Földimogyoró - egészséges és ízletes

Földimogyoró – nagyon egészséges, ízletes és tápláló termék. Tökéletesen csillapítja az éhséget és tartalmaz könnyen emészthető fehérjék, esszenciális aminosavak, B és E vitaminok, kalcium, foszfor, vas és még sok más. Ezek a babok igaziak folsav forrása, amelyet minden kismamának válogatás nélkül írnak fel, hiszen az emberi szervezet számos sejtjének és szövetének kialakulásáért, növekedéséért és megújulásáért felelős.

Annak ellenére, hogy a termék 50%-a zsírokból áll, földimogyoró egyes diéták alapjaként is népszerű. Ő csökkenti a koleszterinszintet, javítja a memóriát és a potenciát, tonizál és nyugtat, növeli a hallás érzékenységét, segít a súlyos betegségből való felépülésben. A földimogyoró ízét nem kell említeni. Ezt a terméket széles körben használják az élelmiszeriparban, és a mogyoróvaj a gyermekek és felnőttek egyik kedvenc csemege.

Minden előnye ellenére egyesek túl keménynek találják a földimogyorót (vagy inkább a babot). arról beszélünk allergiák, ami néha megzavarja ennek a népszerű élelmiszerterméknek az élvezetét. Ezenkívül ajánlott korlátozni a földimogyoró fogyasztását azoknak, akiknek van vese- vagy epehólyag-problémák, a pajzsmirigy működése károsodott.

Érdekes tény.

A földimogyoró csak azért kapta a nevét, mert hüvelye a földbe nő, és ott képződnek a termések. Valójában ez egy hüvelyes növény, amelynek semmi köze a diófélékhez.

A földimogyoró termesztése a mi szélességi köreinken nem egyszerű, de lehetséges. Ahhoz azonban, hogy jó termést kapjon, valóban „déli” feltételeket kell teremtenie.