Paradicsomfa: hogyan neveljük otthon

Ha a korlátlan növekedésű magas paradicsomról van szó, sok kertész paradicsomfának nevezi őket. Ez azonban nem teljesen igaz. Igazi paradicsomfa otthon - ez a kultúra egészen új és szokatlan. Kevesen tudják, hogy bár ez a növény a paradicsom rokona, mégis különbözik tőlük.

Tartalom:

• Mi a paradicsom vagy paradicsomfa
• Hogyan ültessünk paradicsomfát
• Paradicsomfa gondozása

Mi a paradicsom vagy paradicsomfa

Nagyon gyakran a zöldségtermesztők a magas paradicsomfajtákat paradicsomfának tekintik. Azonban, ahogy a magas paradicsomfajták nem nevezhetők fáknak, ugyanúgy lehetetlen egy igazi paradicsomfát vagy tsifomandrát nevezni a különféle paradicsomoknak. Ez egy külön növény a Solanaceae családból. Bár a "Tsifomandra" fajta eladásra került paradicsommagjai is fokozzák a zavart.

A paradicsomfa szülőföldje Dél- és Közép-Amerika országai. A Cyphomandra vadon nő Peruban, Chilében, Brazíliában és Ecuadorban. Sok meleg éghajlatú országban termesztik. Az élettartam körülbelül 15 év. A Cyphomandra gyümölcs kereskedelmi neve tamarillo vagy fás paradicsom.

Az életforma egy közepes méretű fa vagy cserje, örökzöld levelekkel. A növények mérete 1,0 m és 3,0 méter között van. Levelei nagyok, levéllemezek alakja ovális, csúcsa felé hegyes, felülete fényes, enyhe pelyhes.A virágkehely 5 világos rózsaszín szirmból és egy sárga közepéből áll. A gyümölcsök hosszúkás bogyók.

Méretük fajtától függ, leggyakrabban 2-8 cm hosszúak Az érett gyümölcsök héjának színe sárga, sárga-narancssárga, piros. Vannak tamarillók és lilák. A gyümölcsöket 5-7 darabos fürtökben gyűjtik. A paradicsomfa bogyóinak héja sűrű és keserű ízű. A pép rózsaszín, aranyszínű, krémes. Íze nagyon kellemes, enyhén savanykás, picit paradicsomra, maracuja-ra emlékeztető.

A gyümölcsök édes ételek, kompótok és desszertek készítéséhez, valamint cukrozatlan salátákhoz, szószokhoz, gulyáshoz, pörköltekhez használhatók. A friss tamarillo zöldségekből készült saláták elegáns megjelenést és friss ízt kölcsönöznek. Sós ételekhez tanácsos lila és piros gyümölcsöket, édesekhez pedig sárga vagy narancssárga gyümölcsöt venni.

Élelmiszerként való felhasználás előtt a gyümölcsöket forrásban lévő vízbe kell mártani, a héját eltávolítani, félbe kell vágni és a sötét magokat eltávolítani. A pépet ezután kanállal elfogyaszthatjuk a felétől, vagy felhasználhatjuk főzéshez. Ha a meghámozott tamarillót megszórjuk cukorral és hagyjuk kicsit kihűlni, ez az étel tökéletes egy könnyű reggelihez.

Új-Zéland gyerekek, és Új-Zéland vezető szerepet tölt be növekvő és tamarillót eszik, egyszerűen szedje le a gyümölcsöt, harapja le a szárát, köpje ki, és nyomja ki a tartalmát közvetlenül a szájába, majd dobja ki az üres héját. Sokan elgondolkodhatnak azon, hogy miért olyan figyelemreméltó a fa paradicsom, hogy otthon is termeszthető?

Kiderült, hogy benti körülmények között a paradicsomfák hét-nyolc hónapig hoznak gyümölcsöt, több tíz kiló nemcsak ízletes, de nagyon egészséges gyümölcsöt is teremnek.Ráadásul annyira elegánsak, hogy újév napján fényes gyümölcsökkel díszítve akár karácsonyfát is helyettesíthetnek.

Hogyan ültessünk paradicsomfát

A Cyphomandra dugványokkal és magvakkal szaporítható. A dugványokat csak akkor lehet betakarítani, ha egy felnőtt növény már nő otthon. Ellenkező esetben meg kell találnia a Cyphomandra magokat. Kétféleképpen szerezheti meg őket. Az első az, hogy keressen és vásároljon egy zacskó magot egy speciális üzletben. Ezt az interneten is meg lehet tenni.

Most a vetőmagtermelők többféle paradicsomfát kínálnak kádas termesztéshez:

1. Rotamer - ideális otthoni termesztésre, a fa erős, gyönyörű koronával, élénkpiros gyümölcsökkel, ideális reggeli szendvicsekhez, különösen, ha a pépet lágy sajttal keverjük, decembertől áprilisig terem;
2. Rubinvörös – ha teljesen érett, ennek a gyümölcse fajták kellemes ízt szerezzenek, és különféle ételekhez jók;
3. Inka Gold - sárga, sárgabarack ízű gyümölcsök, ha a pépet kicsit pároljuk, nagyon finom fagylaltgolyókra önteni;
4. Solid Gold - elegáns aranyszínű gyümölcsök savanyú ízzel.

Ha nem tudott magot vásárolni, a boltban találhat és vásárolhat gyümölcsöt. Amikor teljesen érett, válassza ki a magokat, és használja őket ültetésre.

A paradicsomfa termesztésének talaja és feltételei

A paradicsomfa termesztésének mezőgazdasági technológiája hasonló bármely éjszakai palánta termesztéséhez. Ezért vásárolhat kész talajt ezekhez a növényekhez, és két rész földet keverhet össze egy rész durva homokkal. Levélföldből, tőzegből és homokból egyenlő arányú talajkeveréket készíthet. A vízelvezető réteghez finom duzzasztott agyag alkalmas.

A cserépnek tágasnak kell lennie, de valamivel szélesebbnek kell lennie, mint a mélyé, mivel a gyökerek szélességben és nem mélyen nőnek. Mindenképpen raklapra lesz szüksége. A paradicsomfát jó napfényben kell nevelni, de tanácsos kerülni a déli közvetlen napfényt. Télen további fényre van szükség.

Videó a paradicsomfáról:

Hogyan ültessük el a magokat

Előtt leszállás Áztassa be a magokat vízbe, és tartsa benne körülbelül 12 órán át. Ezután helyezze őket rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba 30 percre. A vetés 0,4-0,5 literes kis cserépben történik. Mivel 3-5 darabos zsákokban árulják a magokat, így a paradicsompalántákhoz hasonlóan közös dobozokba is elveheti azokat a magokat, amelyeket szinte mennyiségi korlát nélkül válogathat az érett gyümölcsök közül.

A vetés előtti napon jól nedvesítse meg a talajt. Helyezze a magokat egyenként 1,0-1,5 cm mély lyukakba, és takarja be talajjal. Tartsa az edényeket megvilágított helyen, + 24 + 25 fokos hőmérsékleten. A magok csírázása az ötödik napon kezdődhet. Ha a palánták 10-12 napon belül nem jelennek meg, akkor valószínűleg a magok elvesztették életképességüket.

Gondozás megjelenés után

Az első 7-8 hétben a palánták meglehetősen lassan nőnek. Ebben az időben mérsékelt öntözésre és jó világításra van szükségük. Amikor a palánták egy hónaposak, összetett ásványi keverékekkel etethetők. A harmadik hónaptól kezdve a növények átültethetők egy új, nagyobb edénybe.

Paradicsomfa gondozása

Az első évben a növény könnyen 0,8-1,0 méteresre nő. Nyáron az edényeket ki lehet vinni a szabadba. A növényeket szélcsend helyre kell helyezni, és a véletlen leesés elkerülése érdekében támasztékra kell rögzíteni.A növény őszig a szabadban maradhat. Nem szabad megvárni az első fagyok megérkezését, a fa természetesen túléli a -1-2 fokos hőmérsékletet, de a levelei megfagynak.

Rendszeres öntözés javasolt, de túlcsorduló vagy pangó víz nélkül; használhatja a tálcán keresztül történő alsó öntözést. Kéthetente szükség van a növényre takarmány. Erre a célra kész ásványi és szerves keverékeket használnak. Ha a növény az első évben virágzik, a virágokat el kell távolítani. Ellenkező esetben túl sok energiát vesznek el a fától.

A termések nem egyszerre érnek, ezért éréskor, a szezon vége után el kell távolítani őket, és minden gyümölcstermő ágat le kell vágni. Ez serkenti a következő termést. Amint az összes gyümölcsöt begyűjtötték, a növénynek két-három hónapos nyugalmi időszakot kell tartania, csökkentenie kell az öntözést, le kell állítania az etetést, és csökkentenie kell a szobahőmérsékletet + 16 + 18 fokra.