Finom és aromás körte Clapp kedvence
Gyakran megtalálható a nyaralók kertjében körte Clapp kedvence, és szinte minden kertész szereti. Ezt a fajtát Amerikában tenyésztették. Ennek a csodálatos körtének a megszerzéséhez a Forest Beauty fajta magjait használták fel. Clapp kedvence egy nyári fajta, legalábbis maguk az amerikaiak így gondolják.
Ennek a fajtának a fái gyakran megtalálhatók Ukrajnában és Moldovában. Emellett az Észak-Kaukázusban is termesztenek körtét. A körte nem csak szép és ízletes, gyakran használják új fajták létrehozására.
Tartalom:
Milyen fája van a körtének?
Clapp kedvenc körtefájának mérete különböző méretű lehet, mindez a fa korától függ. Ha a körte érett, akkor a fa mérete eléri az átlagon felüli méretet. A fiatal fa alacsony termetű, de gyors növekedés jellemzi. A fejlődés folyamatában a fa széles, lekerekített formájú korona tulajdonosává válik.
A körte ágai ritkán helyezkednek el és lelógnak. A kéreg a szokásos barna színű, szürkés árnyalattal. A fa korától függetlenül nagyon törékeny és könnyen megsérülhet. Ne gondolja azonban, hogy a körte szeszélyes. Bármikor nőhet és teremhet gyümölcsöt talaj. A körte még az alacsony hőmérséklettől sem fél, és jól tolerálja azokat.
De gyakran előfordul az úgynevezett betegség a körtében, vagyis a terméseket, valamint a leveleket varasodás borítja. A körte termése már a 7. évben megjelenik, a fa 70 évig is termőre képes. A hozam meglehetősen magas, évente körülbelül 300 kilogrammot tesz ki.
Körte lelövi Clapp kedvencét
A fa hajtásai különbözőek lehetnek, vastagok és egyenesek. Sőt, a sokszínűség színekben is megnyilvánulhat. Lehet barna vagy lila is. A hajtásokon lehet szürke lencse.
A körtefa lombja különösen szép. Zöld és kiváló fényű. Ezért sok kertész törekszik arra, hogy ilyen körtefajtával rendelkezzen, mivel a fák tökéletesen díszítik a kertet. A levelek alakja ovális-ovális, hegyes hegyű. A levélnyél sima és hosszú.
A kertben lévő körtefa tavasszal, a virágzás kezdetekor különleges dekorációvá válik. A fát nagy fehér virágok jellemzik. Virágzatok. Általában 6-7 darab, és a virágok egyáltalán nem félnek az alacsony hőmérséklettől.
A körte gyümölcsének jellemzői
A nagy gyümölcsimádóknak ez fajta csak nekik. A forma különleges, hosszúkás és úgy néz ki, mint egy tojás. A körte sima és lágy. Amikor a gyümölcs teljesen érett, a gyümölcs eredeti sárga árnyalatot kap, és azon az oldalon, ahonnan a nap a körtére esik, a gyümölcs eredeti pír tulajdonosává válik.
Néha a körte felületét világos foltos mintával lehet díszíteni. A folt kicsi és alig észrevehető. A gyümölcs különlegessége egy kis barna mag jelenléte.
A körte gyümölcs Clapp kedvence, és sok ember számára vonzó lesz. A szülők szívesen kezelik kisgyermekeiket ezzel a fajtával.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a pép nagyon lédús, lágy és puha, fehér színű. Ugyanakkor a körte nagyon édes és aromás, van benne enyhe, alig észrevehető savanyúság is. Általánosságban elmondható, hogy ez a körte népszerű, mert egyedi íze és könnyű, nagyon kellemes illata van.
A fajta népszerűsége miatt sokan szeretnék tudni, mennyire egészséges a körte, különösen, ha gyermekek fogyasztják. Ennek eredményeként számos tanulmányt végeztek, amelyek kimutatták, hogy a körte a következő anyagokat tartalmazza:
- Ebben a körtefajtában a cukor körülbelül 8%.
- 100 gramm zsenge körtepépre 606 milligramm A vitamin C aszkorbinsav formájában.
- A P-aktív katechinek a körtében is jelen vannak, körülbelül 39,4 milligramm/100 gramm mennyiségben.
- A körtében körülbelül 0,4% titrálható savak találhatók.
- A szárazanyag részaránya 13,7%.
Mint korábban említettük, ennek a fajtának a gyümölcse nagy. Súlya 180-230 gramm lehet. Az az időszak, amikor a körte érni kezd, változó. Minden attól függ, hogy melyik éghajlati régióban nő a körte. Ahol elég meleg van, ott július végén vagy augusztus legelején kezd beérni a körte. Ami a hűvös helyeket illeti, a körte augusztus közepe táján kezd érni.
A nagyon érett gyümölcsök szedés után legfeljebb 2 hétig és legalább 10 napig tárolhatók. Nagyon fontos az időben történő betakarítás. Nem használhatunk olyan gyümölcsöket, amelyek még nem teljesen érettek, vagy amikor a körte túlnőtt, vagy inkább túlérett. Aroma a körte minősége ebben az esetben romlik. Annak megállapításához, hogy Clapp kedvenc körte termése túlérett-e, elég egy kicsit megrázni a fát, de nagyon óvatosan, hogy ne sértse meg a törékeny fát.
A lehulló gyümölcsök határozottan túlérettek. Legjobb esetben a körte egészen szilárdan a fán marad. Ami a szállítási biztonságot illeti, biztos lehet benne, hogy Klappa jól fogja kezelni őket.
Körte evés
A körtét gyümölcsként és természetes formájában fogyasztják. Ízletes és aromás. De nem csak ezt a körtefajtát használják természetes formájában, hanem kompótok és különféle tartósítószerek gyártásához is. Különösen a körte száraz formában kapható.
Ami ennek a fajtának az előnyeit illeti, ezek elegendőek ahhoz, hogy ezt a szépséget a kertben elhelyezzék. Ezek a következők:
- A fák nem válogatósak a növekedési körülmények között
- A fák jól tűrik a telet
- A körte jól terem, és minden évben ízletes, nagy és elegendő terméssel kedveskedik
- Gyümölcs kiváló tulajdonságaik vannak
A sok előny ellenére még mindig van egy hátránya. A gyönyörű Klappa körte termései nem tárolhatók túl sokáig, ezért csak a betakarítási időszakban, azaz július közepén és augusztusban lehet teljes mértékben élvezni, a fajta termőhelyének éghajlati viszonyaitól függően.
Videó a körteérésről:
