény, osteochondrosis, ekcéma, akné és furunculosis esetén. A nyers reszelt gumókból készült maszkok segítenek kisimítani a ráncokat.