A fokhagyma ültetése tél előtt és a termesztés finomságai
Az emberiség évezredek óta használja a fokhagymát. Egyszerre fűszeres fűszer és számos betegség gyógyítója. A növény minden részét megeszik, kivéve a gyökereket - hagymákat, fiatal hajtásokat, kocsányokat és leveleket. A fokhagyma téli és tavaszi fajtákban kapható, amelyek külső jellemzőiben, tulajdonságaiban és termesztési technológiájában különböznek egymástól. Oroszországban 7 fajtát tavaszi fokhagymát termesztenek, és 19 fajtát az őszi fokhagymából.
Tartalom:
- Hogyan lehet megkülönböztetni a téli fokhagymát a tavaszi fokhagymától
- Ültetési anyagok típusai téli fokhagyma termesztésére
- Mikor a legjobb idő a téli fokhagyma ültetésére és betakarítására?
Hogyan lehet megkülönböztetni a téli fokhagymát a tavaszi fokhagymától
A név alapján érthető, hogy az őszi fokhagymát tél előtt, a tavaszi fokhagymát tavasszal vetik. Megjelenésükben különböznek. Ha összehasonlítja e fajok két fejét, láthatja, hogy az ősszel ültetett fokhagymában több nagy gerezd van egy sorban. Általában 4-12 darab van. Egy tömör rúd körül helyezkednek el. A szegfűszeget rózsaszín-lila héj borítja.
U tavaszi fokhagyma a rúd hiányzik, de sok fog van - akár 25 darab. Nagyon kicsik és több sorban helyezkednek el. A téli fokhagymát nagyon nehéz tavaszig tartósítani. Nyáron kiásják, élelmiszerre és tartósításra használják. A betakarítás egy részét vetőmagként használják fel. Ez a fokhagyma csípősebb ízű, mint a tavaszi fokhagyma, amely egész télen használható, mert nem szárad ki és nem veszíti el tulajdonságait.
Ültetési anyagok típusai téli fokhagyma termesztésére
Az ősszel ültetett fokhagyma 25°-ig jól tűri a fagyokat, kora tavasszal zöld, nyáron pedig hajtásokat hoz, ami általában a hozam növelésére, kitörni. Ha nyilakat hagy a legnagyobb hagymákon, további vetőmagot kaphat. Eleinte a nyilak spirál alakúak, majd fokozatosan kiegyenesednek.
Amikor a nyilak végre kiegyenesednek, betakaríthatod a kocsányon képződő termést.
Ehhez a növényeket ki kell ásni, kis csokorba kötni és száraz helyen kell tárolni körülbelül egy hónapig. Ezután óvatosan válassza szét a hagymákat és a fejeket izzókkal - légi hagymákkal, amelyek a vetőmag anyaga. Ha kihagyja az időt a betakarításnál, a hagymák - légi hagymák - a földbe ömlenek, és apró fokhagyma bokrok nőnek belőlük.
A hagymákból származó fokhagymagerezdeket ősszel is el lehet ültetni, de a léghagymákat legjobb tavasszal elvetni, mivel télen megfagyhatnak. A légihagymával történő szaporítás nagyon hatékony és gazdaságos, mert egy fokhagymahagymában csak néhány gerezd, egy nyílban pedig akár 100 apró hagyma is található, amelyek mindegyike termést tud hozni. A hagymákat vetés előtt ajánlott hűtőszekrényben tartani.
Érdekes módon minden izzó egy kör alakú, legfeljebb 3 mm méretű gerezdből áll, amelyet „egy szegfűszegnek” neveznek. Az egyfogak használatra készek. Ha ők növény ősszel a földbe, akkor mindegyikből egy nagy, akár 150 g-os fokhagymafej nő.
Így a fokhagyma tél előtti ültetésére szolgáló anyag háromféle lehet:
Mikor a legjobb idő a téli fokhagyma ültetésére és betakarítására?
Nagyon fontos figyelembe venni a téli fokhagyma ültetésének és betakarításának időpontját. Ősszel ültetik, ezt a munkát 3-4 héttel az állandó hideg időjárás beállta előtt igyekeznek elvégezni. Az éghajlati övezettől függően a fokhagyma tél előtti ültetése szeptember végén - november közepén történhet. A fagy előtt a fokhagymának legyen ideje kihajtani a gyökerekhez, de ne dobja el a leveleit, és készüljön fel a télre.
Hideg éghajlaton téli fokhagyma lefagyhat, ezért a gyakorlat az, hogy a palántákat fedőanyaggal védjük. Ezek lehetnek száraz növényi szárak, amelyeket fóliával borítanak a tetején, tetőfedő vagy más elérhető anyagok. Kora tavasszal a fedelet eltávolítják.
Amikor a talaj 5-10 °C-ra felmelegszik, a fokhagyma aktívan növekedni kezd. Nyáron a nyilakat le kell törni, hogy több tápanyag kerüljön a hagymába. A fokhagyma érésének jele a megsárgult alsó levelek és a kiegyenesedett nyilak. Ha rohan a betakarítással, a hagyma rosszul válik szét szegfűszegre, ha késik, közvetlenül a földben külön szeletekre törhet.
Mezőgazdasági technológia téli fokhagyma termesztésére
A fokhagyma ültetése előtt ki kell választania a megfelelő ültetési helyet. Nem szereti az árnyékot, nem tűri az erős huzatot, és jól reagál a szerves trágyákra.
A kerti ágyásokban a fokhagyma elődje lehet a cukkini, az uborka, a korai káposztafajták és a sütőtök. A burgonya betakarítása után nem ajánlott fokhagymát termeszteni, mert ez fuzáriummal és fonálférgekkel való fertőzéshez vezethet.
A fokhagyma kimeríti a talajt, ezért legkorábban négy év múlva ültethető egy helyre. Jól növekszik a nap által melegített magas ágyásokban. Jobb, ha egy hónappal az ültetés előtt előkészíti a helyet a fokhagyma számára, hogy a talaj jól megtelepedjen és tömörödjön.Ásáskor komposztot és humuszt adnak hozzá, de semmi esetre sem friss trágyát. Ha a talaj savas, hamut kell hozzáadni.
Maganyag szárítani és napon kell melegíteni. A hagymát szegfűszegekre osztjuk anélkül, hogy a pikkelyeket meghámoznánk. Válasszon egészséges, sértetlen példányokat. A fogait réz-szulfát oldatban tartva fertőtlenítheti (1 evőkanál 5 liter vízhez, Maxima, rózsaszín kálium-permanganát oldat).
A leszállási minta valami ilyesmi. Az ágyásban a sorok közötti távolságnak körülbelül 25 cm-nek kell lennie, a szegfűszegeket a sorban egymástól 15-20 cm távolságra ültetjük. A túl sűrű növényeket nehéz gondozni, a hagymák kicsire nőnek. Jobb, ha a sorokat keletről nyugatra helyezzük, hogy a növények jól megvilágosodjanak és felmelegedjenek a növekedés során. A fokhagymagerezdeket 10-15 cm mélyre ültetjük.
Tanács. Gyomláláskor, különösen röviddel a fokhagyma betakarítása előtt, a növények alatti talajt gereblyézzük, hogy jól megvilágítsa a nap. Ez hozzájárul a hagymák jobb képződéséhez és a gyorsabb éréshez.
A téli fokhagyma termesztésében nincs semmi bonyolult. A jól megválasztott hely, az időben történő ültetés és betakarítás, valamint a megfelelő gondozás biztosítja a kertész számára egy nagyon hasznos termék jó betakarítását.
A téli fokhagyma ültetésének és termesztésének minden részlete a videóban:
Érdekes információk a veteményeskertről
Hozzászólások
A fokhagyma egy univerzális zöldség, amely hasznos lehet bárhol, ahol tedd. Tél előtt fokhagymát ültettek, speciálisan 4-5 gerezd fejét kiválasztva. Az ültetési helyet igyekszünk egy kicsit letakarni, védeni a hidegtől.