A retek kalóriatartalma és összetétele sokat beszél

Mindannyian nem csak a húst és a halat szeretjük, hanem a gyümölcsöket és főleg a zöldségeket is. A zöldségeket nyersen és főzve, sütve és párolva egyaránt fogyaszthatjuk. Zöldségből salátákat, ételeket és még sok mást készíthet. Ennek a cikknek a témája egy olyan egészséges zöldség lesz, mint a retek. Olyan témákat fogunk megvizsgálni, mint a tápanyagok összetétele, a retek kalóriatartalma és természetes eredete.

Annak ellenére, hogy a retek Franciaországból származik, hazánkban meglehetősen népszerűek, és elvileg nem is olyan drágák. Ezért örömmel fogyasztunk egy ilyen egészséges és valóban alacsony kalóriatartalmú terméket.

A retek előnyei elsősorban alacsony kalóriatartalmuk (100 grammonként mindössze 15-16 kcal), valamint a meglehetősen magas illóolaj-, vitamin- és ásványianyag-tartalom. Ezenkívül a retek számos betegségre hasznos, leve és héja is nagy előnyökkel jár.

A retek kalóriatartalma az, ami miatt annyira népszerű, mert ha szigorú diéta mellett döntesz, akkor a retek tökéletesen alátámasztja. Bizonyos alacsony kalóriatartalmú zöldségek készlete könnyen elkészítheti diétás menüjét.

A retek, bár sok vitamint tartalmaz, és kivétel nélkül minden ember számára hasznos, mégis árthat. Tekintettel arra, hogy nagy százalékban tartalmaz illóolajokat, nem szabad sokat és gyakran fogyasztani, mert megzavarhatja az anyagcserét és a gyomorműködést.

A lényeg, hogy fogyasztás előtt nézzük meg a retek héját, mert abból látszik, milyen formában van a gyümölcs. A héj legyen sima, élénk rózsaszín, pöttyök és rostok nélkül.És a fő különbség az érett és az abszolút friss retek között a rugalmasságuk, mint a görögdinnye vagy a retek.