Epres spenót

Epres spenót a főzéshez gyakran használt ehető zöldekre utal. Ennek a spenótfajtának ehető gyümölcse van.

Az epres spenót nagyon gyorsan fejlődik, és gyorsan erős rozettákat képez. Ennek a spenótnak a levelei lándzsa alakúak, világoszöld színűek és hosszú levélnyel rendelkeznek. A jó elágazásnak köszönhetően bokrok képződnek, amelyek magassága eléri a 80 cm-t.

Ez a fajta spenót meglehetősen fagyálló, és akár mínusz 10 fokig is elviseli a tavaszi és őszi fagyok hőmérsékletét. A meleget is gond nélkül tűri.

Epres spenót elég igénytelen. Könnyen megnövekszik sokféle talajon, félárnyékban vagy teljes napon. De még mindig meleg éghajlatra és kalciumban gazdag talajra van szüksége.

A spenótot magvakkal szaporítják. A talaj felolvadása után közvetlenül a talajba vetik. Egy lyukba több magot ültetnek. A vetés előtt a legfontosabb a magvak gondos válogatása és a legjobb minőségű magok kiválasztása. Ezután ezeket a magokat 30 percig kálium-permanganát-oldatban pácolják - ez több nappal segít felgyorsítani a csírázási folyamatot.

A megfelelő ellátás az a gyomlálásban, a talajlazításban és az öntözésben. Rendszeresen etetni is kell - ezt ammónium-nitrát oldattal lehet megtenni. A fa hamut műtrágyaként is használják. Ha a bogyókat étkezési célokra is tervezi használni, akkor csak szerves trágyával trágyázzon.

Az epres spenótot gyakran dísznövényként termesztik, amely a kertet vagy a veteményeskertet díszíti.A bogyókból gyakran lekvárt, kompótot vagy finom gyümölcsleveket készítenek. És a leveleket gyakran adják hozzá salátákhoz és levesekhez.