Kerti eper Rügen

A Rügen javító eper korai, rendkívül termő fajta, egész nyáron és az első fagyokig termő. Kicsi, meglehetősen sűrű bogyókkal rendelkezik (egy súlya átlagosan két és fél grammtól öt grammig változik), gazdag vörös színű, élénksárga fröccsenésekkel, édes, enyhén savanyú ízű, jellegzetes eperillattal. Ez a fajta bogyó bármilyen további feldolgozásra alkalmas: befőttek, lekvárok készíthetők belőle, különféle desszertek, kompótok készíthetők belőle, és a téli szezonban is tartósan lefagyasztható.

A rügeni eper kis bokrok, amelyek jellemzője a bajusz teljes hiánya. Ez a fajta bogyó meglehetősen szerény, mivel nem igényel különleges világítást, és normálisan nőhet még részleges árnyékban is, és a többi eperfajtától eltérően jelentős hidegállósággal rendelkezik. Legjobb azonban az eperbokrokat vastag (legalább húsz-harminc centiméteres) hótakaró alatt teleltetni. Ugyanakkor télen ajánlatos ezt a termést lucfenyő ágakkal befedni a jobb hótartás érdekében.

Az optimális leszállási hely egy sík, lehetőleg enyhén megemelt terület vagy lejtő, amely megbízhatóan védett a széltől. Ami a talajt illeti, az eper enyhén savas vagy semleges talajban érzi magát a legjobban. Ehhez a bogyóhoz azonban bármilyen más talaj alkalmas, a lényeg, hogy elegendő tápanyag-ellátással rendelkezzen.Ugyanakkor az eper gyorsan kihúzza a talajból, ezért nem ajánlott négy évnél hosszabb ideig ugyanazon a helyen termeszteni.