Milyen előnyei vannak a fehér káposztának, felhasználása a népi gyógyászatban

Tájékoztató cikk a fehér káposzta előnyeiről. Előnyös és táplálkozási tulajdonságairól, kémiai összetételéről. Milyen betegségek esetén használják a káposztát? Ellenjavallatok a káposztával történő kezeléshez. Az ókori emberek használatáról Fejes káposzta veteményeskert, mint élelmiszertermék a régészeti feltárásokból vált ismertté. A káposzta már a kőkorszakban is az emberi táplálkozás része volt.

Ennek a növénynek a vadon élő ősét nem sikerült megállapítani, talán nem is egy, hanem több, a Földközi-tenger vidékein elterjedt keresztesvirágú növényfajról van szó. A fehér káposzta a kerti káposzta leghíresebb fajtája. A növény kétéves, a káposztafejek, amelyek lényegében módosult rügyek, táplálékként szolgálnak.

Az első évben a fehér káposzta maga formálja a káposzta fejét, a második évben, ha a káposzta fejét tavaszig megőrzi, kidobja a virágszárakat, magvakkal virágot és termést hoz. Sőt, nem szükséges egy fej káposztát a földbe ültetni ahhoz, hogy magot kapjunk, hiszen a káposzta mindig is segítette a lakosságot, amikor más friss zöldségek és gyümölcsök nem voltak elérhetők. Próbáljuk meg kideríteni, mennyire hasznos a fehér káposzta.

Tartalom:

• A fehér káposzta kémiai összetétele
• Fehér káposzta a hivatalos és a népi gyógyászatban
• Hogyan kell kezelni a káposztát hagyományos módszerekkel

A fehér káposzta kémiai összetétele

A káposzta tápértéke és előnyei a tápanyag- és tápanyagtartalomtól függenek.Mint minden élelmiszeripari termék, a fehér káposzta tápértékét a tápanyagok tartalma és mennyisége határozza meg. 100 gramm káposzta tartalmaz:

• 1,8 g fehérje
• 0,2 g zsír
• 4,7 g szénhidrát

A szénhidrátokat monoszacharidok és diszacharidok képviselik. Ez a mennyiség közel 90 g vizet és 2 g élelmi rostot is tartalmaz. Így a káposzta kalóriatartalma 28 kcal / 100 g Ez a zöldség a tápanyagokon kívül még tartalmaz vitaminok. Közülük kiemelt jelentőségű a C-vitamin, 100 g káposztasaláta a napi szükséglet mintegy 67%-át, a K-vitamin pedig, amely ugyanennyi káposztában van, a napi adag 63%-át tartalmazza.

A C-vitamin szükséges a szervezet számára az összes rendszer normál működéséhez, a K-vitamin pedig részt vesz a fehérjeszintézisben, és felelős a véralvadásért. Az említetteken kívül a káposzta a következő vitaminokat tartalmazza:

• A
• AT 2
• 6-KOR
• 9-RE
• E
• RR
• U

Meg kell jegyezni a makroelemek jelenlétét is:

• kalcium
• kálium
• magnézium
• klór

100 g káposzta káliumtartalma a napi szükséglet körülbelül 12%-át tartalmazza. A mikroelemek közül a kobalt érdemel figyelmet, száz gramm káposzta fedezi a napi szükséges napi szükséglet harmadát, fehér káposztában is Fejes káposzta Van:

• réz
• szelén
• fluor
• króm
• jód
• Vas

A káposzta szterolokat, glükozinolátokat és egyéb kémiai vegyületeket tartalmaz. A kémiai összetétel lehetővé teszi a káposzta használatát bizonyos betegségek kezelésében.

Fehér káposzta a hivatalos és a népi gyógyászatban

Az a közhiedelem, hogy ha egy lány nagy mellet szeretne, akkor sok káposztát kell ennie. Persze ez a kijelentés inkább humoros, mint igaz. De még mindig van benne igazság. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a káposzta levelei válhatnak megelőzés mellrák, sőt lelassítja a rákos sejtek növekedését.

Kiderült, hogy ha egy káposztalevelet megrágunk vagy apróra vágunk, és megzavarjuk a sejtek integritását, a káposztalevélben található glükozinolátok izoticianátokká alakulnak. Ezt az átalakulást a mirozináz enzim segíti elő. A sejtmembránokban található. Ezek az anyagok gátolják a rákos sejtek képződését és növekedését. A rák megelőzése érdekében ajánlatos hetente legalább egy-két alkalommal friss káposztát beiktatni a lányok és nők étrendjébe.

Videó a káposzta előnyeiről:

A fehér káposzta a következő patológiák esetén is javallt:

• elhízás és anyagcserezavarok
• gyomor-bélrendszeri betegségek
• vérzési rendellenességek
• bőrelváltozások
• ödémára
• mastopathia

Mint minden gyógyszer, a fehér káposzta is bizonyos ellenjavallatok. Először is ezek mindenféle bélgyulladás. Ha hasnyálmirigy-gyulladásban szenved, nem szabad nyersen enni káposztát. Ebben az esetben jobb, ha főtt leveleket használunk. A káposzta óvatosan használható belső fogyasztásra szoptatás alatt. A káposzta kezelésénél vagy étkezési felhasználásánál is figyelni kell a fogyasztási arányra.

Hogyan kell kezelni a káposztát hagyományos módszerekkel

A szexuális funkció javítása érdekében ajánlatos friss káposzta és tormagyökér salátát beiktatni az étrendbe. Elegendő kétnaponta enni egy ilyen salátát, hogy 10-15 napon belül javuljon. Készítsen káposztalevet bármilyen módon. Vegyünk két evőkanál gyümölcslevet, és keverjük össze két evőkanál vízzel. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál mézet.

Naponta kétszer-háromszor igyunk, egy tiszta káposztalevelet kenjünk be mézzel, és kenjük be vele egy éjszakán át a beteg mirigyet.Használhat csak egy káposztalevelet is. Ha a levél gyorsan elszárad, cserélje ki frissre.

Ha a fekély nem reagál a hagyományos kezelésre, megpróbálhatja a frissen készített fehér káposzta levét. A fekélyek gyógyulását az úgynevezett U-vitamin vagy fekélyellenes faktor segíti. Melegítéskor a vitamin elpusztul. Igyon gyümölcslevet egy órával étkezés előtt.

Annak ellenére, hogy a káposzta elég sok vitamint tartalmaz, ha hiányosak, különösen a C-vitamin, érdemes savanyú káposztát használni káposzta fehér Fejes káposzta Természetes erjesztéssel többszörösére nő a benne lévő C-vitamin mennyisége. Nem szabad megfeledkeznünk a káposzta sóoldat előnyeiről. Használata segít helyreállítani a folyadékok és sók egyensúlyát a szervezetben az alkohollal való visszaélés után. A fentiek mindegyike nem a fehér káposzta előnyös tulajdonságainak teljes listája.