Miért hasznos a csicsóka: alapvető tulajdonságok és a belőle készült ételek

Csicsóka
A csicsóka, vagy ahogy mindenki "földkörte" nevezte, régóta népszerű. De korunkban sokkal kevesebb híve van ennek a gyökérzöldségnek, mivel az ára nőtt, és kevesebbet kezdtek beszélni róla. A legtöbb fogyasztó azonban elfelejtette, hogy a csicsóka számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik, ezért érdemes hozzáadni az étrendjéhez.
Tartalom:

A gyökérzöldségek jótékony tulajdonságai

És első pillantásra a gyökérzöldség feltűnőnek és teljesen haszontalannak tűnhet. De ez egy hatalmas tévhit, amelyet el kell oszlatni.
Ez a növény a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:
  • Sokat tartalmaz vitaminok és ásványi anyagokamelyek a szervezet normális működéséhez szükségesek
  • Pozitív hatással van a szív- és érrendszer egészére
  • Segít megbirkózni olyan veszélyes betegségekkel, mint a tachycardia, az érelmeszesedés és a szívkoszorúér-betegség
  • Jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét
  • Jelentősen csökkenti a vércukorszintet, ezért a gyökérzöldség fogyasztása cukorbetegek számára is ajánlott.
  • Jól eltávolítja a méreganyagokat, különösen a nehézfémsókat
Ráadásul nem csak magukat a gyümölcsöket fogyasztják, hanem a növény leveleit is felhasználhatják teák főzéséhez.Számos jótékony tulajdonságának köszönhetően a csicsóka minden nap bekerülhet étrendjébe, a lényeg az, hogy találjon egy boltot, ahol frissen, vegyszerekkel nem szivattyúzva árulják.

Emésztési előnyök

Csicsóka

Beszélnünk kell a csicsóka jótékony hatásairól és emésztési folyamat. Ez a növény tulajdonságainak köszönhetően javíthatja a gyomor-bél traktus állapotát.
Az emésztés szempontjából előnyös tulajdonságok:
  1. A csicsóka egy nagyon ritka anyagot, az inulint tartalmaz, amely minden káros anyagot képes eltávolítani a szervezetből, különösen a gyomorból és a belekből.
  2. Ugyanaz az inulin kiváló hatással van a choleretic aktivitásra.
  3. A csicsóka pozitív hatással van, és megvédi a szervezetet a patogén baktériumok és vírusok behatolásától, amelyek pusztító hatással lehetnek az egész emésztőrendszerre.
  4. Elősegíti a normál bélflóra kialakulását, segíti a hasznos baktériumok szaporodását. Ez az oka annak, hogy a csicsóka olyan nélkülözhetetlen azok számára, akik diszbakteriózisban szenvednek.
  5. Helyreállítja a károsodott vérkeringést, és magát a folyamatot is jól stimulálja, ami nagyon fontos a nyálkahártyák számára.
  6. Nagyon jól segít olyan betegségek kezelésében, mint a gyomorfekély, kólika és egyéb gyomor- és bélproblémák.
  7. Segít megállítani a hányást, még akkor is, ha hosszú ideig nem szűnik meg.
  8. Segít enyhíteni a görcsök okozta fájdalmat.
  9. Segít megszabadulni a bosszantó gyomorégéstől.
  10. Elősegíti a szelén leggyorsabb felszívódását a szervezetben.
  11. A csicsóka nélkülözhetetlen hatással van a gyomor-bél traktusra, ezért sok gasztroenterológus javasolja, hogy vegye be az emésztőrendszerbe. napi diéta a bél mikroflórájának javítása, valamint az emésztőrendszeri betegségek egyéb kellemetlen tüneteinek enyhítése érdekében.

Alkalmazási ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a csicsókának rengeteg előnye van, mint mindig, számos hátránya, vagy inkább korlátja van.
A gyökérzöldséget nem ajánlatos nyersen fogyasztani, mert súlyos puffadást és bélbántalmakat okozhat.
A növényt semmilyen körülmények között sem szabad enni sem nyersen, sem sütve, sem párolva azok, akik egyéni intoleranciában szenvednek. És bár ez nagyon ritka, mégis több egyedi eset jut ezer emberre.
A legfontosabb pedig, hogy ne felejtsd el, hogy nem lehet sok csicsókát enni, hiszen mértékkel minden jó. És még ha nincs is ellenjavallat, és korábban nem is merült fel látható probléma, akkor nagy mennyiségű gyümölcs fogyasztása esetén különféle bélrendszeri rendellenességek léphetnek fel, leggyakrabban hasmenés, fokozott gázképződés.

Csicsóka és fogyás

Csicsóka

Kevesen tudják, hogy a legtöbb táplálkozási szakember a csicsóka fogyasztását javasolja azoknak, akik fogyni szeretnének. Mivel a gyökérzöldséget gyakran a burgonyához hasonlítják, sokan nem szívesen eszik meg.
De ha megnézzük a táplálkozási szakértők által végzett kutatásokat és kísérleteket, nyugodtan kijelenthetjük, hogy a „földkörte” diétás termék.
Tartalmazza az inulin anyagot, amely egy szénhidrát, amelynek emésztése sokkal tovább tart. A gyomorba kerülve megduzzadnak, ezáltal a teljes jóllakottság benyomását keltik. Ezért, miután elfogyasztott egy tál csicsókát, sokan hosszú ideig jóllakottnak és jóllakottnak érzik magukat.

„földkörtéből” készült ételek

Számos recept létezik olyan ételekhez, amelyekben a fő vagy másodlagos összetevő a csicsóka:
  1. Recept 1. Csicsóka és kukorica saláta. Vegyen 4 növényi gumót, két kis csirke tojást és egy konzerv kukoricát. Először jól meg kell mosni a gumókat, kis kockákra vágni, és egy tálba kell tenni. Ezután vegyük ki a kemény tojásokat, hámozzuk meg, vágjuk apró kockákra és öntsük ugyanabba a tálba. A kapott keverékhez adjuk a kukoricakonzervet, és ízlés szerint fűszerezzük.
  2. 2. recept. Sült gumók. Vegyünk néhány kisebb gyökérzöldséget, alaposan mossuk meg, és tegyük egy tepsire a sütőbe. Kb. fél órát sütjük. Miután elkészült, felönthetjük olajjal, megszórhatjuk fűszerekkel és sóval.
  3. 3. recept. Sajttorta. Ki kell venni néhány gumót, lereszelni, hozzáadni egy tojást, majd lisztet, hogy a tészta olyan legyen, mint az egyszerű sajttorta túróval. Ezt követően a tésztát sózni kell.
  4. Recept 4. Tojás és csicsóka. Körülbelül 100 gramm reszelt csicsókát (nyers) és egy keményre főtt és apróra vágott tojást kell venni. A csicsókát, a tojást, a sót, az ecetet összekeverjük, majd vagy olajjal vagy majonézzel ízesítjük. Kinek hogy tetszik?
A „földkörte” egy nagyon egészséges növény, és egyszerűen meg kell enni, legalábbis nem minden nap, de mindenképpen hetente egyszer.
Videó a csicsóka előnyeiről:
CsicsókaCsicsóka

Hozzászólások

A lelkem úgy érezte, hogy a csicsóka hasznos. Idén 5 bokrot ültettem, amit rokonoktól kértem. Most mindenki egészségét fogom javítani. Köszönöm a recepteket, biztosan használni fogom.