Burgonya termesztése és gondozása

Valószínűleg nincs egy nyári lakos, aki ne termesztene burgonyát a telkén. Hiszen ez a második kenyerünk.

A burgonya termesztése és gondozása nem túl nehéz feladat, de meglehetősen munkaigényes.

Ez a növény szinte bármilyen éghajlati viszonyok között nő, de a jó betakarítás fontos feltétele a talaj légáteresztő képessége és a megfelelő öntözés.

A 30-40 napig fényben csíráztatott gumókat kellően felmelegített, ősszel vagy tavasszal kiásott talajba 1-1,5 cm hosszú csírák megjelenéséig ültetjük. Sorokba ültetve 25x30x60-as mintával.

A burgonya gondozása szerves anyaggal vagy zöldtrágyával (zöldtrágya) történő trágyázást, gyomirtást és dombolást jelent, amelyet kétszer kell elvégezni: amikor a palánták magassága legfeljebb 20 cm, és amikor a talaj vizes a gyökerek jó szellőzéséhez. A növény vitalitásának megőrzése érdekében érdemes leszedni a virágokat, lehetőleg a rügyeket.

A burgonyabetegségek elleni védekezés érdekében babot lehet ültetni a tábla kerületére. Kártevőitől, főleg a Colorado burgonyabogártól pedig a fokhagymagerezd burgonyák közé ültetése segít. A narancsbogár lárváinak kézi gyűjtése is hatékony.

A betakarítás augusztus-szeptemberben történik, a tetejét a betakarítás előtt 5 nappal célszerű lekaszálni - ez hozzájárul a gumók jó tárolásához. Megfelelően szárítják, erős és termékeny bokrok közül választják ki a magvak anyagát, a többit pedig tárolják.