Ökörszív paradicsom

«Bika szíve" egyfajta húsos paradicsom, amely a legjobban passzol a mediterrán paradicsomfajták ízéhez. Ezenkívül minden gyümölcs rendszerint szabálytalan alakú, más fajtákhoz képest kisebb mennyiségű folyadékot tartalmaz, ezért édeskés ízű.

Tartalom:

• Az ökörszív fajta paradicsom jellemzői
• Ennek a fajta paradicsomnak a jellemzői
• Mezőgazdasági technológia paradicsom termesztésére

Az ökörszív fajta paradicsom jellemzői

Ennek a fajtának a növénye egy határozott, szétterülő, erőteljes bokor, melynek magassága 150-170 cm. Az átlagos termés bokronként termesztve 3,5-5 kg. nyílt terepen és 8-12 kg per bokor - védett körülmények között (üvegházak, üvegházak). Szabadföldi termesztésre az ország déli részén és fóliában ajánlott üvegházak Közép-Oroszországban.

A fajta középszezonos paradicsom, vagyis a gyümölcsérés a csírázást követő 124-132. napon következik be. A fajta sajátosságai közé tartozik, hogy az egyik bokor különböző súlyú és alakú paradicsom van: az alsó virágzaton legfeljebb 3 legnagyobb termés és laposabb forma alakul ki, a következő virágzatokon pedig kisebb, ovális alakú gyümölcsök, amelyek súlya legfeljebb 100 g. alakulnak ki. A fajta húsos fajta, sötét karmazsin színű.

Jelenleg a tenyésztők nagyszámú szarvasmarhaszív alfajt tenyésztettek ki, a vörös szín mellett vannak olyan fajták is, amelyek:

• fekete - Brad fekete szíve;
• pink – Abakan pink, King London;
• sárga - Brown's Yellow Giant;
• fehér gyümölcsök - White Oxheart.

Ennek a fajta paradicsomnak a jellemzői

Ezt a fajtát sok paradicsomszerető szereti. Valószínűleg ennek van a legnagyobb gyümölcse, és másokhoz képest hihetetlenül ízletes. Néha a „bika szíve” elérheti a fél kilogrammot. Az ilyen paradicsomot nem lehet savanyítani, mert ez a kincs nem fér bele egy üvegbe. Ezért elsősorban étkezésre használják.

Nyáron, amikor a hőség arra kényszeríti az embereket, hogy elbújjanak a fák árnyékában, a kertben, a dacha kertjében, a legfinomabb étel egy nagy, lédús, sós paradicsom. A „szívből” nagyon jó salátákat lehet készíteni. Gyógynövényekkel, növényi olajjal vagy tejföllel ízesítve sok örömet és egészséges vitaminokat kap.

A paradicsom termesztése a saját telkén nagyon felelősségteljes dolog. Szükségük van gazdájuk gondoskodó kezére. Nagyon fontos a jó palánták kiválasztása – olykor szép zöld csírák a piacról igen csekély termést adnak. Ez akkor fordulhat elő, ha a termesztő túlzásba viszi a műtrágyákat. Általában a paradicsomnak trágyázásra van szüksége. De mértékkel és időben. Ha túl messzire ment a foszforral és a káliummal, adjon hozzá egy kis hamut a mérsékelt nitrogén háttér érdekében.

A meglehetősen magas szárak miatt az ökörszívet le kell kötni a stabilitás érdekében. Ez a későn érő fajta meglehetősen ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben, de néha az ellenségek is legyőzik. A fő a késői vész, amely a hideg nedvesség stagnálása következtében jelenik meg. Ennek elkerülése érdekében az üvegházakat szellőztetni kell.

Ha nyílt körülmények között termeszti a paradicsomot, főként délutáni napsütéses napokon öntözze meg, megtartva a nedvességet a talajban (például kartonpapírral), de ne engedje, hogy átterjedjen a gyümölcs petefészkeire.

Mezőgazdasági technológia paradicsom termesztésére

Ennek a fajta paradicsomnak könnyű, nagyon termékeny talajra van szüksége.

A palánták vetését március elején kezdik 3 cm mélyre, és vetés előtt a magokat kálium-permanganáttal kell kezelni, és tiszta vízzel le kell mosni. Búvárnövény 2 valódi levél csírázási szakaszában szükséges. Ahhoz, hogy erősebb és erősebb palántákat kapjunk, a növényt 2-3 alkalommal kell etetni egy műtrágyakomplexummal, és egy héttel az ültetés előtt meg kell keményíteni.

Fűtött üvegházakba április elejétől, fűtetlenbe pedig május elején vagy 60 napos korban lehet palántákat ültetni. Ebben az esetben be kell tartani az ültetési sémát, amely 40x50 cm vagy 4 növény négyzetméterenként.

A bikaszív a paradicsom magas fajtája, amelynek kialakulása során két szár alakulhat ki: a fő és a második, amely az első mostohafiából alakul ki.

A fennmaradó mostohafiakat és az alsó leveleket el kell távolítani, mivel a növény fejlődése lelassul, és a gyümölcsök sokkal később kezdenek érni, és kisebbek lesznek, mint a deklarált jellemzők. Az ideális gyümölcsök eléréséhez korlátozni kell a növény növekedését - legfeljebb 8 gyümölcscsoportot kell hagyni a bokoron.

A paradicsom további gondozása a rendszeres meleg vízzel történő öntözésből és a vegetációs időszakban 2-3 növényetetésből áll. A trágyázáshoz célszerű speciális komplex ásványi műtrágyákat használni, amelyek teljes NPK-komplexet és a zöldségnövények táplálásához szükséges mikroelemeket tartalmaznák.

A bikaszív paradicsom megbízható, jól bevált, magas hozamú fajta, amely Oroszország egész területén ültetéskor garantálja a kiváló minőségű termést.