Lehet-e jaltai hagymát termeszteni a Krím-félszigeten kívül?

Jaltai hagyma, amelyet a hazai ínyencek egészen a közelmúltban, szó szerint néhány évtizeddel ezelőtt fedeztek fel, okkal kapta a nevét: ez a zöldség valójában csak néhány faluban terem a Krím déli partján, Jalta közelében. Pontosabban, nagyjából más régiókban is lehet zöldséget megfelelő gondossággal termeszteni, de ebben az esetben ez garantált. sajátos édes íze eltűnik, amiért ez a hagymafajta a legértékesebb. Ennek eredményeként a nem Krímben termesztett jaltai hagyma lesz a leggyakoribb vöröshagyma.

Ez a növény rendkívül igényes a növekedési feltételekre, különösen a talaj termékenységére. Ezért ahhoz, hogy kora tavasszal jó betakarítást érjünk el, a termőhelyet jól meg kell műtrágyázni: adjunk hozzá elegendő mennyiséget ammónium-nitrát és káliumsó. Április végén érdemes kiültetni azokat a hagymapalántákat, amelyeknek a talajba kerülésig legalább 3-4 jól fejlett levele legyen. Mindegyik hagyma gyökerét trágya-agyag cefrébe mártjuk, és a lyukba helyezzük, óvatosan nyomva körülötte a talajt. A növényeket nem szabad túl sűrűn elhelyezni: a sorban a hagymák között 8-10, a sorok között 20-25 centiméternek kell lennie.

A jaltai hagyma további gondozása rendszeres öntözésből áll (megjegyzendő, hogy nagyon gyakorinak és bőségesnek kell lennie, mivel Ez a fajta hagyma rendkívüli mennyiségű nedvességet igényel), fellazítja a talajt és elpusztítja a gyomokat. A betakarítást meglehetősen későn - június végén, a növények levelei megtelepedése után - végezzük.