Mit tartalmaz a sárgarépa, jótékony tulajdonságai, gyógyászati ​​felhasználása

A sárgarépa csodálatos zöldség, gazdag vitaminokban és mikroelemekben. A gyökérzöldség rostokban és szénben gazdag, amelyek szükségesek a szervezet normális működéséhez.

Tartalom:

1. Sárgarépa, növény leírása
2. Sárgarépa, mit tartalmaz
3. Jótékony tulajdonságok
4. Kezelés sárgarépával, népi receptek
5. Milyen károkat okozhat a sárgarépa túlzott fogyasztása?

Sárgarépa, növény leírása

A sárgarépa kétéves növény. Az első év végére maga a gyökérnövény és a rozetta nő, és csak a második év végén képződnek magok. Szinte mindenhol nő, és szerény.

A legelterjedtebb a narancssárgás vagy fehéres gyökerű magvas sárgarépa. Ez az egyik első gyökérzöldség, amelyet az emberek elkezdtek enni.

A 16. században került orosz területre. Eleinte gyógyszerként használták, friss fogyasztásra ajánlották.

A zöldség jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében télre mézzel leöntötték. Ez a hagyomány ma is általános.

A sárgarépa látszólag ismerős narancssárga színe csak a 17. században alakult ki Hollandiában. Ezt megelőzően a fehér gyökérzöldség gyakori volt.

Sárgarépa, mit tartalmaz

Mielőtt beszélnénk ennek a zöldségnek a hasznosságáról, érdemes megemlíteni a gyökérzöldség összetételének sajátosságait.

A sárgarépa hasznos elemek összetétele 200 grammonként:

• Fehérje – 2,6 g;
• zsír - 0,2 g;
• Élelmi rost – 1,6 g;
• Szénhidrát - 14,4 g.

A zöldséget alkotó vitaminok optimalizálják az anyagcsere folyamatokat, tisztítják a vért és növelik a szervezet általános állóképességét.

Tehát mit tartalmaz a sárgarépa?

A vitamin

Gyermekek számára szükséges, mivel támogatja a szervezet normális növekedését és fejlődését. Emellett pozitív hatással van a látásra, az immunrendszer működésére, lassítja az öregedési folyamatokat, erősíti a haj- és körömlemezeket.

B vitaminok

Pozitívan hat az idegrendszer működésére, megszünteti a fejfájást, a fáradtságot és az álmatlanságot. Ezenkívül befolyásolja a koleszterinszint ingadozását, és általános élénkítő hatással van a szervezetre.

C vitamin

Aktiválja a kollagén termelődését, amely segít megőrizni a bőr szépségét és frissességét. Emellett növeli az immunrendszer védekezőképességét.

K vitamin

Erősíti a csontszövetet, ami különösen fontos a csontritkulásban szenvedők számára, az erek falát. Támogatja az emésztőszervek és az izmok normál működését, minimalizálja a mérgező anyagok pusztító hatását.

Antioxidáns E

Minimálisra csökkenti a rákkeltő anyagok szervezetre gyakorolt ​​negatív hatását. Ezenkívül megőrzi a bőr frissességét és rugalmasságát.

A sárgarépa nyersen és főzve egyaránt hasznos. Érdekesség az a tény, hogy a benne lévő keratin szintje nem csökken a termék magas hőmérsékleten történő feldolgozása után.

Ezenkívül nemcsak maga a gyökérzöldség, hanem annak leve is előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Ugyanazokat a vitaminokat és tápanyagokat tartalmazza, mint maga a zöldség. Az elfogyasztott gyümölcslé mennyiségének közvetlenül a szervezet általános állapotától kell függnie.

A lé szisztematikus fogyasztása jótékony hatással van a hasnyálmirigy, a légzőszervek és más belső elválasztású mirigyek működésére. A belső szervek működésére gyakorolt ​​pozitív hatása mellett a körmökre és a hajra is hatással van, valamint növeli az emberi immunrendszer védekezési szintjét.

Jótékony tulajdonságok

A zöldség sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek szinte nélkülözhetetlenné teszik. Így például a benne található béta-karotin kiváló anyag a rosszindulatú daganatok kialakulásának megelőzésére. Ugyanakkor ennek az anyagnak a hiánya a szervezetben szürkehályog kialakulásához és vesekő képződéshez vezethet.

Ezenkívül a gyökérzöldség hozzájárul:

• A redox folyamatok normalizálása a szervezetben;
• A szén-anyagcsere szabályozása;
• A széklettel kapcsolatos problémák megoldása;
• Az érzelmi háttér stabilizálása.

Emellett érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb hasznos mikroelem közvetlenül a bőrben található. Éppen ezért használat előtt érdemesebb nem levágni, hanem folyó víz alatt alaposan kimosni.

A gyökérzöldség jótékony tulajdonságai azonban ezzel nem érnek véget. Tehát például egy zöldség:
Magas vastartalmának köszönhetően a vérszegénység megelőzésének és kezelésének nélkülözhetetlen eszközévé válik.

A nagy mennyiségű víz, amely összetételének jelentős részét foglalja el, hasznos az emésztőszervek normál működésének fenntartásához.

Nagy mennyiségben hashajtó és féreghajtó hatása van; fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatása van. Ezért sok szakértő javasolja gyomorbetegségek, égési sérülések és nyílt gennyes sebek étlapjának bevezetését.

Kívül:

• Alkalmas szájgyulladás és a szájüreg különböző gyulladásos betegségeinek kezelésére és megelőzésére;
• Szisztematikus fogyasztása esetén lehetővé teszi a látás fenntartását, sőt javítását;
• Segít feloldani az epeköveket;
• Segít megerősíteni az immunrendszer védekező képességét;
• A fogyás egyik legjobb eszköze, mivel pótolja a legtöbb hasznos mikroelem hiányát;
• Univerzális gyógyszer a cholelithiasis, a cukorbetegség, a szívinfarktus és a magas vérnyomás megelőzésére.

A sárgarépa univerzális tulajdonságokkal rendelkező termék. Az összetételében található hasznos anyagok sokféleségének köszönhetően számos súlyos betegség kezelésére és megelőzésére alkalmas, és összességében pozitív hatással van az egész szervezet egészére.

Kezelés sárgarépával, népi receptek

A gyökérzöldség előnyei nem kétségesek. Számos hagyományos orvoslási recept létezik, amelyek zöldségeket tartalmaznak:

• Sárgarépa fogyáshoz - egy kilogramm reszelt zöldséget egy evőkanál mézzel és frissen facsart citromlével kell összekeverni, és salátaként fogyasztani;
• Zsíros arcbőr esetén – vigye fel az arcra a reszelt gyökérzöldséget, és tartsa húsz percig, majd öblítse le meleg vízzel;
• Urolithiasis esetén a közepes méretű zöldségeket lereszeljük, mosás után, de a héj levágása nélkül. A kapott zagyból három evőkanálnyit öntsünk három pohár forralt vízbe, és hagyjuk állni tizenkét órán át. Ezt követően a keveréket szűrni kell és naponta egy hónapig inni;
• Égési sérülések esetén vigyen fel friss gyökérzöldségpasztát a sérült területre. Tartsa fél óráig. Alkalmas gennyes sebek és gyulladt területek kezelésére;
• A szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánlott rendszeresen inni egy pohár frissen facsart gyümölcslevet. Angina pectoris esetén ajánlatos egy pohár forralt víz és egy evőkanál mag keverékét elkészíteni. Hagyja főzni egy éjszakán át, és igyon fél pohárral naponta ötször;
• Orrfolyás ellen - három rész növényi léből és három rész napraforgóolajból készítsen keveréket, adjon hozzá egy rész hagymalevet. A kapott keveréket naponta háromszor csepegtesse a teljes gyógyulásig.

Összetételének gazdagsága miatt a gyökérzöldséget számos patológia kezelésére használják. Ne felejtse el azonban, hogy az öngyógyítás megkezdése előtt konzultáljon orvosával.

Milyen károkat okozhat a sárgarépa túlzott fogyasztása?

Nem szabad azonban emlékezni arra, hogy a sárgarépa jótékony tulajdonságai mellett károkat is okoz.

Tehát számos ellenjavallat van ennek a gyökérzöldségnek a használatára:

• Az emésztőrendszer fekélyes betegségei és gyulladásos folyamatai
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• Személyes intolerancia a termékkel szemben.
• Ezenkívül a krónikus gyomorhurutban vagy vastagbélgyulladásban szenvedőknek óvatosnak kell lenniük, amikor ezt a zöldséget tartalmazó termékeket fogyasztanak.
• Egyes esetekben a gyökérzöldség túlzott fogyasztása álmosságot, a bőr sárgulását, migrént, sőt hányingert is okozhat. Ezért érdemes a zöldségeket adagokban fogyasztani.

A sárgarépa egyedülálló gyökérzöldség, amely gazdag összetételű különféle hasznos mikroelemeket tartalmaz, amelyek szükségesek az ember számára a szervezet normál működésének fenntartásához.

A népi gyógyászatban gyakran használják külső és belső használatra. Ne felejtse el azonban, hogy nagy mennyiségben kellemetlen következményekkel járhat.

A videó megtekintésével többet megtudhat a sárgarépa jótékony tulajdonságairól: