Rowan nevezhinskaya: fajták, ültetés, termesztés és felhasználás

Tájékoztató cikk a Nyevežinszkij berkenyéről, különbségei a közönséges berkenyétől. A növény leírása, fajtái, leszállás és törődést. A berkenye gyümölcseinek felhasználása a népi gyógyászatban és a főzésben. A berkenyefa élénkpiros fürtjei költők és művészek ihletforrásaként szolgálnak. És a Nezhin berkenyének is megvan a maga története és saját titka. Összefügg a Smirnov vodkák és likőrök történetével és globális népszerűségével.

Tartalom:

• Történelmi információk arról, hogy a Nevezhinsky hegyi kőris hogyan lett Nezhinsky, a növény leírása, a fajta
• Hogyan kell ültetni és termeszteni a Nevezhinsky hegyi hamut egy telken
• A berkenye alkalmazása

Történelmi információk arról, hogy a Nevezhinsky hegyi kőris hogyan lett Nezhinsky, a növény leírása, a fajta

A 19. század közepén az egykori jobbágy, Pjotr ​​Szmirnov, miután megkapta szabadságát, apjával és testvérével együtt érkezett Moszkvába Jaroszlavl tartományból. Ez 1858-ban történt. És már 1860-ban megnyitotta első létesítményét, ahol sikeresen értékesített bort. Három évvel később az egykori jobbágy a harmadik céh kereskedője lesz, és vodkafőzdét nyit. A dolgok olyan jól mennek, hogy a Smirnov vodka nemzetközi kiállítások győztesévé válik, és 1876-ra világszerte elismerést nyer.

1889-ben a világkiállításon a „Nezhinskaya” néven kiadott ital aranyérmet kapott. Vörösberkenyefa"A termék nemcsak nagyon szép üvegével, hosszúkás nyakával és hullámszoknya formájával nyűgözte le a bírálókat, hanem rendkívüli ízével is.A berkenyeital egyáltalán nem volt keserű vagy fanyar.

A versenyzők közönséges cukrot adtak a berkenyebogyóhoz, de nem tudták elérni a kívánt ízt. A titok pedig az volt, hogy Szmirnov Péter gyermekkora óta ismerte a nagyon édes és nagy berkenyét a faluból. Nevezina, mi történt Vlagyimir tartományban. Ahol fél tonna finom bogyót gyűjtöttek a Szmirnovszkij üzem számára. Kezdetben az italt „Nevezhinskaya Rowan” néven tervezték.

De hogy a versenyzők ne találják ki, hol gyűjtötték P. Szmirnov következő remekművének alapanyagait, az italt „Nezhin Rowan”-nak nevezték el, és a kiváló minőségű italból egy egész dobozt ajándékoztak a spanyol királynak. Valóban, első pillantásra a Nevezhinsky berkenye nem különbözik a közönséges berkenyétől. Valójában a növény egyfajta hegyi kőris, és a nevét a növekedési helyéről kapta.

Ez egy lombhullató fa áttört, páratlan szárnyú lombozattal, fehér virágzatú sűrű pajzsokkal. A Nevezhinsky berkenye termései azonban nagyok, és az érés idején nincs keserű ízük. Jelenleg a következőket tenyésztették és termesztik sikeresen: fajták Nevezinsky berkenye:

1. Kubovaya vagy Nevezhinskaya kubovaya hosszúkás, narancsvörös színű gyümölcsökkel, a gyümölcsök lédúsak és nagyon édesek, szeptember 15-ig érnek.
2. Sárga - jellemzői hasonlóak a Kubovához, de a bogyók színe sárga-narancssárga.
3. Piros - a gyümölcsök nagyobbak és édesebbek, mint az előző fajtánál, a gyümölcsök színe skarlátvörös.

Nincs más hátra, mint megtudni, hogyan termeszthet édes és ízletes Nevezhin berkenyt a kertjében.

Hogyan kell ültetni és termeszteni a Nevezhinsky hegyi hamut egy telken

Ültetési anyag

A rowan nevezhinskaya kertbe ültetéséhez ültetési anyagra van szükség.Itt vagy vásárolhat kész palántát egy megbízható gyártótól, vagy szükség van már egy felnőtt fára, és rétegezni kell belőle. Ehhez egy ágat ősszel vagy tavasszal hajlítanak. Ezután a talajhoz rögzítik és földdel borítják. Egy év elteltével a bokrot leválasztják az anyanövényről, és még egy évig ugyanazon a helyen termesztik. Ezt követően a növényt kiássák és átültetik egy új helyre.

Fontos! A jó betakarítás érdekében tanácsos kétféle Nevezhinsky berkenye ültetést végezni. Végső esetben beporzónak ültetheti a berkenyt. Szaporításhoz próbálkozhat a gyökereztetéssel dugványok, de ezeket a növényeket nem szabad magvakkal szaporítani, az új növények nem öröklik az anyafa tulajdonságait.

Ültetés és gondozás

Videó a berkenye előnyeiről:

Jól megvilágított hely termékeny agyagos talajjal alkalmas a Nevezhin berkenye számára. Nem szabad savanyú, agyagos, mocsaras és homokos talajra ültetni. Az ültetési lyukat a palánta és a gyökerei méretétől függően ásják ki. Általában 60 cm x 60 cm vagy egy kicsit több is elegendő.

A lyuk aljába humuszos kerti talajt öntünk. Helyezze a palántát a lyuk aljára, és takarja be a gyökereket talajjal. Tömörítse össze a talajt a szár körül, öntözze és talajtakarja. A jövőben a fiatal bokrot rendszeresen öntözni kell, a talajt meg kell lazítani és talajtakarni. A következő években a növényt táplálni kell.

Hígított hígtrágyával végezhetők. Tavasszal és ősszel ritkításra és egészségügyi metszésre van szükség.

Minden más Vörösberkenyefa A Nevezhinskaya egy szerény növény, magas fagyállósággal. Lehet hosszú májú a kertben. A Nevezhin berkenyefák hátránya, hogy gyümölcseiket nagyon kedvelik a madarak.Lehetséges, hogy a betakarítás érési időszak alatti megőrzése érdekében a madarakat kézzel kell elűznie, vagy speciális eszközt - riasztót kell használnia.

A berkenye alkalmazása

A Nevezhin berkenye termesztése során ne felejtse el hasznos és gyógyászati ​​​​tulajdonságait. Mindenekelőtt a berkenyebogyó C-vitamin forrás. Ráadásul a berkenye levelében valamivel több van belőle, mint a termésben. Tartalmaznak karotinoidokat és szerves savakat is. A bio élelmiszer-festékeket berkenyebogyóból nyerik.

A szárított berkenye terméséből készült főzetek, teák kiváló vitaminitalok. C-vitamin-hiányra és skorbutra ajánlják. Az A-provitamin tartalmát tekintve a berkenye gyümölcsök gazdagabbak, mint a zöldhagyma, és egyenértékűek a gyümölcsökkel csipkebogyó. A vas mennyisége háromszor haladja meg az almát. A berkenye gyümölcsből levet vagy főzetet ihat, ha:

• magas vérnyomás
• vérhas
• cukorbetegség
• anyagcserezavarok

Jó eredményt érhetünk el, ha bogyók főzetét fogyasztjuk a duzzanat enyhítésére és a vérzés megállítására. A főzés során a Nyevežinszkij berkenye gyümölcseit mályvacukor, lekvár és pite töltelékek előállítására használják.