Lovage növény

Lovage növény családhoz tartozik esernyő. Ez örök lágyszárú növény. A lovage magas bokorként nő, amely elérheti a 160 centimétert. A rizóma vastag és elágazó, sárgásbarna színű. Egyenes szár, felül elágazó. A levelek sötétzöldek, fényesek, alul világosabbak. A lombos növény a második évében virágzik kicsi, világossárga virágokkal, összetett esernyők formájában.

A növény vetéssel szaporodik magvak vagy osztó bokrok ősszel vagy tavasszal. A lovagló magvak júliusban és augusztusban érnek.

Lovage az télálló növény, egyszerű, nem túl igényes a gondozásra, hőre, napfényre és talajra. Árnyékban is jól növekszik a lovad, különösen, ha a növény alsó része árnyékban van. A lovag sokféle talajon nőhet. Bár mérsékelten nedves, légáteresztő és tápláló körülmények között fejlődik jobban. Jól nőni gyökerei időben el kell távolítania a virágszárakat. A növények ritkítása elősegíti a fejlődést lomb.

Ételért alkalmaz magvak, gyökér és légi részek. A zöldeket fűszeres fűszerként használják zöldségek pácolásához és főzéshez. A levelek íze és illata a zellerre emlékeztet. Levelek az első évben gyűjtötték. Gyökerek a második vagy akár a harmadik évben gyűjtötték össze. Megszárítják és porrá őrlik.

Lovage is gyógynövény. Neki van gyulladáscsökkentő, vizelethajtó, köptető akció. A Lovage-t úgy használják nyugtató termék, felgyorsítja a sebgyógyulást, eltünteti az öregségi foltokat, tisztítja a bőrt és erősíti a hajat.