Tóbia káposzta leírása és jellemzői, mezőgazdasági technológia, betakarítás és tárolás

A fehér káposzta egy univerzális termék, amelyet egész évben használnak, és különféle kulináris remekműveket készítenek belőle.

A Tóbia káposztának van a legjobb íze és tulajdonságai. A háziasszonyok és a kertészek gyakran ezt a fajtát részesítik előnyben, jó okokból.

Tartalom:

• Tóbia káposzta, fajtaleírás, fotó
• A fajta jellemzői, előnyei
• Leszállás
• Gondoskodás
• Betegség- és kártevőirtás, megelőzési módszerek
• Tóbia káposzta hozama, betakarítása és tárolása

Tóbia káposzta, fajtaleírás, fotó

A Tobia káposztát hibridnek tekintik, 2005-ben tenyésztették ki holland tenyésztők. A fajt nagyüzemi termesztésre szánják, amely alkalmas az Orosz Föderáció és Ukrajna számos régiójában.

A kultúra leírása:

• A fajta korai érésű. A tenyészidőszak a csírázás kezdetétől számított 3 hónap.
• A növények alacsony növekedésűek, a szár kicsi. Ennek köszönhető, hogy a káposztafej a lehető legtöbb hasznos anyagot tartalmazza.
• A belső és külső levelek sötétzöld színűek, felül viaszbevonattal vannak borítva, enyhén hólyagosodnak és sűrűek. A széleken hullámosság látható. Amikor a káposzta érik, a levelek amennyire csak lehetséges, felkunkorodnak, így levágáskor gyakorlatilag nincs üreg vagy hézag.
• A fej alakja kerek. Vágva fehér, néha sárgás.
• A káposzta súlya megközelítőleg 5 kg, nagyon ritka esetekben jó gondozás mellett elérheti a 7 kg-ot is.

A káposzta íze lágy és lédús, nincs keserűség.

Nézzünk meg egy videót a téli fajtákról, különösen a Tobia káposztáról:

A fajta jellemzői, előnyei

E termény jellemzője a jó szállíthatóság és a piacképes megjelenés. A levelek olyan sűrűek, hogy a betakarítás géppel is elvégezhető. Ezzel sok időt és erőfeszítést takaríthatunk meg.

A Tobia káposzta előnyei:

• nem szeszélyes az éghajlati viszonyokhoz;
• kellemes édesség és nincs keserűség, ami más káposztafajtákra jellemző;
• magas terméshozam;
• betegségekre nem fogékony, különösen a fuzáriumos hervadásra;
• A kulináris iparban aktívan használják, ízét különösen pácolt és savanyított állapotban értékelik.

Leszállás

Ültetési javaslatok:

• Palánták ültetése nyílt terepen a negyvenedik napon ebben az időszakban legfeljebb 5 levél jelenik meg a száron, és a gyökerek megerősödnek.
• Érdemes a talaj kiválasztását felelősségteljesen venni. A Tobia káposzta a vályogos aljzatot részesíti előnyben. Semmilyen körülmények között nem szabad savas talajt használni. A talaj savasságának csökkentése érdekében fahamut, humuszt, dolomitlisztet, foszfor-kálium műtrágyákat vagy meszet adjunk hozzá.
• Ez a növény jó megvilágítást igényel, ezt figyelembe kell venni a hely kiválasztásakor. A fény hiánya kis fej kialakulásához vezet, a káposzta feje meglazul.
• Ezt a növényt jobb olyan helyekre ültetni, ahol korábban paradicsomot, uborkát, babot, hagymát, gabonanövényeket és sárgarépát termesztettek. Az ültetési helyet 5 évente cserélni kell.
• A sorok közötti távolság 60 cm, a lyukak között 50 cm.Ha mindent a szabvány szerint ültet, akkor a káposztafejek egyforma méretűek lesznek, és egyszerre érnek.
• A palánták egészen az első levélig mélyen behatolnak a talajba, és a tetejükön földdel tömörödnek. Öntözzük egy kicsit, hogy a víz ne húzza le a növényt.

Gondozási szabályok

Talajnedvesség és öntözés - nagyon fontos pontok. A termést rendszeresen és gyakran kell öntözni. Körülbelül két liter vizet öntünk egy lyukba, amikor a növény fiatal. A jövőben legfeljebb öt liter folyadékot költenek egy bokorra. A megfelelő mennyiségű víz lehetővé teszi a gyökérrendszer gyorsabb megerősödését. Esős ​​időben az öntözést korlátozni kell, hogy elkerüljük a villa rothadását..

A gyomokat el kell távolítani, amint megjelennek. Ha a gyomnövényt nem távolítják el időben, az hozzájárulhat a kártevők és betegségek elszaporodásához.

A talaj lazítása erős öntözés után nagyon hasznos. Ez az eljárás oxigénnel telíti a földet.

A műtrágyázáshoz jobb, ha nem használunk vegyszereket, akkor a káposzta nitrátmentes lesz. A kertészek természetes műtrágyákat használnak: csirketrágyát, ökörfarkkórót, fermentált fűvel készült oldatot, fahamuból készített kivonatot.

Ezek az egyszerű lépések elősegítik az íz és a termék minőségének javítását, valamint a jó termést.

Nézzünk egy hasznos videót a téli káposzta termesztéséről:

Betegség- és kártevőirtás, megelőzési módszerek

A Tobia káposzta nem érzékeny a rovartámadásokra és betegségekre, ha a megelőző manipulációkat időben elvégzik.

Az egyetlen rovar, amely károsíthatja a terméket, a káposztalepke hernyó.

Nincsenek olyan gyógyszerek, amelyek elrettentő erejűek lennének. Ezért a hagyományos módszert használják.Permetezze be a kultúrát sóoldattal, valeriannal, burgonyacsúcsok és fenyőtűk infúziójával és szappanoldattal.

Megelőző célokra a kerti telket fahamuval kezelik, szétszórva a talaj felszínén; négyzetméterenként 2 kg-ot használnak. Fahamu helyett cayenne borsot és dohányport használhatunk.

Tóbia káposzta hozama, betakarítása és tárolása

A terméshozam jó, egy négyzetméterről 20 kg terméket lehet betakarítani. Ha a termést nagy mennyiségben ültették, akkor egy hektárból legalább 100 tonna jön ki.

A betakarítás száraz, felhős időben történik.

A begyűjtés géppel vagy manuálisan történik. Ha a kézi módszert választja, éles késsel vágja le a fejet, és vágja le úgy, hogy a szár hossza legalább 8 cm legyen.

Tárolja a terméket alagsorban vagy hűtőszekrényben, az optimális hőmérséklet 0 és plusz 5 fok között van, a beltéri páratartalom 90 és 95% között van. Ha a zöldséget a pincében tárolják, akkor a káposztát fa- vagy kartondobozba kell helyezni.

Az eltarthatósági idő 3 hónap. Ha minden fejet papírba csomagolnak vagy agyaggal vonnak be, akkor a tárolás több hónapig meghosszabbítható.

A Tobia káposzta tehát csodálatos fajta, jó terméshozama és jó íze miatt a kulináris és kertészeti szférában keresettek.