Kiwano gyümölcs: tulajdonságai, használati tippek
A modern világ szupermarketeinek polcait nézve különféle gyümölcsöket láthat.
A vásárlóknak nem csak azokat kínálják, amelyeket a hazai földekhez viszonylag közel termesztettek, hanem olyan egzotikus gyümölcsöket is, amelyeket különböző országokból importáltak.
Valamikor szinte lehetetlen volt kipróbálni egy ilyen gyümölcsöt, de ma már sokféle gyümölcsöt élvezhetnek az emberek, és sokan a kertjükben is termesztik. A Kiwano gyümölcs nagy érdeklődést vált ki.
Tartalom:
- A kiwano összetevői és előnyei
- Hogyan kell enni a kiwanot?
- Növekvő Kiwano
- Tanácsok ínyenceknek és lehetséges károk
A kiwano összetevői és előnyei
A Kiwano nem téveszthető össze más gyümölccsel, mivel jellegzetes megjelenésű. Néhány embert emlékeztet uborka. Alakja ovális, héját pattanások borítják.
Vágáskor látható a mag, amely zöld zselére hasonlít, fehér magokkal.
A Kiwano összetevői eltérőek. A gyümölcsök közel 90%-a víz. Ezenkívül a Kiwano a következőket tartalmazza:
- Mókusok
- Szénhidrát
- Zsírok
- Hamu
Ez az egzotikus gyümölcs gazdag vitaminokban, makroelemekben és mikroelemekben. A következő elemeket tartalmazza:
- Kálium
- Foszfor
- Kalcium
- Nátrium
- Magnézium
- Vas
- Réz
- Cink
A Kiwano nem tartalmaz sok kalóriát. Télen ez a gyümölcs képes biztosítani az összes hasznos anyagot, amelyre az embernek szüksége van. A vitaminok, amelyet tartalmaz, a növekvő szervezet javára válik.
Figyelembe véve a gyümölcs összes összetevőjét, megértheti, hogy a kiwano előnyös lesz a szervezet számára. Ha rendszeresen fogyasztod ezt a gyümölcsöt, erősítheted immunrendszeredet.
A Kiwano képes fenntartani a vízháztartást, mivel sok folyadékot tartalmaz. A kálium pozitív hatással van az izmokra, tonizálja azokat, javítja a szívműködést.
A gyümölcs édes ízű, de a cukorbetegeknek nem tilos a fogyasztása, a kezelés során bekerül az étrendbe. Diétázók is fogyaszthatják, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
A Kiwanot kozmetikai célokra is használják. Pépet vesznek belőle, ami jótékony hatással van a bőr állapotára.
A Kiwano-t különféle maszkok készítésére használják. Az afrikai törzsek a gyümölcsöt a vérzés megállítására, a sebek gyorsabb gyógyulásának elősegítésére és a bőr megnyugtatására is használták, ha égett.
Kiwano levet is ihatunk, ami jó hatással van a gyomor és a belek állapotára. Ezért azoknak, akiknek problémái vannak ezekkel a szervekkel, ajánlott gyümölcslevet inni, amelynek előnyei óriásiak.
Hogyan kell enni a kiwanot?
Ezt a gyümölcsöt nyersen fogyasztják. Használható kompótokhoz, lekvárokhoz, zselékhez adalékként.
Azok, akik szeretik a friss gyümölcsleveket, a pépből készíthetnek levet, amely harmonikusan kombinálódik más gyümölcslevekkel. Ebben az esetben a kísérletezés nem tilos.
A Kiwano-t ételekhez használják, lehet sós vagy édes. A gyümölcsöt salátákhoz és harapnivalókhoz adják. A gyümölcs belsejében található magvakat is felhasználják.
Kombinálhatók más élelmiszerekkel és nyersen is fogyaszthatók. Szép kiegészítői lehetnek szendvicseknek, díszíthetik azokat. Is magvak zseléhez adhatjuk.
Nehéz leírni a Kiwano ízét.Minden ember, aki kipróbálta a gyümölcsöt, különböző benyomásokat mond. Vannak, akik panaszkodnak a gyümölcs nyájasságára, de mások úgy néznek ki, mint egy uborka, banán vagy avokádó.
De a Kiwano íze édes, összefonódik a savanyú jegyekkel. Amikor a gyümölcsök beérnek, elkezdheti enni.
Javasoljuk, hogy a gyümölcsöt 2 részre vágjuk, és egy kanál segítségével fogyasszuk el a kiwano belső tartalmát. A gyümölcsöt jobb nem szeletekre osztani, mert így kényelmetlen lesz az elfogyasztása.
Általában a pép hasonlít a zselére, de vannak nagyobb sűrűségű gyümölcsök. Ilyenkor nassolnivalót is készíthetünk belőlük. Kezdetben a sajtot a tenger gyümölcseivel kell kombinálni, majd hozzáadják a kiwano-t.
Ebben az esetben a gyümölcs inkább dekorációként szolgál. Ha nincs tenger gyümölcse, akkor nélküle is megteheti. Nem tilos egy kis fűszert hozzáadni. Az eredmény egy eredeti egzotikus snack.
De otthon a gyümölcsöt különböző módon fogyasztják. Salátát készítenek belőle, amibe beletartozik paradicsom, bors, zöldek.
Elkészítéséhez az összetevőket egyenlően fel kell vágni, majd össze kell keverni a gyógynövényekkel. A salátához gyakran citromlevet használnak.
A pépből a torta krémet is készítik. Ezen kívül a gyümölcsöket is pácolják. Az eredmény egy eredeti íz.
Növekvő Kiwano
Sokakat meglep, de a kiwano otthon is termeszthető. Ugyanakkor ez egy érdekes tevékenység, amellyel nemcsak a tapasztalt kertészek, hanem minden érdeklődő is megbirkózik.
A gyümölcsöt magvakból termesztik. Ehhez elég beszerezni őket, és már lehet kezdeni a vetést. De először meg kell áztatni őket.
Ehhez a magokat nedves ruhára helyezzük, majd várni kell egy kicsit. A bőrnek puhábbá kell válnia.Ehhez gyakran 24 óra is elegendő. Ezt követően elültetheti a magokat a földbe.
De emlékeznie kell arra, hogy a talajt először megtermékenyítik. Fedjük le a tetejét fóliával, amíg a hajtások megjelennek. Utána takarít. A növénynek bőséges öntözésre van szüksége.
Egy idő után Kiwanót a következő időpontban kell leadni nyílt terep. Erre akkor kerül sor, amikor már nincs kint fagy, és a hőmérséklet sem csökken 12-15 fok alá.
A helyválasztást komolyan kell venni, mivel a növény nem szereti a huzatot, és a napsugarak nem égethetik egész nap. 6 óra elég lesz.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a kiwano a liánok családjába tartozik, ezért szükséges támogatást biztosítani és kellékeket készíteni.
Ezt követően a gyümölcs gondozása egyszerű. Nem különbözik a sütőtök növényektől. A megfelelő fejlődéshez a kiwano szisztematikus öntözést, gyomlálást és gyommentesítést igényel.
Tanácsok ínyenceknek és lehetséges károk
Sok embert megzavar a Kiwano megjelenése, ezért nem tudnak mit kezdeni vele. De nincs nehézség a használat során. Ehhez csak távolítsa el a héját, majd a kiwano készen áll a fogyasztásra.
Vannak, akik a gyümölcsöt félbevágják, és a héj eltávolítása után a héját díszítik.
Ne felejtsd el, hogy a kiwano különféle gyümölcsökhöz illik, koktélokat készítenek belőle, adják tejhez, desszertekhez, rágcsálnivalókhoz. Ez a gyümölcs fagylalthoz illik.
Ezt a gyümölcsöt nem mindenki ismeri, de rengeteg előnye van. Ezért nem szabad megtagadnia magától a kiwano evés örömét.
És mint már kiderült, különféle ételekkel kombinálható.Ugyanakkor a gyümölcs érdekes jegyet ad a termékekhez és erősíti az immunrendszert.
Vannak, akik tévesen úgy vélik, hogy az egzotikus gyümölcsök károsíthatják a szervezetet. De a kiwano elfogyasztása után nem észleltek negatív következményeket.
Az orvosok csak azt mondják, hogy először óvatosan próbálja ki a kiwano-t, mert allergia előfordulhat. Ha nincs reakció, akkor nyugodtan hozzáadhatja a gyümölcsöt az ételekhez.
Tehát a kiwano egy egzotikus gyümölcs, amely tele van előnyös tulajdonságokkal.
Videó az egzotikus kiwano gyümölcsről:
Érdekes információk a veteményeskertről
