Vitaminos sütőtök

Vitaminos sütőtök későn érő tökfajtára utal. A palánták megjelenésétől a gyümölcsök beéréséig tart körülbelül 130 nap. A vitamintök hosszú kúszónövény, széles, rövid ovális terméssel. Gyümölcse sötét rózsaszín, narancssárga árnyalatú, a kocsány bordázott. A sütőtök súlya 4,5-6,8 kilogramm. A pép édes, ropogós, nagyon gyengéd, élénk narancssárga színű. A pép vastagsága az 10 centiméterig. A kéreg bőrszerű és vékony.
A vitamintök inkább könnyű vályog és homokos vályogtalajok. A tököt a talaj felmelegedése után vetik. A vetőmag elhelyezésének mélysége legfeljebb 10 centiméter. Egy lyukba 2-3 magot tehet. A sütőtök felhasználásával is ültethető palánták, amelyet egy hónap múlva ültetnek el. Ezt a tökfajtát a legjobb ültetni sorokban.
A vitamintök gondozást igényel. Benne fekszik csípés oldalsó szempillák, a fő szár csípését kell elvégezni öntözés, lazítás, gyomlálás, a növényt időszakosan ásványi műtrágyával táplálják. A jobb őszi érés érdekében lapos köveket helyeznek a sütőtök alá. A betakarítás szeptemberben és októberben történik, a fagyok beállta előtt.
A vitamintököt magas terméshozam, jó eltarthatóság és a gyümölcs szállíthatósága jellemzi. Ez az egyik legfinomabb és legédesebb tökfajta. A sütőtök pép nagy mennyiségben tartalmaz karotinEzért gyakran használják ezt a tököt gyógyászati és bébiételekhez. A vitaminos sütőtököt még frissen is ajánlott fogyasztani.A sütőtökből püréket, gyümölcsleveket készítenek, sütéshez is használják.