Hogyan ültessünk és termesztünk brokkolit vidéken, nyílt terepen

A brokkoli a kerti káposzta egyik alfaja, amely nem villát formál, hanem rügyfejet. Az elmúlt években a káposztanövények között brokkoli egyre népszerűbb. Ez jó ízének, előnyös tulajdonságainak és könnyű termeszthetőségének köszönhető. Próbáljuk kitalálni, hogyan lehet brokkolit termeszteni az országban.

Tartalom:

• Hogyan ültessünk brokkoli palántákat
• Brokkoli és nyílt terepen
• Brokkolifajták kiválasztása az országban való termesztéshez

Hogyan ültessünk brokkoli palántákat

A káposztával ellentétben a brokkolinak egyéves fejlődési ciklusa van. A brokkolit be kell gyűjteni, mielőtt a rügyei kinyílnának, és az egész fej besárgulna a virágoktól.Annak ellenére, hogy a brokkoli Olaszországban őshonos, vannak olyan fajták, amelyek jól fejlődnek és a mérsékelt éghajlatú vidékeken is termést hoznak.

Ráadásul a megfelelő fajtákkal nemcsak friss brokkolit kaphatsz egész szezonban, hanem tárolhatod is. növény A brokkolit az országban közvetlenül szabadföldre vagy palántákon keresztül lehet termeszteni.

Brokkoli vetése palántáknak

A brokkoli palántákhoz mind a kész talaj, mind a talajkeverék alkalmas, amelyet saját kezűleg készítenek el a következő összetevőkből:

• 10 kg kerti talaj
• 1 kg fa hamu
• 0,2 kg kréta vagy mész
• 0,2 kg homok

Fontos, hogy ne használja azt a földet, ahol korábban káposzta vagy más kapcsolódó növény termett. A talajnak jól kevertnek kell lennie, és nem tartalmazhat nagy részeket vagy idegen zárványokat.Ezenkívül vetés előtt meg kell nedvesíteni és több órán át állni kell, nedvesnek, de morzsalékosnak kell lennie.

Brokkoli magok előkészítése vetésre

Ahhoz, hogy erős brokkoli palántákat kapjunk, a magvakat a következő módon készíthetjük el:

• melegítse fel a vizet +45-ra
• tedd oda a magokat 20 percre
• majd merítse őket jeges vízbe 5 percre

Ilyen kezelés felgyorsítja a brokkoli magvak csírázását, és lehetővé teszi egészséges ültetési anyag beszerzését. Mielőtt a magokat vízbe helyezné, el kell olvasnia a csomagoláson található információkat. Ha a magokat ipari kezelésnek vetették alá, például olyan anyaggal, mint a tiram, akkor nem áztathatók, hanem azonnal el kell ültetni a földbe. Az importált, főleg holland eredetű magvakat általában tirámmal kezelik.

Eljött a palánták vetésének ideje

Tekintettel arra, hogy 35-40 napos korban a palánták készen állnak a nyílt talajra való beköltözésre, április elején vetheti el a brokkoli magvakat a palánták számára.

1. A palántaládákba 1 cm mély barázdákat készítünk, és ebbe vetjük el a magokat. A hornyok közötti távolság 2 cm, a magok közötti távolság 2 cm.
2. Fedje le a palántadobozt üveggel, és várja meg, amíg a palánták kikelnek. Amikor a magok kicsíráznak, az üveget eltávolítják.

A palánták áprilisban nem igényelnek további fényt. 1-2 valódi leveles állapotában a brokkolit külön 5 x 5 cm-es cserepekbe szedjük.Szedéskor a palántát szinte a sziklevélig betemeti.35-40 napos korában a brokkoli költözhető nyisd ki kertágyás

Brokkoli és nyílt terepen

Május végén közvetlenül a kerti ágyásba vethetjük a brokkoli magját, vagy ültethetünk rá káposztapalántákat. Az ültetési módtól függetlenül az ágyást ki kell ásni, és meg kell tölteni rothadt tehéntrágyával, körülbelül 8-10 kg négyzetméterenként.méter, egy kg hamut és egy nagy kanál szuperfoszfátot is adunk hozzá. Ha a talaj homokos, adjunk hozzá egy vödör agyagot, lehetőleg vöröset.

Figyelembe véve, hogy egyes brokkolifajták feje lenyűgöző méretű, a palánták közötti távolságnak körülbelül fél méternek kell lennie. A magvakat sűrűbben is el lehet vetni, majd a szükséges távolságra el lehet ültetni.

Célszerű betartani a vetési arányt - 0,2 g négyzetméterenként. m. Az átültetés idejére a brokkoli palánták nem lehetnek 12-15 cm-nél magasabbak és 5-6 valódi levelűek. Ültessen brokkolit elég mély lyukakba. A gyökereket letakarják, így a növény úgy marad, mintha egy földes tölcsérben lenne. A gyomok eltávolításakor és lazításkor, valamint növekedésük során a földet gereblyézik a bokor alatt.

Gondoskodás a brokkoli esetében ez a következő:

• öntözéshez, normál nyáron két-két naponként, forró nyáron - minden nap
• három etetésre: az első 14 nappal az ültetés után, a második - az elsőtől számított 14 nap, etetéshez vegyünk kg ökörfarkkórót és hígítsuk fel 10 liter vízzel, a harmadik etetés egy komplex ásványi anyag a petefészek kialakulása előtt
• a központi fej időben történő levágása
• ásványi műtrágya alkalmazása a fej levágása után az oldalsó hajtások növekedésének serkentésére
• betegségmegelőzés és kártevőirtás

Vágás után a korai fajták brokkolit 10-12 napig tárolják, a késői fajtákat pedig tárolásra. A késői brokkoli fajtákat októberben szüretelik, és 0 és + 4 közötti hőmérsékleten 90 napig tárolják. Már csak a megfelelő fajtákat kell kiválasztani, hogy évente 8-9 hónapig friss brokkolival tudjunk gazdálkodni.

Brokkolifajták kiválasztása az országban való termesztéshez

A brokkoli korai fajtái:

1. A Milady rendkívül korai hibrid, kedvezőtlen körülményeknek ellenálló, 1,5 kg-ig terjedő fejű, rügyszín kékeszöld, magas jódtartalommal
2. Naxos - korai hibrid, hideg időben és magas hőmérsékleten is jól növekszik, fejmérete 0,5 kg

Közepes brokkoli fajták:

1. Marathon - lisztharmatnak ellenálló fajta, legfeljebb 1,0 kg-os fej, finomszemcsés
2. A Bosphorus egy elnyújtott érésű, nyáron és kora ősszel betakarított fajta

A brokkoli késői fajtái:

1. Fiesta – későn hibrid, tökéletesen tolerálja a kedvezőtlen időjárási viszonyokat, a fejek nagyok, még méretben is, kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal
2. A Continental késői hibrid, sűrű és rugalmas központi fejet alkot

A brokkoli először Európába, majd Ázsiába és Amerikába terjedt. Jelenleg nemcsak az egyik legjobb káposztafajtaként ismerik el a világon, hanem számos betegség, köztük a rák megelőzésében is hasznos zöldség.

Videó a brokkoli kedvező feltételeiről: