Rebarbara

Alma ízű levélnyél - így jellemezhető a rebarbara, vagy inkább az étkezési célra használt rész. Ez a rész tartalmazza az összes szükséges információt ennek a növénynek a kertben történő termesztéséhez. A rebarbara értéke magas: sok vitamint, makro- és mikroelemet, valamint hasznos szerves savakat tartalmaz.

Figyelemre méltó az is, hogy a rebarbara gyökér több mint 15 évig termeszthető egy helyen. A szezon végén a felső rész elhal, és a következő évben a növény növekedését a gyökérrügyek jelenléte határozza meg. Az ízletes levélnyélek eléréséhez nagyon fontos a bőséges öntözés és a jól trágyázott talaj. Ellenkező esetben megkeserülnek és fogyasztásra alkalmatlanok lesznek.

A rebarbara magvak felhasználhatók a termés ültetésére, azonban előnyösebb a vegetatív szaporítás, mivel ez lehetővé teszi a fajtajellemzők megőrzését. Ráadásul a rebarbara rizóma átültetett része jobban gyökerezik. Osztásra a 4-5 éves növények alkalmasak.